gerente geral de restaurante

Há 7 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil Taco Bell Brasil Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

DESCRIÇÃO
Gerenciar estrategicamente o restaurante em relação aos principais indicadores e processos operacionais, responsabilizando-se por toda loja: Gestão financeira; Gestão de pessoas; Gestão estratégica e Gestão Operacional.

ATIVIDADES

Gestão financeira: Controle de notas fiscais, inventários, fluxo de caixa, controle de custos operacionais (produtos, mão-de-obra, manutenção, serviços), análise e gestão de indicadores, imputs de dados no sistema.

Gestão de Talentos: Controle e lançamentos de jornada de trabalho em ponto eletrônico, escala de folgas, escala de férias, gestão de prontuários, admissão e demissão de colaboradores, desenvolvimento e capacitação de pessoal e análise e gestão de indicadores. Responsável pelo treinamento e certificação de Atendentes de Loja, Treinadores, Coordenadores de turno, Assistentes de Gerente e/ou outros cargos pertinentes as lojas próprias ou franquias, ou funcionários da coorporação e de seus franqueados.

Líder protagonista: Gerenciamento e promoção de vendas, gestão de marketing, gestão e controle do desperdício de mercadorias, gestão de conflitos; gestão de serviço e qualidade assegurada, análise e gestão de metas e indicadores.

Foco em resultados: Cálculo e compra (pedidos) de produtos e mercadorias; Envio/Controle de documentos garantindo a qualidade nas informações e em todos os processos, procedimentos e normas operacionais do restaurante:

  • Frente: Atendimento ao cliente, caixa, entrega de pedidos e venda sugestiva;
  • Meio: Manipulação de alimentos para execução final do produto;
  • Fundo: Preparação de alimentos;
  • Diversas: Limpeza do restaurante, recebimento, armazenamento de mercadorias e contagem de produtos em estoque e refrigerador, execução das normas, procedimentos e padrões da marca.

CONHECIMENTOS E HABILIDADES

Escolaridade

  • Ensino Superior Completo ou Cursando.

Conhecimento / Cursos / Ferramentas

  • Habilidades Técnicas Informática (Word, Excell e Power Point), Matemátia (habilidade com números);
  • Competências: Gestão de talentos; Campeão de cultura; Líder protagonista; Foco em resultados; solucionador de problemas.
  • Perfil analítico, resolução de conflitos, senso de dono.

Requisitos
REQUISITOS

  • Experiências Anteriores: Atuação mínima de 12 meses na função de Assistente de Gerente na própria empresa ou 18 meses de atuação em Gerência Geral de outros restaurantes;
  • Certificações: Treinamento e certificações concluídas em todas as áreas e cargos do restaurante;
  • Disponibilidade: Escala de trabalho 6x1 com folgas alternadas e 1 domingo por mês;
  • Faixa Etária: À partir de 18 anos de idade (maioridade civil).
  • Local de trabalho: São Paulo, SP
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Nível hierárquico: Operacional

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

BENEFÍCIOS

  • bonificação mensal
  • vale alimentação
  • telemedicina
  • petlove
  • totalpass

  • gerente geral de restaurante

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Taco Bell Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Gerenciar estrategicamente o restaurante em relação aos principais indicadores e processos operacionais, responsabilizando-se por toda loja: Gestão financeira; Gestão de pessoas; Gestão estratégica e Gestão Operacional.ATIVIDADESGestão financeira: Controle de notas fiscais, inventários, fluxo de caixa, controle de custos operacionais (produtos,...

  • Gerente de Restaurante

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil TODAYTEC INDUSTRIA DE FITAS PARA CODE DE BARRAS LTDA Tempo inteiro R$42.000 - R$54.000 por ano

    Olá, Rede InEstamos com uma oportunidade para Gerente de Restaurante em São Paulo (Brooklin, próximo à Berrini).Responsabilidades:Gestão de equipe e rotina operacional;Controle de RH, financeiro e compras;Organização dos recursos do restaurante;Garantir o bom funcionamento e a qualidade no atendimento.Requisitos obrigatórios:Experiência em gestão...

  • Gerente Geral de Restaurante

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Vikings - Restaurante Temático Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000 por ano

    Necessitamos que o candidato tenha plena capacidade para gerir e ser o operador de um de nossos Restaurantes.CompetênciasTer habilidade para gestão de pessoas.Possuir experiência Gerenciar a loja garantindo toda a operação nos padrões de qualidade e procedimentos da empresa.Dominar os processos administrativos inerentes ao negócio.Acompanhar todos os...

  • gerente operacional de restaurante

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Império Mineiro Restaurante Tempo inteiro R$2.500 - R$3.500 por ano

    A pessoa ideal tem experiência em liderança de pessoas e tem vivência no ramo de restaurante com sistema Self-Service com salão.Buscamos um profissional que possua pró-atividade, boa comunicação, goste de trabalhar com pessoas e tem muita vontade de se desenvolver e crescer junto ao time. Que seja ágil, comprometido, que trabalhe bem sob pressão,...

  • gerente operacional de restaurante

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Império Mineiro Restaurante Tempo inteiro R$3.500 - R$5.500 por ano

    A pessoa ideal tem experiência em liderança de pessoas e tem vivência no ramo de restaurantes.Buscamos um profissional que possua pró-atividade, boa comunicação, goste de trabalhar com pessoas e tem muita vontade de se desenvolver e crescer junto ao time. Que seja ágil, comprometido, que trabalhe bem sob pressão, goste de desafios, e tenha jogo de...

  • Gerente de Restaurante

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil HT RESTAURANTE Tempo inteiro R$48.000 por ano

    boa liderança-Ter o controle do restaurante de equipe 20 funcionários, limpeza, estoque, compras , escala de folga, escala de férias, recebimento, abrir e fechamento de cx. fazer pedido de mercadoria.-Conhecimento básico de informática.Ensino fundamental completo.Morar na perto ou mediações da Vl Leolpoldina e Lapaobs: O salário será definido na...

  • Gerente Tatuapé

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante Hannover Tempo inteiro R$24.000 - R$28.800 por ano

    ° Realiza o controle e distribuição das atividades, coordena serviços gerais, elabora relatórios gerenciais, atendimento ao publico, pedido de insumos, gestão de pessoas, dentre outras atividades pertinentes a função.° Experiência como gerente° Conhecimento de restaurantes será um diferencial° Horário das 08:30 às 16:50 (1 hora de...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Consultoria Inovar e Desenvolver Tempo inteiro R$55.000 por ano

    Consultoria de Recrutamento e Seleção admite Gerente de Restaurante em São Paulo (Liberdade).Responsabilidades:Comandar o restaurante e cafeteria, cuidar de atendimento, estoque, equipe, padronização, limpeza, receita. Para atuação na cidade de São Paulo / SP. Tarefas pertinentes a rotinas de Gerente de Restaurante.Remuneração:Salário:...

  • Gerente de Restaurante

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Taco Bell Tempo inteiro R$36.000 - R$54.000 por ano

    Gerenciar estrategicamente o restaurante em relação aos principais indicadores e processos operacionais, responsabilizando-se por toda loja: Gestão financeira; Gestão de pessoas; Gestão estratégica e Gestão Operacional.ATIVIDADESGestão financeira: Controle de notas fiscais, inventários, fluxo de caixa, controle de custos operacionais (produtos,...

  • Gerente de Restaurante

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Chefinhos Tempo inteiro R$36.000 - R$60.000 por ano

    Nosso restaurante de culinária chinesa está em busca de um(a) Gerente de Restaurante para fazer parte da nossa equipeSe você é apaixonado(a) por gastronomia, tem perfil de liderança e experiência em gestão, essa oportunidade é para você.Responsabilidades:Gerenciar o funcionamento diário do restaurante de comida chinesa, garantindo qualidade e...