Oficial de Cozinha

Há 7 dias

Recife, Brasil Clínica Florence Tempo inteiro

O(a) Oficial de Cozinha, é responsável por apoiar o Cozinheiro nas preparações dos pratos, seguindo os procedimentos e objetivos estabelecidos.
**Responsabilidades e atribuições**
- Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os procedimentos pré-estabelecidos;
- Selecionar as verduras e legumes que serão utilizados;
- Efetuar higienização e pré-preparo de hortifruti, saladas e sucos, lavando, descascando, picando, efetuando conforme o quanto solicitado;
- Auxiliar na cocção dos alimentos, seguindo os procedimentos estabelecidos para cada tipo de alimento, fazendo a distribuição pelas cubas e encaminhando as preparações ao balcão;
- Verificar cardápio do dia, providenciando os gêneros alimentícios a serem utilizados;
- Efetuar todo o processo de preparo do arroz e feijão, segundo a quantidade e qualidade, pré-estabelecida,
- Encaminhando-as preparações ao balcão de distribuição de acordo com as normas do Manual de Higiene;
- Apoiar o cozinheiro na elaboração de novas receitas;
- Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos;
- Efetuar serviços diversos na área de cozinha, fazendo o pré-preparo e preparo de arroz, feijão, guarnições, café, desjejum e saladas;
- Manter a organização e higienização de sua área de trabalho, controle dos gêneros, equipamentos e utensílios utilizados;
- Auxiliar na arrumação do restaurante, abastecendo e repondo cubas, saladas e complementos, atendendo o cliente, cuidadores, servindo adequadamente as porções estabelecidas e cuidando da limpeza dos balcões, pisos, azulejos etc.;
- Distribuir o café pelos diversos locais da clínica, recolhendo as garrafas vazias, higienizando-as e deixando as mesmas preparadas para serem novamente abastecidas;
- Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho.

**Requisitos e qualificações**
- Ensino Médio completo;
- Experiência em cozinha industrial ou corporativa;
- Desejável vivência em cozinhas de ambientes hospitalares.

A Florence é um hospital de transição dedicado ao cuidado de pacientes, procedentes de hospitais gerais, que possuem um diagnóstico definido e ainda requerem uma intensidade alta de cuidado. Atendemos pacientes para reabilitação intensiva e cuidados paliativos de fim de vida.

Representa um marco no tratamento humanizado, com instalações projetadas para criar uma atmosfera mais pessoal e acolhedora, possibilitando maior interação entre o paciente e seus familiares. Por isso, entre um ambiente com cuidados especializados ou com carinho e atenção, escolha os dois: escolha a Clínica Florence.

**Clínica Florence. Mais cuidado, mais vida.

  • Oficial De Cozinha

    Há 4 dias

    Recife, Brasil Clínica Florence Tempo inteiro

    O(a) Oficial de Cozinha, é responsável por apoiar o Cozinheiro nas preparações dos pratos, seguindo os procedimentos e objetivos estabelecidos.Responsabilidades e atribuições Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os...

  • Oficial de Cozinha

    Há 10 horas

    Recife, Brasil CARVALHO E SUASSUNA LTDA Tempo inteiro

    Assistir e auxiliar os cozinheiros no preparo dos alimentos, seguindo as instruções e receitas fornecidas; - Realizar o porcionamento adequado de ingredientes, garantindo a padronização dos pratos; - Receber os clientes na rampa e servir de forma eficiente e cortês; - Manter a organização e limpeza da área de trabalho, seguindo as normas de higiene e...

  • oficial de cozinha

    2 semanas atrás

    Recife, Pernambuco, Brasil Clínica Florence Tempo inteiro R$1.500 - R$3.000 por ano

    O(a) Oficial de Cozinha, é responsável por apoiar o Cozinheiro nas preparações dos pratos, seguindo os procedimentos e objetivos estabelecidos.Responsabilidades e atribuições Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os...

  • Meio Oficial de Cozinha

    1 semana atrás

    Recife, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Vaga para meio de oficial de cozinheiro na empresa GRSA, atuar na cidade de Recife. **Responsabilidades e atribuições** Responsável por: Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios. Pré-preparo de carnes de acordo com orientação e sob supervisão do responsável pelo setor. Confecção de arroz e feijão. Confecção de...

  • Ajudante De Cozinha

    Há 6 dias

    Recife, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Como membro da equipe de cozinha da rede Atlântica, o(a) Ajudante de Cozinha será responsável por manter o mais alto padrão de preparo dos alimentos, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.Responsabilidades e atribuiçõesAuxiliar a equipe de cozinha.Organizar a cozinha durante e ao final das tarefas.Realizar o...

  • 1/2 Oficial de Cozinha

    Há 6 dias

    Recife, Brasil Restaurante La Primola Tempo inteiro

    Experiência em Cozinha Industrial Preparação de alimentos, Limpeza e conservação das dependências do restaurante e dos equipamentos existentes. Auxiliar no preparo das refeições, sobremesas, lanches, etc. Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo a coleta e a lavagem das bandejas, talheres, etc. Disponibilidade de horário inclusive os...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Recife, Pernambuco, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para conduzir todos os processos do setor. Trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.Responsabilidades e atribuiçõesAutorizar compras ou efetuar as requisições dos...

  • Oficial de Limpeza I

    Há 7 dias

    Recife, Brasil Inklua Servicos Para Inclusao de Pcd Ltda Tempo inteiro

    Limpeza e conservação dos utensílios e ambiente. **CARGO**: Oficial de limpeza I **LOCAL**: Graças, Recife/PE **SALÁRIO**: R$ 1.236,43 **HORÁRIO**: 08:00 ás16:20 | jornada com horário diário fixo e folga fixa (no domingo) **BENEFÍCIOS**: vale transporte, vale refeição ou alimentação no local. **REQUISITOS**: ensino fundamental e...

  • Oficial de Limpeza I

    Há 7 dias

    Recife, Brasil Inklua Servicos Para Inclusao de Pcd Ltda Tempo inteiro

    Limpeza e conservação dos utensílios e ambiente. **CARGO**: Oficial de limpeza I **LOCAL**: Bela Vista, Recife/PE **SALÁRIO**: R$ 1.236,43 **HORÁRIO**: 07:00 ás 16:48 | jornada com horário diário fixo e folga fixa (no domingo) **BENEFÍCIOS**: vale transporte, vale refeição ou alimentação no local. **REQUISITOS**: ensino fundamental e...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 10 horas

    Recife, Brasil NORDESTE COMERCIO E IMPORTADORA DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    *Organizar o ambiente e utensílios para a preparação dos alimentos; *Manter a limpeza da cozinha e utensílios utilizados; *Preparação nos cortes e auxiliar no preparo dos pratos conforme orientação do chef; *Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. **Requisitos**: Ter experiência na área (cozinha, preparação para buffet) Ensino...