Maître Executivo

2 semanas atrás

Ipojuca, Brasil Grupo Armação Tempo inteiro

**Temos vaga para Maître Executivo
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Buscamos pessoas que gostam de pessoas, com mentalidade aberta, que gostam de receber bem e que compartilham dos nossos valores e da nossa missão: proporcionar experiências de hospedagem surpreendentes.
**Objetivo do cargo**:Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades relacionadas ao serviço de atendimento a cliente na área de A&B incluindo eventos em geral.
**Suas atividades**:
- Manter padrão de serviço de alta qualidade, superando expectativas de hóspedes e clientes em geral, nos serviços de café da manhã, almoço, jantar, bares.
- Atender clientes e fornecedores
- Participar de elaboração dos cardápios apresentando sugestões de acordo com o sentimento dos clientes.
- Controlar estoque de mercadorias e utensílios de A&B sob sua responsabilidade, acompanhando inventários.
- Ser responsável por todo treinamento prático dos funcionários da sua área
- Supervisionar o serviço de banquetes, coquetéis e eventos em geral
- Fazer cumprir metas de vendas e de controle de gastos da área sob sua responsabilidade
- Elaborar escalas de revezamento;
O que esperamos de você (requisitos obrigatórios):
- Ensino médio completo;
- Experiência profissional comprovada na área ou como Maître.
Requisito Desejável: Treinamento em Segurança Alimentar
- Superior em gastronomia ou hotelaria, um idioma estrangeiro
- Conhecimento prático em pedidos informatizados;
- Conhecimento em vinhos, cervejas e outras bebidas;
**Local de Trabalho**: Porto de Galinhas, Ipojuca - PE.

  • Maitre Executivo

    2 semanas atrás

    Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Supervisionar o atendimento e execução dos serviços de alimentos e bebidas nos bares e restaurantes com fins de assegurar a satisfação dos clientes. - Planejar e monitorar as rotinas operacionais de Bares e restaurantes; - Coordenar o salão e supervisionar o fluxo de atendimento aos clientes para que sejam atendidos no tempo certo; - Conferir a...

  • Maitre Executivo

    1 semana atrás

    Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Supervisionar o atendimento e execução dos serviços de alimentos e bebidas nos bares e restaurantes com fins de assegurar a satisfação dos clientes.- Planejar e monitorar as rotinas operacionais de Bares e restaurantes;- Coordenar o salão e supervisionar o fluxo de atendimento aos clientes para que sejam atendidos no tempo certo;- Conferir a qualidade...

  • Maitre executivo

    Há 13 horas

    Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Supervisionar o atendimento e execução dos serviços de alimentos e bebidas nos bares e restaurantes com fins de assegurar a satisfação dos clientes. ·        Planejar e monitorar as rotinas operacionais de Bares e restaurantes; ·        Coordenar o salão e supervisionar o fluxo de atendimento aos clientes para que sejam atendidos...

  • Maitre Executivo

    Há 5 dias

    Ipojuca, Brasil ENOTEL HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro R$3.600 - R$4.200 por ano

    Supervisionar o atendimento e execução dos serviços de alimentos e bebidas nos bares e restaurantes com fins de assegurar a satisfação dos clientes.Planejar e monitorar as rotinas operacionais de Bares e restaurantes;Coordenar o salão e supervisionar o fluxo de atendimento aos clientes para que sejam atendidos no tempo certo;Conferir a qualidade e...

  • Chef de Sala

    1 dia atrás

    Ipojuca, Brasil beBeeGerente Tempo inteiro R$38.000 - R$61.000

    Chave de Desempenho: Gerente ExecutivoFunção e Responsabilidades:O Gerente Executivo é responsável por supervisionar o atendimento e execução dos serviços de alimentos e bebidas nos bares e restaurantes, garantindo a satisfação dos clientes.Principalmente:Planejar e monitorar as rotinas operacionais de Bares e restaurantes;Coordenar o salão e...