Chefe de cozinha operacional

Há 3 dias

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil CHORA Café e Tal Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000 por ano

Descrição da Empresa
Restaurante localizado em Botafogo, escala 5x2, contrato: Mei

Descrição do Cargo
Estamos em busca de um Chefe de Cozinha Operacional para se juntar à nossa equipe em Rio de Janeiro, RJ. As responsabilidades diárias incluem planejar e supervisionar as operações culinárias, garantindo a qualidade dos pratos servidos e o cumprimento das normas de higiene e segurança. O profissional também será responsável por gerenciar a equipe da cozinha, elaborar cardápios e controlar o estoque de ingredientes e suprimentos. Este é um cargo de tempo integral e requer presença no local.

Qualificações

  • Experiência em Cozinha:
    Necessário possuir sólida experiência em operações culinárias, criação de cardápios e técnicas de preparação de alimentos.
  • Gestão de Equipe:
    Habilidades de liderança e gestão para coordenar a equipe da cozinha, incluindo a designação de tarefas e a promoção de um ambiente de trabalho positivo.
  • Controle de Qualidade e Higiene:
    Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar e capacidade de garantir a qualidade e a apresentação dos pratos.
  • Logística e Organização:
    Aptidão para controlar o estoque, gerenciar pedidos de compras e organizar a cozinha de maneira eficiente.
  • Além das habilidades acima, serão considerados diferenciais cursos de especialização em gastronomia, gerenciamento de alimentos e bebidas ou áreas afins, bem como fluência em idiomas estrangeiros.

  • chefe de cozinha

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiro R$32.000 - R$45.000 por ano

    Vaga: Chefe de CozinhaDescrição da função:Procuramos um Chefe de Cozinha para atuar na gestão operacional de uma unidade de uma rede de restaurantes. Este profissional terá a responsabilidade de garantir a execução das preparações conforme as fichas técnicas, assegurar o cumprimento das boas práticas de manipulação e conduzir a equipe de forma...

  • Chefe da Cozinha

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGestao Tempo inteiro R$4.000 - R$8.000

    Chefe da CozinhaAs atividades do chefe da cozinha incluem a gestão de todos os processos operacionais dentro de uma cozinha e as administrações na ausência do chef. Desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos, são responsáveis pela coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos,...

  • Chefe De Cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Jv Comércio De Alimentos E Bebidas Eireli Tempo inteiro

    O chefe de cozinhaé o profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT**Benefícios**:- Vale-transporteTipos de pagamento adicional:- 13o salário- Comissão- Hora extraPergunta(s) de...

  • Chef de Cozinha

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$3.120 - R$3.880

    Estamos procurando uma profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. A pessoa ideal deve ter conhecimentos avançados em técnicas de cozinha e experiência em liderar equipes.Responsabilidades:Planejar e preparar refeições de alta qualidade para grupos grandes;Mantecer a higiene e a segurança na cozinha;Gerenciar a equipe de forma...

  • Chef de Cozinha

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000

    Carreira de Chef de Cozinha">O chef de cozinha é um profissional responsável por planejar e administrar a operação de uma cozinha, incluindo a elaboração dos cardápios e a supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Com mais de uma década de experiência em chefs de cozinha, você terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 17 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeChefecozinha Tempo inteiro R$1.750 - R$17.100

    Chefe de CozinhaEstamos procurando um profissional experiente e qualificado para assumir a posição de Chefe de Cozinha em nossa equipe.Descrição do Cargo:Como Chefe de Cozinha, você será responsável por liderar uma equipe de cozinheiros experientes e garantir que todos os pratos sejam preparados com qualidade e...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Log People consultoria de Recursos humanos Tempo inteiro

    É o segundo em comando na cozinha, auxiliando o chefe de cozinha em suas responsabilidades e liderando a equipe. Ele atua como substituto do chefe quando este estiver ausente e garante que todos os padrões de qualidade sejam mantidos.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.500,00 - R$3.700,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica-...

  • Chef de cozinha

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RHFOOD Tempo inteiro

    SALARIO AQ COMBINAR Vaga de chefe de cozinha  para trabalhar em SÃO JOÃO DA BARRA - (Campos): Dentro de uma  cozinha industrial com caldeira de 600 a 2000 refeições  Salário a combinar Escala seg a sextaIMPORTANTE ANEXAR O CURRICULOI AQUI  NA NOSSA PLATAFORMA ,  POIS TEMOS SEMPRE MUITAS VAGAS ..            Fazer contato enviando...

  • Chefe de Cozinhas

    Há 17 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGastronómico Tempo inteiro R$21.000 - R$42.000

    Procuramos um profissional capacitado para atuar como Subchefe de Cozinha em nossa equipe. O candidato ideal será responsável por:Coordenar e apoiar a equipe na preparação de pratos com qualidade e sabor.Colaborar com o Chef de Cozinha nas decisões operacionais para melhorar a experiência do cliente.Ao assumir esse cargo, você precisará...

  • Chef de cozinha

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    SALARIO AQ COMBINAR Vaga de chefe de cozinha  para trabalhar em SÃO JOÃO DA BARRA - (Campos): Dentro de uma  cozinha industrial com caldeira de 600 a 2000 refeições  Salário a combinar Escala seg a sextaIMPORTANTE ANEXAR O CURRICULOI AQUI  NA NOSSA PLATAFORMA ,  POIS TEMOS SEMPRE MUITAS VAGAS ..            Fazer contato enviando currículo...