Chef de Cozinha
1 dia atrás
Vaga: Chef de Cozinha
Sobre a Oportunidade
Estamos em busca de um(a)
Chef de Cozinha exclusivo(a)
para atuar diretamente no preparo das refeições da
diretoria e sócios
de uma empresa de alto padrão, localizada em São Paulo. Esta é uma oportunidade para profissionais que prezam pela
excelência gastronômica
, com atenção impecável aos detalhes e experiência em ambientes de alto nível, como
hotéis 5 estrelas, restaurantes premiados
ou atendimento personalizado a executivos.
Responsabilidades
- Planejar e executar
refeições diárias completas
(entrada, prato principal e sobremesa) com alto padrão de qualidade e apresentação; - Criar
menus sazonais e personalizados
, de acordo com preferências e restrições alimentares da diretoria; - Garantir a
montagem estética e sofisticada dos pratos
, respeitando o tempo e a rotina dos comensais; - Zelar pela
qualidade, frescor e aproveitamento dos ingredientes
, mantendo um controle rigoroso de higiene e segurança alimentar; - Realizar a
gestão de estoque
, controle de validade e reposição de insumos; - Atuar com
discrição, eficiência e organização
em um ambiente corporativo restrito e exigente.
Requisitos
- Experiência comprovada como Chef de Cozinha em
ambientes de alto padrão
(hotéis de luxo, restaurantes renomados ou residências corporativas/particulares); - Domínio de
técnicas gastronômicas internacionais e contemporâneas
; - Capacidade de desenvolver
menus autorais ou personalizados
, adaptando-se a diferentes paladares e dietas; - Sólido conhecimento em
boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar
; - Organização e autonomia para gerir a rotina da cozinha de forma independente.
Perfil Ideal
- Altíssimo nível de
atenção aos detalhes
; - Postura profissional, sigilo e discrição
no ambiente corporativo; - Proatividade
e capacidade de antecipar necessidades; - Perfil
organizado e adaptável
, com foco em excelência e apresentação.
Diferenciais (não obrigatórios)
- Formação em Gastronomia;
- Experiência internacional ou atuação em eventos privados/corporativos;
- Especialização em culinárias específicas (contemporânea, mediterrânea, asiática, etc.)
Local de trabalho: Barra Funda, SP
Modelo de contratação: CLT
Horário de trabalho: Segunda a quinta, das 09h00 às 19h00; sexta, das 09h00 às 18h00.
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Chefe de Cozinha
Há 6 dias
São Carlos, São Paulo, Brasil Nô Prainha Beach Club Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por anoProcuramos Chefe de Cozinha para liderar a equipe do NÔ PRAINHA em São Carlos. Buscamos um profissional com experiência em gestão de cozinha, organização de equipe e elaboração de pratos, que seja comprometido com qualidade, agilidade e boas práticas de higiene. O trabalho é presencial, com disponibilidade para noites e finais de semana. Oferecemos...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil EMPREGGA Tempo inteiro R$54.000 - R$108.000 por anoChefe de Cozinha – Restaurante e Cafeteria Wine&Coffe-Em Moema-SPDescrição da Vaga:O Wine&Coffe está em busca de um(a) Chefe de Cozinha criativo(a) e comprometido(a) para liderar nossa equipe de cozinha. Este(a) profissional será responsável pelo planejamento, execução e padronização dos pratos, assegurando qualidade, sabor e apresentação, além...
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Chefe De Cozinha
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Distrito F&B Gastronomia Tempo inteiro R$18.216 - R$24.868 por anoEstamos em busca de um Chefe de Cozinha experiente, criativo e comprometido, que seja capaz de liderar a equipe da cozinha com excelência, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos pratos servidos. O profissional será responsável pela gestão da operação da cozinha, desenvolvimento de cardápio, controle de custos e treinamento da...
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chefe de cozinha
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Silmar Restaurante e Doceria Ltda. Tempo inteiro R$28.600 - R$47.316 por anoCHEFE DE COZINHA QUE POSSA TRABALHAR PARA TRABALHAR EM RESTAURANTE DE CLUBEJob Type: Full-timePay: R$2, R$3,918.60 per monthEducation:High school or equivalent (Preferred)Experience:comida tradicional (Preferred)
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chefe de cozinha
Há 3 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Thais D'Angelo Ottoni Tempo inteiro R$3.300 - R$4.000 por anoPlanejar e administrar a cozinhaElaborar e atualizar o cardápioSupervisionar o preparo e montagem dos pratosOrientar e verificar a elaboração das receitasControlar o estoque de alimentosGarantir o preparo adequado de toda a comida servidaManter a cozinha sempre limpaTrabalhar de maneira segura e eficienteParticipar de reuniões de pessoalOrganizar...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Buffet e Casa Charlô Tempo inteiro R$55.000 por anoTemos 40 anos de mercado, pioneira e Buffet, atuando também em restaurantes e Bistro.Descrição do CargoEstamos procurando um Chef de Cozinha para se juntar à nossa equipe. O cargo envolve a coordenação e preparação de pratos, supervisão da equipe da cozinha, manutenção da qualidade e sabor dos alimentos. O profissional será responsável por...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil HOTELConsult Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por anoE stamos buscando um Chef de Cozinha para liderar a operação culinária de um empreendimento do setor de eventos no interior de SP, garantindo excelência em cada detalhe — do preparo à apresentação dos pratos.Missão da PosiçãoSer o guardião da qualidade gastronômica, assegurando a execução impecável dos menus degustação e dos eventos, com...
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Chef de Cozinha
1 dia atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil #SejaShopper Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por anoAqui ninguém usa terno, gravata ou camisa. Não seguimos padrões sem sentidoO ambiente é informal e leve, cheio de "gente de verdade". Mas não se engane, não tem moleza; o trabalho é sério: fazemos muito (muito) e, por isso, aprendemos e evoluímos mais rápido.Queremos criar valor de verdade para a sociedade e para isso vamos mudar a maneira como as...
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auxilia de cozinha
Há 6 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Rainha Cozinha Industrial Tempo inteiro R$230.000 - R$236.000 por anoEstamos contratando Auxiliar de Cozinha para atuar em nosso restaurante à la carte, localizado no Brás/SP. Procuramos alguém dinâmico, organizado e com vontade de crescer junto com a equipe.Atividades:Auxiliar no preparo e finalização de pratos à la carte;Lavar, cortar, picar e porcionar alimentos;Manter a cozinha limpa, organizada e abastecida;Apoiar...
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Chef de Cozinha
Há 3 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil RS SERVIÇOS Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por anoPlanejar, coordenar e executar as atividades da cozinha corporativa, garantindo a preparação de refeições de alta qualidade para o CEO, executivos e visitantes da empresa. Gerenciar a equipe de cozinha, mantendo altos padrões de higiene, organização e excelência no serviço.Responsabilidades Principais:Planejar cardápios personalizados e...