Pizzaiolo Artesanal #1048

Há 2 dias

São José dos Campos, São Paulo, Brasil RHF São José dos Campos I Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por ano

Atividades a serem desenvolvidas:

  • Produzir massas frescas diariamente, seguindo técnicas tradicionais da pizza napolitana (fermentação natural, longa maturação, abertura manual).
  • Preparar, organizar e manusear ingredientes de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos.
  • Assar pizzas em forno de alta temperatura (a lenha ou a gás), assegurando ponto, textura e sabor característicos.
  • Zelar pela higiene, limpeza e organização da cozinha, respeitando normas sanitárias.
  • Contribuir com ideias para inovação e criação de novos sabores, mantendo a autenticidade da tradição napolitana.
  • Trabalhar em equipe, colaborando com garçons, auxiliares de cozinha e gestores

Requisitos:

  • Conhecimento de técnicas de fermentação natural e abertura manual da massa.
  • Habilidade no manuseio de forno de alta temperatura.
  • Comprometimento, responsabilidade e atenção aos detalhes.
  • Disponibilidade para trabalhar em horários noturnos, finais de semana e feriados.

Diferenciais:

  • Cursos ou certificações relacionadas à pizza napolitana ou panificação artesanal.
  • Criatividade para propor novos sabores mantendo a tradição italiana.
  • Experiência em restaurantes de alto padrão ou casas especializadas em pizza napolitana.

Salário: compatível com mercado + VT + 10% sobre as vendas

Horário de trabalho: de terça a domingo – horário a combinar

Local que irá trabalhar: Jd das Industrias - São José dos Campos

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

  • Pizzaiolo Artesanal

    3 semanas atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Atividades a serem desenvolvidas:Produzir massas frescas diariamente, seguindo técnicas tradicionais da Pizza Napolitana (fermentação natural, longa maturação, abertura manual). Preparar, organizar e manusear ingredientes de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos. Assar pizzas em forno de alta temperatura (a lenha ou a gás), assegurando...

  • Pizzaiolo Artesanal

    3 semanas atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Atividades a serem desenvolvidas:Produzir massas frescas diariamente, seguindo técnicas tradicionais da pizza napolitana (fermentação natural, longa maturação, abertura manual). Preparar, organizar e manusear ingredientes de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos. Assar pizzas em forno de alta temperatura (a lenha ou a gás), assegurando...

  • 1970SJC – Pizzaiolo

    Há 3 horas

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil Vaganet Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    A BM VAGAS em parceria com pizzaria seleciona Pizzaiolo para a cidade de São José dos Campos/SPResponsabilidades ; Realizar a seleção de ingredientes. Preparo de massas de pizza artesanais. Montagem e cocção de pizzas em forno a lenha. Controle de qualidade dos ingredientes. Conhecimento das normas de higienização e segurança alimentar. Manutenção...

  • Pizzaiolo Artesanal

    3 semanas atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Atividades a serem desenvolvidas:Produzir massas frescas diariamente, seguindo técnicas tradicionais da Pizza Napolitana (fermentação natural, longa maturação, abertura manual). Preparar, organizar e manusear ingredientes de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos. Assar pizzas em forno de alta temperatura (a lenha ou a gás), assegurando...

  • Pizzaiolo Artesanal

    2 semanas atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Atividades a serem desenvolvidas:Produzir massas frescas diariamente, seguindo técnicas tradicionais da Pizza Napolitana (fermentação natural, longa maturação, abertura manual). Preparar, organizar e manusear ingredientes de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos. Assar pizzas em forno de alta temperatura (a lenha ou a gás), assegurando...

  • Pizzaiolo para Pizzaria e Pães Artesanais

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Fator rh Tempo inteiro

    PIZZAIOLO PARA PIZZARIA E PÃES ARTESANAIS-ITAIM BIBI (ZONA SUL) REQUISITOS:Desejável conhecimento em pizzas e massas. Necessário ter fácil acesso à região do Itaim Bibi, Zona Sul de São Paulo. FUNÇÃO:Responsável por garantir a qualidade e agilidade na execução dos pratos, seguindo rigorosamente os padrões da empresa e mantendo a organização da...

  • Pizzaiolo

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Pizzaiolo para se juntar à nossa equipe em São Paulo. Buscamos um profissional com experiência comprovada na preparação de pizzas artesanais, com foco em técnicas tradicionais e inovadoras. O candidato ideal deve ter habilidades manuais apuradas e uma paixão genuína por culinária italiana. VT + Refeição no local + VA Você...

  • Pizzaiolo para Pizzaria e Pães Artesanais

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Fator RH Tempo inteiro

    PIZZAIOLO PARA PIZZARIA E PÃES ARTESANAIS-ITAIM BIBI (ZONA SUL) REQUISITOS:Desejável conhecimento em pizzas e massas. Necessário ter fácil acesso à região do Itaim Bibi, Zona Sul de São Paulo. FUNÇÃO:Responsável por garantir a qualidade e agilidade na execução dos pratos, seguindo rigorosamente os padrões da empresa e mantendo a organização da...

  • Pizzaiolo para Pizzaria e Pães Artesanais

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Fator rh Tempo inteiro

    PIZZAIOLO PARA PIZZARIA E PÃES ARTESANAIS-ITAIM BIBI (ZONA SUL) REQUISITOS:Desejável conhecimento em pizzas e massas. Necessário ter fácil acesso à região do Itaim Bibi, Zona Sul de São Paulo. FUNÇÃO:Responsável por garantir a qualidade e agilidade na execução dos pratos, seguindo rigorosamente os padrões da empresa e mantendo a organização da...

  • Pizzaiolo

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Pizzaiolo para se juntar à nossa equipe em São Paulo. Buscamos um profissional com experiência comprovada na preparação de pizzas artesanais, com foco em técnicas tradicionais e inovadoras. O candidato ideal deve ter habilidades manuais apuradas e uma paixão genuína por culinária italiana. VT + Refeição no local + VA Você...