gerente geral de restaurante

2 semanas atrás

São Paulo, São Paulo, Brasil Taco Bell Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

Gerenciar estrategicamente o restaurante em relação aos principais indicadores e processos operacionais, responsabilizando-se por toda loja: Gestão financeira; Gestão de pessoas; Gestão estratégica e Gestão Operacional.
ATIVIDADES
Gestão financeira: Controle de notas fiscais, inventários, fluxo de caixa, controle de custos operacionais (produtos, mão-de-obra, manutenção, serviços), análise e gestão de indicadores, imputs de dados no sistema.
Gestão de Talentos: Controle e lançamentos de jornada de trabalho em ponto eletrônico, escala de folgas, escala de férias, gestão de prontuários, admissão e demissão de colaboradores, desenvolvimento e capacitação de pessoal e análise e gestão de indicadores. Responsável pelo treinamento e certificação de Atendentes de Loja, Treinadores, Coordenadores de turno, Assistentes de Gerente e/ou outros cargos pertinentes as lojas próprias ou franquias, ou funcionários da coorporação e de seus franqueados.
Líder protagonista: Gerenciamento e promoção de vendas, gestão de marketing, gestão e controle do desperdício de mercadorias, gestão de conflitos; gestão de serviço e qualidade assegurada, análise e gestão de metas e indicadores.
Foco em resultados: Cálculo e compra (pedidos) de produtos e mercadorias; Envio/Controle de documentos garantindo a qualidade nas informações e em todos os processos, procedimentos e normas operacionais do restaurante:

• Frente: Atendimento ao cliente, caixa, entrega de pedidos e venda sugestiva;

• Meio: Manipulação de alimentos para execução final do produto;

• Fundo: Preparação de alimentos;

• Diversas: Limpeza do restaurante, recebimento, armazenamento de mercadorias e contagem de produtos em estoque e refrigerador, execução das normas, procedimentos e padrões da marca.
CONHECIMENTOS E HABILIDADES
Escolaridade

• Ensino Superior Completo ou Cursando.
Conhecimento / Cursos / Ferramentas

• Habilidades Técnicas Informática (Word, Excell e Power Point), Matemátia (habilidade com números);

• Competências: Gestão de talentos; Campeão de cultura; Líder protagonista; Foco em resultados; solucionador de problemas.

• Perfil analítico, resolução de conflitos, senso de dono.
Requisitos

• Experiências Anteriores: Atuação mínima de 12 meses na função de Assistente de Gerente na própria empresa ou 18 meses de atuação em Gerência Geral de outros restaurantes;

• Certificações: Treinamento e certificações concluídas em todas as áreas e cargos do restaurante;

• Disponibilidade: Escala de trabalho 6x1 com folgas alternadas e 1 domingo por mês;

• Faixa Etária: À partir de 18 anos de idade (maioridade civil).

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

  • bonificação mensal
  • vale alimentação
  • telemedicina
  • petlove
  • totalpass

  • Gerente Geral de Restaurante

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Pe de Manga Bar e Restaurante Tempo inteiro R$36.000 - R$108.000 por ano

    Sobre a vagaEstamos em busca de um(a) Gerente Geral de Restaurante para liderar toda a operação de uma casa de grande movimento. Procuramos alguém com perfil de liderança, foco em resultados e experiência comprovada em gestão de equipes e operações gastronômicas.ResponsabilidadesGestão completa da operação do restaurante (sala, bar e...

  • GERENTE GERAL – Restaurante/Bar

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Pe De Manga Tempo inteiro R$42.000 - R$84.000 por ano

    Sobre a vagaEstamos em busca de um(a)Gerente Geral de Restaurantepara liderar toda a operação de uma casa de grande movimento. Procuramos alguém com perfil de liderança, foco em resultados e experiência comprovada em gestão de equipes e operações gastronômicas.ResponsabilidadesGestão completa da operação do restaurante (sala, bar e...

  • gerente geral de restaurante

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Taco Bell Brasil Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    DESCRIÇÃOGerenciar estrategicamente o restaurante em relação aos principais indicadores e processos operacionais, responsabilizando-se por toda loja: Gestão financeira; Gestão de pessoas; Gestão estratégica e Gestão Operacional.ATIVIDADESGestão financeira: Controle de notas fiscais, inventários, fluxo de caixa, controle de custos operacionais...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil TODAYTEC INDUSTRIA DE FITAS PARA CODE DE BARRAS LTDA Tempo inteiro R$42.000 - R$54.000 por ano

    Olá, Rede InEstamos com uma oportunidade para Gerente de Restaurante em São Paulo (Brooklin, próximo à Berrini).Responsabilidades:Gestão de equipe e rotina operacional;Controle de RH, financeiro e compras;Organização dos recursos do restaurante;Garantir o bom funcionamento e a qualidade no atendimento.Requisitos obrigatórios:Experiência em gestão...

  • Gerente Geral de Restaurante

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Vikings - Restaurante Temático Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000 por ano

    Necessitamos que o candidato tenha plena capacidade para gerir e ser o operador de um de nossos Restaurantes.CompetênciasTer habilidade para gestão de pessoas.Possuir experiência Gerenciar a loja garantindo toda a operação nos padrões de qualidade e procedimentos da empresa.Dominar os processos administrativos inerentes ao negócio.Acompanhar todos os...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil HT RESTAURANTE Tempo inteiro R$48.000 por ano

    boa liderança-Ter o controle do restaurante de equipe 20 funcionários, limpeza, estoque, compras , escala de folga, escala de férias, recebimento, abrir e fechamento de cx. fazer pedido de mercadoria.-Conhecimento básico de informática.Ensino fundamental completo.Morar na perto ou mediações da Vl Leolpoldina e Lapaobs: O salário será definido na...

  • gerente operacional de restaurante

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Império Mineiro Restaurante Tempo inteiro R$2.500 - R$3.500 por ano

    A pessoa ideal tem experiência em liderança de pessoas e tem vivência no ramo de restaurante com sistema Self-Service com salão.Buscamos um profissional que possua pró-atividade, boa comunicação, goste de trabalhar com pessoas e tem muita vontade de se desenvolver e crescer junto ao time. Que seja ágil, comprometido, que trabalhe bem sob pressão,...

  • gerente operacional de restaurante

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Império Mineiro Restaurante Tempo inteiro R$3.500 - R$5.500 por ano

    A pessoa ideal tem experiência em liderança de pessoas e tem vivência no ramo de restaurantes.Buscamos um profissional que possua pró-atividade, boa comunicação, goste de trabalhar com pessoas e tem muita vontade de se desenvolver e crescer junto ao time. Que seja ágil, comprometido, que trabalhe bem sob pressão, goste de desafios, e tenha jogo de...

  • Gerente Tatuapé

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante Hannover Tempo inteiro R$24.000 - R$28.800 por ano

    ° Realiza o controle e distribuição das atividades, coordena serviços gerais, elabora relatórios gerenciais, atendimento ao publico, pedido de insumos, gestão de pessoas, dentre outras atividades pertinentes a função.° Experiência como gerente° Conhecimento de restaurantes será um diferencial° Horário das 08:30 às 16:50 (1 hora de...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Chefinhos Tempo inteiro R$36.000 - R$60.000 por ano

    Nosso restaurante de culinária chinesa está em busca de um(a) Gerente de Restaurante para fazer parte da nossa equipeSe você é apaixonado(a) por gastronomia, tem perfil de liderança e experiência em gestão, essa oportunidade é para você.Responsabilidades:Gerenciar o funcionamento diário do restaurante de comida chinesa, garantindo qualidade e...