Chefe de fila

Há 24 horas

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil BRIOR | Bourbon Residence Barra da Tijuca | Rio de Janeiro Tempo inteiro

A Bourbon Gastronomia está buscando um Chefe de fila , para compor o time da Bourbon Residence Barra da Tijuca/RJ. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.

ATIVIDADES:

A partir de diretrizes e objetivos gerais definidos pelo Gestor Imediato, este é responsável por Garantir que o salão esteja pronto para o serviço, recepcionando clientes, preenchendo comandas, servindo pratos e bebidas, controlando os serviços de cumins e garçons. Conduzir a equipe a realizar venda sugestiva dos itens do cardápio. Orientar sobre os serviços, processos e procedimentos da equipe na execução das atividades rotineiras do setor, visando maior produtividade.

Administrar, junto ao seu superior o atingimento dos indicadores da área, obedecendo às políticas gerais e de recursos humanos da Bourbon Gastronomia.

REQUISITOS:

  • Ensino médio completo
  • Pacote office intermediário
  • Conhecimento básico sobre os serviços de Barista, Sommelier e Coquetelaria.
  • Fluente em Inglês, espanhol e etc.
  • Orientação para Resultados
  • Visão Sistêmica
  • Comunicação
  • Trabalho colaborativo

DIFERENCIAIS:

  • Experiencia na área e em liderança formal de equipes

BENEFÍCIOS:

  • Assistência Médica
  • Assistência Odontológica
  • Seguro de Vida
  • Vale Refeição
  • Vale Alimentação
  • Cesta de Natal
  • Vale Transporte
  • Prêmio Assiduidade
  • Adiantamento quinzenal
  • Mimo de aniversário de vida/Tempo de serviço
  • Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias)
  • 20% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon (exceto franquias)
  • Vantagens nas programações e cursos do SESC
  • Confraternização especial em datas comemorativas
  • Festas temáticas

HORÁRIO:

  • Escala 6x1 Das 15h as 23:20

CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:

  • Convênio Farmácia
  • Convênio para desconto em entidades de ensino
  • Café da manhã no local
  • Cartão de benefícios Ticket Flex, que permite utilizar como alimentação ou refeição.
  • Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamentais
  • Bourbon Conecta, seu App para acesso ao contracheque, cartão de ponto, férias, comunicativos, cursos e procedimentos.
  • Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).

Escolaridade Mínima: Curso Técnico

  • Chefe de Fila

    Há 23 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Janeiro Hotel Tempo inteiro

    Vaga para atuar em um hotel de luxo (categoria 5 estrelas) no LeblonCargo: Chefe de Fila do RestauranteTurno: 17h às 01hNecessário ter experiência na funçãoNecessário ter inglês avançadoTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: a partir de R$4.400,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência odontológicaConvênios e descontos...

  • Chefe de fila

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil BRIOR Tempo inteiro

    A Bourbon Gastronomia está buscando um Chefe de fila , para compor o time da Bourbon Residence Barra da Tijuca/RJ. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.ATIVIDADES:A partir de diretrizes e objetivos gerais definidos pelo Gestor Imediato, este é responsável por...

  • Chef de Partie

    3 semanas atrás

    Macaé, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Ello Seleção de Pessoal Ltda Tempo inteiro

    CHEF DE PARTIE VAGA TEMPORÁRIA 180 DIAS COM CHANCE DE EFETIVAÇÃO Salário:R$ 4. 678,00 + VT refeição no local Horário:ESCALA 6X1 das 07h00 as 15h20 Local de trabalho:Anhembi, SP Atividades:Elaborar cardápios em colaboração com colegas Garantir a adequação de suprimentos nos postos da cozinha Preparar os ingredientes que devem estar sempre...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Viçosa, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Norte, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Objetivo do cargo:Auxiliar o garçom no atendimento ao cliente, servindo bebidas e refeições, organizando mesas e utensílios, cuidando da limpeza do espaço, dentre outras funções que contribuem para uma boa experiência dos clientes. Responsabilidades:Buscar os pedidos nas operações e entregar nas mesas solicitantes. Organizar os galheteiros e manter...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora Ltda. Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Responsabilidades Principais:Atuar na finalização e liberação dos pratos, marchando pedidos, controlando a quantidade e padrões definidos pelo o Chef;Supervisionar e orientar a equipe de cozinha nas atividades diárias de preparo e finalização dos pratos;Acompanhar o cumprimento das fichas técnicas e padrões de apresentação;Controlar o uso de...

  • Vaga para cozinheiro

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil casa de vo Tempo inteiro

    Procura se cozinheiro para trabalhar em restaurante na Ilha de Paquetá , Rj .Preferencialmente moradores do Centro e Zona Sul .Tipo de vaga: Tempo integralPagamento: R$1.518,00 - R$3.000,00 por mêsBenefícios:Vale-alimentaçãoVale-transporteExperiência:Experiência em Cozinha (Preferencial)Cozinha (Preferencial)Chefe De Cozinha (Preferencial)

  • Vaga para atendente

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil casa de vo Tempo inteiro

    Procura se atendente para trabalhar em restaurante na Ilha de Paquetá , Rj .Preferencialmente moradores do Centro e Zona Sul .Tipo de vaga: Tempo integralPagamento: R$1.518,00 - R$1.800,00 por mêsBenefícios:Vale-alimentaçãoVale-transporteExperiência:Experiência em Cozinha (Preferencial)Cozinha (Preferencial)Chefe De Cozinha (Preferencial)Data de...

  • Cozinheiro I

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora . Tempo inteiro

    Responsabilidades Principais:Coordenar e acompanhar as atividades dos Cozinheiros II e III, distribuindo tarefas e orientando tecnicamente a equipe;Apoiar na elaboração e finalização dos pratos de maior complexidade, conforme fichas técnicas e cardápios definidos;Assegurar o controle de qualidade dos alimentos em todas as etapas do preparo;Monitorar o...

  • Cozinheiro I

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora Ltda. Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Responsabilidades Principais:Coordenar e acompanhar as atividades dos Cozinheiros II e III, distribuindo tarefas e orientando tecnicamente a equipe;Apoiar na elaboração e finalização dos pratos de maior complexidade, conforme fichas técnicas e cardápios definidos;Assegurar o controle de qualidade dos alimentos em todas as etapas do preparo;Monitorar o...

  • Cozinheiro II

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora . Tempo inteiro

    Responsabilidades Principais:Preparar e montar pratos conforme fichas técnicas e orientações do Cozinheiro I ou Chef de Cozinha;Controlar a qualidade dos ingredientes, verificando prazos de validade e condições de armazenamento;Auxiliar na organização da cozinha, mantendo bancadas, utensílios e equipamentos limpos e em boas condições;Acompanhar o...