Oficial De Cozinha

Há 2 dias

Recife, Brasil Clínica Florence Tempo inteiro

O(a) Oficial de Cozinha, é responsável por apoiar o Cozinheiro nas preparações dos pratos, seguindo os procedimentos e objetivos estabelecidos.Responsabilidades e atribuições Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os procedimentos pré-estabelecidos;Selecionar as verduras e legumes que serão utilizados;Efetuar higienização e pré-preparo de hortifruti, saladas e sucos, lavando, descascando, picando, efetuando conforme o quanto solicitado;Auxiliar na cocção dos alimentos, seguindo os procedimentos estabelecidos para cada tipo de alimento, fazendo a distribuição pelas cubas e encaminhando as preparações ao balcão;Verificar cardápio do dia, providenciando os gêneros alimentícios a serem utilizados;Efetuar todo o processo de preparo do arroz e feijão, segundo a quantidade e qualidade, pré-estabelecida,Encaminhando-as preparações ao balcão de distribuição de acordo com as normas do Manual de Higiene;Apoiar o cozinheiro na elaboração de novas receitas;Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos;Efetuar serviços diversos na área de cozinha, fazendo o pré-preparo e preparo de arroz, feijão, guarnições, café, desjejum e saladas;Manter a organização e higienização de sua área de trabalho, controle dos gêneros, equipamentos e utensílios utilizados;Auxiliar na arrumação do restaurante, abastecendo e repondo cubas, saladas e complementos, atendendo o cliente, cuidadores, servindo adequadamente as porções estabelecidas e cuidando da limpeza dos balcões, pisos, azulejos etc.
;Distribuir o café pelos diversos locais da clínica, recolhendo as garrafas vazias, higienizando-as e deixando as mesmas preparadas para serem novamente abastecidas;Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho.Requisitos e qualificações Ensino Médio completo;Experiência em cozinha industrial ou corporativa;Desejável vivência em cozinhas de ambientes hospitalares.A Florence é um hospital de transição dedicado ao cuidado de pacientes, procedentes de hospitais gerais, que possuem um diagnóstico definido e ainda requerem uma intensidade alta de cuidado.
Atendemos pacientes para reabilitação intensiva e cuidados paliativos de fim de vida.Representa um marco no tratamento humanizado, com instalações projetadas para criar uma atmosfera mais pessoal e acolhedora, possibilitando maior interação entre o paciente e seus familiares.
Por isso, entre um ambiente com cuidados especializados ou com carinho e atenção, escolha os dois: escolha a Clínica Florence.Clínica Florence.
Mais cuidado, mais vida.

  • oficial de cozinha

    2 semanas atrás

    Recife, Pernambuco, Brasil Clínica Florence Tempo inteiro R$1.500 - R$3.000 por ano

    O(a) Oficial de Cozinha, é responsável por apoiar o Cozinheiro nas preparações dos pratos, seguindo os procedimentos e objetivos estabelecidos.Responsabilidades e atribuições Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os...

  • Meio Oficial de Cozinha

    2 semanas atrás

    Recife, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Vaga para meio de oficial de cozinheiro na empresa GRSA, atuar na cidade de Recife. **Responsabilidades e atribuições** Responsável por: Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios. Pré-preparo de carnes de acordo com orientação e sob supervisão do responsável pelo setor. Confecção de arroz e feijão. Confecção de...

  • Meio Oficial de Cozinha

    2 semanas atrás

    Recife, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Vaga para meio de oficial de cozinheiro na empresa GRSA, atuar na cidade de Recife.**Responsabilidades e atribuições**Responsável por:Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.Pré-preparo de carnes de acordo com orientação e sob supervisão do responsável pelo setor. Confecção de arroz e feijão. Confecção de preparações...

  • Oficial De Cozinha

    Há 9 horas

    Recife, Brasil Sapore Tempo inteiro

    •Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, saladas •Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, •Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os,...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 horas

    Recife, Pernambuco, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para conduzir todos os processos do setor. Trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.Responsabilidades e atribuiçõesAutorizar compras ou efetuar as requisições dos...

  • Auxiliar de Cozinha

    15 minutos atrás

    Recife, Brasil DCA RESTAURANTE DE MASSAS LTDA Tempo inteiro

    Estamos em busca de auxiliar de cozinha com experiência, que exerça as funções determinadas pela franquia que serão apresentadas na entrevista onde se aprenderá todos os processos dentro da cozinha e que esteja disponível para o cargo. Tipo de vaga: Tempo integral Pagamento: R$1.600,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Escolaridade: -...

  • Chefe de Cozinha Motto By Hilton Recife

    Há 2 dias

    Recife, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para conduzir todos os processos do setor. Trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel. **Responsabilidades e atribuições** - Autorizar compras ou efetuar as...

  • Temos Vaga Para Aux. De Cozinha

    Há 2 dias

    Recife, Brasil Bora De Galeto Tempo inteiro

    Responsabilidades:Auxiliar no preparo de alimentos conforme orientação do cozinheiroRealizar o pré-preparo (higienização, corte e organização dos ingredientes)Manter a limpeza e organização da cozinha, utensílios e equipamentosAuxiliar na lavagem de louças e utensíliosControlar validade e armazenamento adequado dos insumosApoiar na montagem de...

  • Chefe Cozinha Instrutor I

    3 semanas atrás

    Recife, Pernambuco, Brasil SODEXO Tempo inteiro

    Treinar e capacitar chefes de cozinha, cozinheiros, oficiais de cozinha e outros colaboradores de operações food quanto às técnicas de pré-preparo, preparo e apresentação de alimentos e bebidas, utilização de equipamentos, utensílios e fichas técnicas, seguindo as normas e procedimentos da Sodexo. Desta forma, contribuir com a organização da...

  • Temos vaga para Aux. De Cozinha

    Há 6 dias

    Recife, Pernambuco, Brasil Bora de Galeto Tempo inteiro R$18.600 - R$18.900 por ano

    Responsabilidades:Auxiliar no preparo de alimentos conforme orientação do cozinheiroRealizar o pré-preparo (higienização, corte e organização dos ingredientes)Manter a limpeza e organização da cozinha, utensílios e equipamentosAuxiliar na lavagem de louças e utensíliosControlar validade e armazenamento adequado dos insumosApoiar na montagem de...