Chefe de Cozinha

Há 3 dias

Conselheiro Lafaiete, Minas Gerais, Brasil SMR Psicologia, Social e Rh Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

Descrição
O chefe de cozinha é o profissional que comanda e supervisiona a cozinha de um restaurante, tendo a responsabilidade de criar o cardápio, gerenciar a equipe e o estoque, garantir a qualidade e apresentação dos pratos, e assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Possui conhecimento técnico de culinária e habilidades de gestão, atuando como a autoridade máxima na cozinha, desde a concepção dos pratos até o seu serviço.

Atividade

  • Liderar a cozinha e garantir a execução do cardápio conforme padrão de sabor, temperatura, apresentação e tempo.
  • Organizar o pré-preparo e controlar estoque junto ao gerente/adminstrador.
  • Distribuir funções na equipe de cozinha.
  • higiene e boas práticas (ANVISA/Res. 216).
  • Apoiar na criação de novos pratos/eventos especiais (quando solicitado).
  • Realizar conferência e monitoramento de estoque de insumos e emitir lista de compras.

BENEFÍCIOS:

  • Participação sobre a taxa de serviço;
  • Plano de assistência médica (aceito sugestão);
  • Auxílio transporte;
  • Bônus por metas e assinuidade;
  • Refeição.

Salário
A combinar

Cargo
Chefe de Cozinha

Empresa
SMR - SERVICO SOCIAL E PSICOLOGIA

Serviços de assistência social sem alojamento

Ramo
Saúde/ Hospitalar

(EF)

  • cozinheiro chefe

    Há 5 dias

    Conselheiro Lafaiete, Minas Gerais, Brasil SMR Psicologia, Social e Rh Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

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  • Chefe De Cozinha

    1 semana atrás

    Conselheiro Lafaiete, Brasil Smr - Servico Social E Psicologia Tempo inteiro

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  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

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    Há 5 dias

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    2 semanas atrás

    Conselheiro Lafaiete, Brasil Smr - Servico Social E Psicologia Tempo inteiro

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  • Chefe De Cozinha

    Há 7 dias

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    Descrição O chefe de cozinha é o profissional que comanda e supervisiona a cozinha de um restaurante, tendo a responsabilidade de criar o cardápio, gerenciar a equipe e o estoque, garantir a qualidade e apresentação dos pratos, e assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Possui conhecimento técnico de culinária e...

  • Chefe De Cozinha

    Há 5 dias

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  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

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    DescriçãoO chefe de cozinha é o profissional que comanda e supervisiona a cozinha de um restaurante, tendo a responsabilidade de criar o cardápio, gerenciar a equipe e o estoque, garantir a qualidade e apresentação dos pratos, e assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Possui conhecimento técnico de culinária e...

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    2 semanas atrás

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    1 semana atrás

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    Há 4 dias

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