Chef De Cozinha

2 semanas atrás


Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente

responsabilidades
- Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas
- Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e qualidade do que é servido
- Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente
- Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas
- Providenciar reparos quando necessário
- Sanar quaisquer problemas ou defeitos
- Assumir a responsabilidade pela contratação, gestão e treinamento da brigada de cozinha
- Supervisionar o trabalho dos subordinados
- Estimar a carga de trabalho e a remuneração da equipe
- Manter registros de folha de pagamento e presença
- Experiência comprovada como Chef de Cozinha
- Capacidade excepcional comprovada de gerenciamento de cozinha
- Capacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progresso
- Excelentes habilidades de comunicação e liderança
- Em dia com as tendências culinárias e processos otimizados de cozinha
- Conhecimento prático de programas de informática úteis (MS Office, software de gestão de restaurante, POS)Credenciais em treinamento de saúde e segurança


  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    **Missão do cargo**O Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil JM Consultoria de RH Tempo inteiro

    Fazer a gestão da equipe de cozinha;Elaborar e realizar cortes e pré-preparação de comestíveis variados e cozimentos;Elaborar, treinar e monitorar as técnicas de preparo, montagem e apresentação de pratos diversificados;Elaborar cardápios e menus;Administrar, conduzir e coordenar a cozinha em geral observando o controle dos custos e a lucratividade...

  • Chefe De Cozinha

    Há 10 horas


    Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil Brasa Gourmet Tempo inteiro

    Necessita ter experiência na arrTipo de vaga: Efetivo CLTSalário: a partir de R$2.200,00 por mês**Benefícios**:- Vale-refeiçãoHorário de trabalho:- Dias úteis e feriados- Dias úteis e finais de semana- Turno de 8 horas- Turno NoturnoTipos de pagamento adicional:- 13o salário- Hora extra**Experiência**:- Experiência em Cozinha (preferencial)-...


  • Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$3.800 - R$5.500

    Missão do CargoO chefe de cozinha é responsável por gerenciar todas as atividades operacionais e administrativas dentro de uma cozinha. Desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos, ele supervisiona a equipe de cozinha e garantir a qualidade e apresentação dos pratos.RotinaControlar e dirigir todos os processos operacionais da...

  • Chef de Cozinha

    Há 2 dias


    Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$4.000 - R$8.000

    Descrição do CargoProcuramos um profissional experiente para ocupar o cargo de chef de cozinha em uma ambiente gastronômico tradicional. O candidato deve ser capaz de preparar refeições saudáveis e deliciosas, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade.ResponsabilidadesPreparar refeições saudáveis e deliciosas utilizando ingredientes...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás


    Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil beBeeCulinario Tempo inteiro R$21.600 - R$25.200

    A vaga é para um profissional que busca desafios em uma cozinha de alta rotatividade. Aqui você terá a oportunidade de trabalhar com ingredientes frescos e desenvolver habilidades únicas.Descrição do trabalhoNossa equipe está procurando por alguém para ocupar o cargo de Cozinheiro Chefe, responsável pela preparação de refeições saudáveis e...


  • Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Cronoshare é uma plataforma on-line para profissionais que desejam encontrar novos clientes. Estamos procurando um(a) Chef de cozinha em Campo Grande e arredores. Não há nenhum custo para pertencer à rede de profissionais de Cronoshare e você receberá novos clientes de acordo com suas preferências, de forma personalizada.Requisitos:Conhecimento...

  • Chef de Culinária

    Há 20 horas


    Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$16.800 - R$14.200

    Chefe de CozinhaEstamos em busca de um profissional experiente para atuar como chefe de cozinha em nossa equipe.Funções e ResponsabilidadesLiderar a equipe de cozinheiros;Chefiar as atividades na cozinha;Mantener a cozinha limpa e organizada;Habilidades e Qualificações RequisitadasPossuir experiência em chefia de cozinha;Estar disposto a trabalhar...


  • Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$80.000 - R$88.000

    **Descrição do Cargo:**Estamos procurando por um profissional para assumir o cargo de Assessor/Chefe de Cozinha.**O que fazer no trabalho:Chefiar uma equipe de cozinheiros e ajudantes, garantindo a qualidade dos pratos e a eficiência da cozinha.**Habilidades e qualificações necessárias: Educação: Ensino Fundamental - CompletoA experiência anterior...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás


    Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil beBeeChefado Tempo inteiro R$1.800 - R$3.000

    Chefe de CozinhaOferecemos a oportunidade de trabalhar com uma equipe dinâmica em Campo Grande e Barra da Tijuca, criando pratos deliciosos utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade.Descrição do CargoNossa cozinha é baseada em receitas clássicas e técnicas de culinária moderna. Trabalhamos para oferecer experiências gastronômicas...