oficial de cozinha

Há 4 horas

Recife, Pernambuco, Brasil Clínica Florence Tempo inteiro R$1.500 - R$3.000 por ano

O(a) Oficial de Cozinha, é responsável por apoiar o Cozinheiro nas preparações dos pratos, seguindo os procedimentos e objetivos estabelecidos.

Responsabilidades e atribuições

  • Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os procedimentos pré-estabelecidos;
  • Selecionar as verduras e legumes que serão utilizados;
  • Efetuar higienização e pré-preparo de hortifruti, saladas e sucos, lavando, descascando, picando, efetuando conforme o quanto solicitado;
  • Auxiliar na cocção dos alimentos, seguindo os procedimentos estabelecidos para cada tipo de alimento, fazendo a distribuição pelas cubas e encaminhando as preparações ao balcão;
  • Verificar cardápio do dia, providenciando os gêneros alimentícios a serem utilizados;
  • Efetuar todo o processo de preparo do arroz e feijão, segundo a quantidade e qualidade, pré-estabelecida,
  • Encaminhando-as preparações ao balcão de distribuição de acordo com as normas do Manual de Higiene;
  • Apoiar o cozinheiro na elaboração de novas receitas;
  • Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos;
  • Efetuar serviços diversos na área de cozinha, fazendo o pré-preparo e preparo de arroz, feijão, guarnições, café, desjejum e saladas;
  • Manter a organização e higienização de sua área de trabalho, controle dos gêneros, equipamentos e utensílios utilizados;
  • Auxiliar na arrumação do restaurante, abastecendo e repondo cubas, saladas e complementos, atendendo o cliente, cuidadores, servindo adequadamente as porções estabelecidas e cuidando da limpeza dos balcões, pisos, azulejos etc.;
  • Distribuir o café pelos diversos locais da clínica, recolhendo as garrafas vazias, higienizando-as e deixando as mesmas preparadas para serem novamente abastecidas;
  • Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho.

Requisitos e qualificações

  • Ensino Médio completo;
  • Experiência em cozinha industrial ou corporativa;
  • Desejável vivência em cozinhas de ambientes hospitalares.

A Florence é um hospital de transição dedicado ao cuidado de pacientes, procedentes de hospitais gerais, que possuem um diagnóstico definido e ainda requerem uma intensidade alta de cuidado. Atendemos pacientes para reabilitação intensiva e cuidados paliativos de fim de vida.

Representa um marco no tratamento humanizado, com instalações projetadas para criar uma atmosfera mais pessoal e acolhedora, possibilitando maior interação entre o paciente e seus familiares. Por isso, entre um ambiente com cuidados especializados ou com carinho e atenção, escolha os dois: escolha a Clínica Florence.

Clínica Florence. Mais cuidado, mais vida.

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Recife, Pernambuco, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para conduzir todos os processos do setor. Trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.Responsabilidades e atribuiçõesAutorizar compras ou efetuar as requisições dos...

  • Cozinheiro

    Há 4 dias

    Recife, Pernambuco, Brasil CIA SANTOS DISTRIBUIDORA E IMPORTADORA DE HORTIFRUTI LTDA Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Preparar os alimentos seguindo o padrão de qualidade e rigor com os alimentos de acordo com o estabelecido pelo regulamento dos órgãos onde atua. Tratar com os fornecedores a escolha de produtos alimentícios.Ter atenção ao frescor e às condições de servimento e armazenamento dos alimentos em local adequado, além de evitar os desperdícios, manter a...

  • cozinheiro

    2 semanas atrás

    Recife, Pernambuco, Brasil SOCIEDADE PERNAMBUCANA DE COMBATE AO CANCER Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    O Hospital de Câncer de Pernambuco (HCP) é uma instituição privada e sem fins lucrativos que presta serviços de saúde exclusivamente por meio do Sistema Único de Saúde – SUS. No mercado há mais de 80 anos se dedica ao diagnóstico e tratamento de pacientes oncológicos de todo estado de Pernambuco.Aqui, respeitamos, incentivamos e acreditamos nas...

  • Oficial De Cozinha

    2 semanas atrás

    Recife, Brasil Clínica Florence Tempo inteiro

    O(a) Oficial de Cozinha, é responsável por apoiar o Cozinheiro nas preparações dos pratos, seguindo os procedimentos e objetivos estabelecidos.Responsabilidades e atribuições Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os...

  • Oficial de Cozinha

    1 semana atrás

    Recife, Brasil CARVALHO E SUASSUNA LTDA Tempo inteiro

    Assistir e auxiliar os cozinheiros no preparo dos alimentos, seguindo as instruções e receitas fornecidas; - Realizar o porcionamento adequado de ingredientes, garantindo a padronização dos pratos; - Receber os clientes na rampa e servir de forma eficiente e cortês; - Manter a organização e limpeza da área de trabalho, seguindo as normas de higiene e...

  • Oficial De Cozinha

    Há 6 horas

    Avenida Rui Barbosa, Recife, Pernambuco, Brasil, - Clínica Florence Tempo inteiro R$1.800 - R$2.500 por ano

    DescriptionO(a) Oficial de Cozinha, é responsável por apoiar o Cozinheiro nas preparações dos pratos, seguindo os procedimentos e objetivos estabelecidos. ResponsibilitiesPreparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os...

  • OFICIAL DE COZINHA

    Há 3 dias

    Recife, Brasil Clínica Florence Tempo inteiro

    JOB DESCRIPTION O(a) Oficial de Cozinha, é responsável por apoiar o Cozinheiro nas preparações dos pratos, seguindo os procedimentos e objetivos estabelecidos.  RESPONSIBILITIES AND ASSIGNMENTS Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes,...

  • Chefe De Cozinha

    Há 4 dias

    Recife, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para conduzir todos os processos do setor.Trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.Responsabilidades e atribuiçõesAutorizar compras ou efetuar as requisições dos...

  • Oficial de Serviços Gerais L(Exclusivo para

    Há 4 dias

    Recife, Brasil Inklua Tempo inteiro

    Manter as áreas e utensílios higienizados para produção de alimentos. CARGO: Oficial de Serviços Gerais l LOCAL: Recife/PE SALÁRIO: R$1.328,17 **Horário**: 06:00 às 15:48, escala 5x2 BENEFÍCIOS: vale alimentação, vale transporte, assistência médica e assistência odontológica REQUISITOS: ensino fundamental completo Tipo de vaga: Efetivo...

  • Oficial de Serviços Gerais L

    Há 4 dias

    Recife, Brasil Inklua Servicos Para Inclusao de Pcd Ltda Tempo inteiro

    Manter as áreas e utensílios higienizados para produção de alimentos. **CARGO**: Oficial de Serviços Gerais l **LOCAL**: Recife/PE **SALÁRIO**: R$1.328,17 **HORÁRIO**: 06:00 às 15:48, escala 5x2 **BENEFÍCIOS**: vale alimentação, vale transporte, assistência médica e assistência odontológica **REQUISITOS**: ensino fundamental completo

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás

    Recife, Brasil NORDESTE COMERCIO E IMPORTADORA DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    *Organizar o ambiente e utensílios para a preparação dos alimentos; *Manter a limpeza da cozinha e utensílios utilizados; *Preparação nos cortes e auxiliar no preparo dos pratos conforme orientação do chef; *Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. **Requisitos**: Ter experiência na área (cozinha, preparação para buffet) Ensino...

  • Temos Vaga para Aux. de Cozinha

    1 semana atrás

    Recife, Brasil Bora de Galeto Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: - Auxiliar no preparo de alimentos conforme orientação do cozinheiro - Realizar o pré-preparo (higienização, corte e organização dos ingredientes) - Manter a limpeza e organização da cozinha, utensílios e equipamentos - Auxiliar na lavagem de louças e utensílios - Controlar validade e armazenamento adequado dos insumos -...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 4 dias

    Recife, Brasil KRV comercio de alimentos ltda Tempo inteiro

    Somos um restaurante Fast Food localizados no shopping Boa Vista. Centro do Recife. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.565,69 - R$1.600,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8 horas Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Hora...