Líder De Cozinha

Há 4 dias

Rio Preto, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro

Chefe de cozinha - LíderEscala 6x1 - Horário a combinarRequisitos
•Ensino Médio Completo;
•Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
•Atuação com liderança de equipe;
•Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.Quais serão as suas funções e atividades:
•Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
•Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
•Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
•Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
•Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
•Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
•Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
•Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
•Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.Número de vagas: 3Local de trabalho: São José do Rio Preto, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Parcial tardesNível hierárquico: OperacionalVALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

  • Chefe de Cozinha Qualificado

    Há 4 dias

    Rio Preto, São Paulo, Brasil beBeeExperiência Tempo inteiro R$2.300 - R$3.200

    Seja o Chefe de Cozinha PerfeitoO nosso restaurante procura alguém com qualidade, experiência e habilidades para se tornar um verdadeiro líder em cozinha. Responsabilidades incluem:

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil Habib's Tempo inteiro

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  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil Habib's Tempo inteiro

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  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil Habib's Tempo inteiro

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  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Rio Preto, São Paulo, Brasil Habib's Tempo inteiro

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  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Rio Preto, São Paulo, Brasil Habib's Tempo inteiro

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  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

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  • Chefe de Cozinha

    Há 12 horas

    Rio Preto, São Paulo, Brasil Habib's Tempo inteiro

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  • Líder de produção

    3 semanas atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil abler Vagas Tempo inteiro

    Join to apply for the Líder de produção role at abler VagasJoin to apply for the Líder de produção role at abler VagasNível: EspecialistaEscolaridade: Ensino médio - CompletoTipo de contrato: PJJornada de trabalho: Segunda a sábado - horário comercialBenefícios: Alimentação na EmpresaResponsabilidades Da PosiçãoPlanejar semanalmente cada...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil Grupo Habib's Tempo inteiro

    Join to apply for the Chefe de Cozinha - SP role at Grupo Habib's 1 day ago Be among the first 25 applicants Join to apply for the Chefe de Cozinha - SP role at Grupo Habib's Salário2300 Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede...