Líder De Cozinha
2 semanas atrás
O Líder de Cozinha é responsável por garantir o bom funcionamento da cozinha, assegurando que todas as preparações sejam executadas conforme os padrões de qualidade, sabor, apresentação e segurança alimentar da empresa.É quem supervisiona a equipe, organiza a produção e contribui para um ambiente de trabalho produtivo e harmonioso.Responsabilidades:Supervisionar a produção, garantindo que todos os pratos sejam preparados conforme o padrão estabelecido, com atenção aos detalhes de sabor e apresentação;Gerenciar a equipe de cozinha, organizando o trabalho dos copeiros e auxiliares, garantindo o cumprimento das tarefas e dos prazos;Verificar a qualidade dos ingredientes, o preparo dos alimentos e a apresentação dos pratos, assegurando a satisfação do cliente;Gerenciar insumos, controlar desperdícios e zelar pelo correto armazenamento dos alimentos;Acompanhar e controlar o estoque de alimentos e bebidas, solicitando reposição quando necessário;Manter organizada e limpa a sala de mantimentos, realizando contagens e verificando prazos de validade dos produtos;Treinar e orientar novos colaboradores, ensinando técnicas de preparo, montagem e boas práticas de manipulação;Participar da criação ou atualização do cardápio, especialmente do café da manhã, contribuindo com ideias e inovações;Garantir a padronização dos alimentos conforme as fichas técnicas;Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança e qualidade no ambiente de trabalho;Orientar a equipe quanto ao uso correto dos Equipamentos de Proteção Individual (EPI's), como calçados adequados, luvas, toucas descartáveis e protetores térmicos.Benefícios:Vale Alimentação;Vale-transporte;Convenio com o SESC;Tele Medicina;BonificaçãoTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$*****,44 por mêsBenefícios:Vale-alimentaçãoVale-transporteExperiência:Preparo de Alimentos (Obrigatório)Liderança (Obrigatório)
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Líder de Cozinha
1 semana atrás
Florianópolis, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiroUm novo bar no Centro de Florianópolis está buscando um LÍDER DE COZINHA. O bar ainda está em construção e estamos buscando uma pessoa que seja participativa na estruturação e inauguração desse espaço de eventos culturais.Sua principal missão: Coordenar equipe de Auxiliares de Cozinha na produção e pré-preparo de alimentos e...
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Líder De Cozinha
2 semanas atrás
Florianópolis, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiroUm novo bar no Centro de Florianópolis está buscando um LÍDER DE COZINHA. O bar ainda está em construção e estamos buscando uma pessoa que seja participativa na estruturação e inauguração desse espaço de eventos culturais. Sua principal missão:Coordenar equipe de Auxiliares de Cozinha na produção e pré-preparo de alimentos e...
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Líder De Cozinha
1 semana atrás
Florianópolis, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiroUm novo bar no Centro de Florianópolis está buscando um LÍDER DE COZINHA. O bar ainda está em construção e estamos buscando uma pessoa que seja participativa na estruturação e inauguração desse espaço de eventos culturais. Sua principal missão:Coordenar equipe de Auxiliares de Cozinha na produção e pré-preparo de alimentos e...
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Líder de Cozinha
3 semanas atrás
Florianópolis, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiroUm novo bar no Centro de Florianópolis está buscando um LÍDER DE COZINHA. O bar ainda está em construção e estamos buscando uma pessoa que seja participativa na estruturação e inauguração desse espaço de eventos culturais. Sua principal missão:Coordenar equipe de Auxiliares de Cozinha na produção e pré-preparo de alimentos e...
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Líder de Cozinha
2 semanas atrás
Florianópolis, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiroUm novo bar no Centro de Florianópolis está buscando um LÍDER DE COZINHA. O bar ainda está em construção e estamos buscando uma pessoa que seja participativa na estruturação e inauguração desse espaço de eventos culturais. Sua principal missão:Coordenar equipe de Auxiliares de Cozinha na produção e pré-preparo de alimentos e...
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Lider De Cozinha
2 semanas atrás
Florianópolis, Brasil Rede Hanna Hotéis Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) Líder de Cozinha comprometido(a) e proativo(a) para integrar a nossa equipe.Este(a) profissional será responsável por supervisionar toda a operação da cozinha, garantindo a qualidade, o sabor e a padronização dos alimentos, além de manter o ambiente de trabalho organizado e em conformidade com as normas de higiene e...
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Líder De Cozinha
1 semana atrás
Florianópolis, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiroUm novo bar no Centro de Florianópolis está buscando um LÍDER DE COZINHA. O bar ainda está em construção e estamos buscando uma pessoa que seja participativa na estruturação e inauguração desse espaço de eventos culturais. Sua principal missão:Coordenar equipe de Auxiliares de Cozinha na produção e pré-preparo de alimentos e...
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Líder De Cozinha
Há 4 dias
Florianópolis, Brasil Presenza Psicologia Tempo inteiroUm novo bar no Centro de Florianópolis está buscando um LÍDER DE COZINHA. O bar ainda está em construção e estamos buscando uma pessoa que seja participativa na estruturação e inauguração desse espaço de eventos culturais. Sua principal missão:Coordenar equipe de Auxiliares de Cozinha na produção e pré-preparo de alimentos e...
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Líder De Cozinha
Há 6 dias
Florianópolis, Brasil Vagas.Sc Tempo inteiroDescriçãoO lema interno é que "cozinha é o coração da operação" — por isso o líder precisa vibrar junto, cuidar das pessoas e da marca.A cultura é sustentada pelos pilares CAPAS+E (Cardápio, Atendimento, Preço justo, Ambiente, Serviços e Experiência) e pelo VOZES (Vibração, Olhos no cliente, Zelo, Evolução e Sentimento de equipe), onde a...
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lider de cozinha
Há 4 dias
Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Rede Hanna Hotéis Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) Líder de Cozinha comprometido(a) e proativo(a) para integrar a nossa equipe. Este(a) profissional será responsável por supervisionar toda a operação da cozinha, garantindo a qualidade, o sabor e a padronização dos alimentos, além de manter o ambiente de trabalho organizado e em conformidade com as normas de higiene e...
