Encarregado De Cozinha

**Responsabilidades**: Supervisionar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos. Organizar e supervisionar a produção de alimentos, desde o pré-preparo até a finalização. Controlar o estoque de alimentos e realizar pedidos de compras. Garantir a higiene e limpeza da cozinha. ; Requisitos Experiência comprovada na função. Conhecimento em...

Responsabilidades Supervisionar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos. Organizar e supervisionar a produção de alimentos, desde o pré-preparo até a finalização. Controlar o estoque de alimentos e realizar pedidos de compras. Garantir a higiene e limpeza da cozinha. ; Requisitos Experiência comprovada na função. Conhecimento em...

ResponsabilidadesSupervisionar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos. Organizar e supervisionar a produção de alimentos, desde o pré-preparo até a finalização. Controlar o estoque de alimentos e realizar pedidos de compras. Garantir a higiene e limpeza da cozinha. ; RequisitosExperiência comprovada na função. Conhecimento em...

O supervisor de cozinha será responsável por supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo a qualidade dos pratos e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Responsabilidades Planejar cardápios Controlar estoque Treinar equipe Garantir o bom funcionamento da cozinha Assegurar a satisfação dos clientes...

O cargo de auxiliar de cozinha existe para garantir que o funcionamento da cozinha seja eficiente e bem organizado.Cada cozinha, seja em restaurantes, hotéis, hospitais ou outros estabelecimentos de alimentação, tem uma série de tarefas complexas e de rotina que precisam ser feitas para que os pratos sejam preparados e servidos corretamente.A divisão de...

O cargo de auxiliar de cozinha existe para garantir que o funcionamento da cozinha seja eficiente e bem organizado. Cada cozinha, seja em restaurantes, hotéis, hospitais ou outros estabelecimentos de alimentação, tem uma série de tarefas complexas e de rotina que precisam ser feitas para que os pratos sejam preparados e servidos corretamente. A divisão...

**Responsabilidades Principais**: **1. Pré-Preparo de Alimentos**: - Auxiliar no pré-preparo de alimentos, como higienização, descasque e corte de ingredientes, seguindo as orientações do cozinheiro ou chef. **2. Montagem de Pratos**: - Auxiliar na montagem dos pratos, preparando os ingredientes conforme as especificações e quantidades...

Responsabilidades Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de produção na cozinha. Garantir a qualidade e o padrão dos pratos, seguindo as receitas e os procedimentos estabelecidos. Controlar o estoque de alimentos e insumos, realizando pedidos e evitando desperdícios. Monitorar a higiene e a limpeza da cozinha, seguindo as normas de segurança...

**Responsabilidades**: Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de produção na cozinha. Garantir a qualidade e o padrão dos pratos, seguindo as receitas e os procedimentos estabelecidos. Controlar o estoque de alimentos e insumos, realizando pedidos e evitando desperdícios. Monitorar a higiene e a limpeza da cozinha, seguindo as normas de...

Requisitos do cargo:Curso de Gastronomia, Cozinheiro e afins.Experiência mínima:02 anos.Conhecimentos:Técnicas Culinárias Avançadas.Segurança AlimentarGestão de Estoque e Custos: Conhecimento em controle de estoque, utilização de sistemas informatizados de gestão e cálculo de custos (fichas técnicas) para garantir a rentabilidade.Nutrição e...