Sub Chef De Cozinha

Há 23 horas


Recife, Brasil Hotel Atlante Plaza Tempo inteiro

**Sobre a vaga**:- Liderar a operação dos departamentos, garantindo a execução técnica, a padronização dos processos, custos, a qualidade das preparações do buffet e a lá carte, e o cumprimento das normas de segurança alimentar, contribuindo para a excelência da experiência do cliente.**Principais atribuições**:- Apoiar o Chefe de Cozinha na supervisão das operações diárias na cozinha, garantindo a eficiência e qualidade na preparação dos alimentos- Gerenciar a equipe de cozinha, incluindo a distribuição de tarefas- Participar do planejamento e desenvolvimento dos menus, sugerindo novas receitas e aprimorando as existentes- Gerir o estoque de alimentos e suprimentos, realizando pedidos e controlando os custos para otimizar a eficiência operacional**Requisitos obrigatórios**:- Ensino superior completo ou em andamento em Gastronomia ou áreas correlatas- Mínima de 2 a 4 anos em confeitaria profissional**,**preferencialmente em**hotéis, resorts, restaurantes de médio a grande porte ou produção em escala- Vivência anterior em**posição de liderança- Domínio de técnicas de gastronomia clássica e contemporânea**Requisitos desejáveis(diferencial)**:- Cursos ou especializações em Gastronomia (Francesa e/ou Italiana).- Conhecimentos em culinárias contemporânea, técnicas modernas, montagem e apresentação de buffet- Cursos em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, higiene e segurança alimentar**Benefícios**:- Plano de Saúde e Odontológico- Salvia (Telemedicina)- Wellhub (Gympass)- Auxílio Transporte- Folga de Aniversário- Desconto em diárias- Parcerias com Instituições de Ensino e de Idiomas**Jornada de trabalho e carga horária**:- 5x1- 15h às 23:20h


  • Sub Chef De Cozinha

    Há 22 horas


    Recife, Brasil Hotel Atlante Plaza Tempo inteiro

    Sobre a vaga: Liderar a operação dos departamentos, garantindo a execução técnica, a padronização dos processos, custos, a qualidade das preparações do buffet e a lá carte, e o cumprimento das normas de segurança alimentar, contribuindo para a excelência da experiência do cliente.Principais atribuições: Apoiar o Chefe de Cozinha na supervisão...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Recife, Brasil M J RAMOS Tempo inteiro

    **DESCRIÇÃO DE CARGO**:**COZINHEIRO CHEFE (UAN)Título do Cargo**: Cozinheiro Chefe / Chef de Cozinha em UAN**Departamento**: Produção de Alimentos / Cozinha**Reporta-se a**: Gerente de UAN ou Nutricionista Responsável**Resumo da Função**:Liderar e gerenciar as operações diárias da cozinha da UAN, coordenando a equipe para preparar, cozinhar e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Avenida República do Líbano Pina, Recife, Pernambuco, Brasil Restaurante Entre Amigos Tempo inteiro

    O Chefe de Cozinha será responsável por planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos pratos. Atuará na gestão da equipe de cozinheiros e auxiliares, controle de insumos, criação de cardápios e cumprimento das normas de higiene e segurança...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Recife, Brasil 4Hands Group Tempo inteiro

    a) Gerenciar e acompanhar o desempenho da equipe de cozinha (Subchef, Cozinheiros, Auxiliares de Cozinha, ASG´s);b) Criar fichas técnicas de novos pratos, bem como revisar/ atualizar as fichas técnicas dos pratos já existentes no cardápio;c) Participar ativamente da produção dos pratos, junto com os cozinheiros e auxiliares;d) Comunicar-se com a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias


    Recife, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro

    **ATRIBUIÇÕES**: Para atuar no controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais. Desejável conhecimento em Pâtisserie; REQUISITOS: Ensino médio completo; Necessário possuir experiência comprovada como chefe...

  • Chef de Cozinha Nordeste

    3 semanas atrás


    Recife, Brasil Unilever Tempo inteiro

    **Unilever está contratando para**Chef de Cozinha Nordeste****PROPÓSITO DA VAGA**Você fará parte de uma equipe que acredita em realizar um trabalho que importa — para as pessoas e para o planeta.Porque aqui, não contratamos apenas para vagas. Convidamos você a fazer parte de algo maior.**PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES**- Desenvolvimento gastronômico e...


  • Recife (Pernambuco), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço   Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?   JantarQual será o tipo de cozinha?   Ceia natalinaPara quantas pessoas?   9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição alimentarCom que...

  • Subchefe De Cozinha

    1 semana atrás


    Recife, Brasil Buscojobs BR C2 Tempo inteiro

    O Subchefe de Cozinha é responsável por auxiliar o Chefe de Cozinha na gestão operacional do setor, garantindo a qualidade dos alimentos, o controle de custos, a organização da equipe e o cumprimento das normas de segurança alimentar./n • Experiência na função • Ensino Superior cursando /n • Autorizar compras ou efetuar as requisições dos...


  • Recife (Pernambuco), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço   Almoço ou jantar especial, comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas?   Jantar, aperitivosQual será o tipo de cozinha?   Árabe, italiana, japonesaPara quantas pessoas?   9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 20 horas


    Recife, Brasil Nutrifood Refeições E Eventos Corporativos Ltda Tempo inteiro

    EXPERIÊNCIA NA FUNÇÃO, TAIS COMO, AUXILIAR NO PREPARO DOS ALIMENTOS E HIGIENIZAÇÃO DA COZINHA EM GERAL.TER SIPONIBILIDADE DE HORÁRIO E RESIDIR NAS PROXIMIDADES DE SUAPE (DESEJÁVEL).Tipo de vaga: Tempo integralPagamento: R$*****,00 - R$*****,99 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Vale-transporte**Experiência**:- Experiência em Cozinha...