
Pizzaiolo Artesanal #1048
1 dia atrás
Atividades a serem desenvolvidas:
- Produzir massas frescas diariamente, seguindo técnicas tradicionais da pizza napolitana (fermentação natural, longa maturação, abertura manual).
- Preparar, organizar e manusear ingredientes de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos.
- Assar pizzas em forno de alta temperatura (a lenha ou a gás), assegurando ponto, textura e sabor característicos.
- Zelar pela higiene, limpeza e organização da cozinha, respeitando normas sanitárias.
- Contribuir com ideias para inovação e criação de novos sabores, mantendo a autenticidade da tradição napolitana.
- Trabalhar em equipe, colaborando com garçons, auxiliares de cozinha e gestores
Requisitos:
- Conhecimento de técnicas de fermentação natural e abertura manual da massa.
- Habilidade no manuseio de forno de alta temperatura.
- Comprometimento, responsabilidade e atenção aos detalhes.
- Disponibilidade para trabalhar em horários noturnos, finais de semana e feriados.
Diferenciais:
- Cursos ou certificações relacionadas à pizza napolitana ou panificação artesanal.
- Criatividade para propor novos sabores mantendo a tradição italiana.
- Experiência em restaurantes de alto padrão ou casas especializadas em pizza napolitana.
Salário: compatível com mercado + VT + 10% sobre as vendas
Horário de trabalho: de terça a domingo – horário a combinar
Local que irá trabalhar: Jd das Industrias - São José dos Campos
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
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Pizzaiolo Artesanal
Há 13 horas
São José dos Campos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Rhf talentos Tempo inteiroAtividades a serem desenvolvidas:Produzir massas frescas diariamente, seguindo técnicas tradicionais da pizza napolitana (fermentação natural, longa maturação, abertura manual). Preparar, organizar e manusear ingredientes de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos. Assar pizzas em forno de alta temperatura (a lenha ou a gás), assegurando...
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1970SJC - Pizzaiolo
3 semanas atrás
São José dos Campos, São Paulo, Brasil BM VAGAS Tempo inteiroA BM VAGAS em parceria com pizzaria seleciona Pizzaiolo para a cidade de São José dos Campos/SP Responsabilidades ; Realizar a seleção de ingredientes. Preparo de massas de pizza artesanais. Montagem e cocção de pizzas em forno a lenha. Controle de qualidade dos ingredientes. Conhecimento das normas de higienização e segurança alimentar. ...
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Pizzaiolo para Panificadora Artesanal de Alto
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroPIZZAIOLO PARA PANIFICADORA ARTESANAL DE ALTO PADRÃO LOCALIZADO NA SANTA CECILIA - CENTRO REQUISITOS: Possuir registros e estabilidade como PIZZAIOLO, saída recente. Experiências com pizza romana. Ter fácil acesso a região da Santa Cecilia. FUNÇÃO: Responsável pela preparação e abertura das massas, montagem das pizzas, utilizar fermentação...
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Pizzaiolo para Panificadora Artesanal de Alto
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroPIZZAIOLO PARA PANIFICADORA ARTESANAL DE ALTO PADRÃO - SANTA CECÍLIA ( CENTRO SP) REQUISITOS: Possuir registros e estabilidade como PIZZAIOLO, saída recente. Experiências com pizza romana. Ter fácil acesso a região da Santa Cecilia. FUNÇÃO: Responsável pela preparação e abertura das massas, montagem das pizzas, utilizar fermentação natural,...
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Carioca Pizzaiolo
1 semana atrás
São José dos Campos, São Paulo, Brasil beBeePizzaiolo Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500Carreira em Pizza: Encontre Sua Vaga!Nós estamos procurando por um profissional experiente para trabalhar em uma pizzaria. A equipe é composta por pessoas apaixonadas por comida e comprometidas com a qualidade.Responsabilidades:A seleção de ingredientes frescos de alta qualidade é fundamental para o sucesso da nossa pizzaria.O preparo de massas de pizza...
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Pizzaiolo - Sao Paulo
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil OEmprego - Vagas Brasil Tempo inteiroPizzaiolo - 2 Vagas. Efetiva**Necessário**: Ensino Médio completo. Experiência comprovada na função.**Função**: Atuar na preparação e modelagem de pizzas artesanais (fermentação natural). Ser ágil e ter experiência com alta demandaCuidar da organização e limpeza do setor**Salário**: A combinar**Horário**: Escala 6x1 (a definir)**Local**:...
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Candidato Pizzaiolo
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeePizzaiolo Tempo inteiro R$1.584.000 - R$2.592.000Informamos que a nossa padaria está procurando por um profissional para ocupar o cargo de pizzaiolo na nossa equipe.Para ser considerado, é necessário possuir experiência em pizza artesanal e estar capacitado para trabalhar com produção contínua. Além disso, é fundamental ter habilidades sociais para lidar com os clientes da melhor maneira...
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Pizzaiolo
Há 3 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Rhf Talentos Tempo inteiroEstamos em busca de um Pizzaiolo para se juntar à nossa equipe em São Paulo. Buscamos um profissional com experiência comprovada na preparação de pizzas artesanais, com foco em técnicas tradicionais e inovadoras. O candidato ideal deve ter habilidades manuais apuradas e uma paixão genuína por culinária italiana. VT Refeição no local VA Você será...
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Pizzaiolo
Há 5 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Rhf talentos Tempo inteiroEstamos em busca de um Pizzaiolo para se juntar à nossa equipe em São Paulo. Buscamos um profissional com experiência comprovada na preparação de pizzas artesanais, com foco em técnicas tradicionais e inovadoras. O candidato ideal deve ter habilidades manuais apuradas e uma paixão genuína por culinária italiana. VT + Refeição no local + VA Você...
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Crescente Provedor
2 semanas atrás
São José dos Campos, São Paulo, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$52.000 - R$68.000Desenvolvimento de atividades internas e externas relacionadas à área de atuação. Para se adequar a esse papel, é necessário ter habilidades para trabalhar de forma independente, realizar tarefas de captura de mão de obra e contratação temporária. O profissional ideal possui experiência em ramo de Serviços, com forte ligação às necessidades...