Chefe De Cozinha

1 semana atrás

Jequiá da Praia, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para conduzir todos os processos do setor.Trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.ResponsabilidadesAutorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos.Controlar e registrar as sobras e desperdício.Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs.Elaborar escala de revezamento, gestão ponto e férias.Elaborar receitas para os cardápios e buffets, respeitando o custo do departamento.Garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha técnica.Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.Organizar inventários e controles de cozinha.Organizar o trabalho da cozinha em função das atividades do estabelecimento.Preparar escalas de pessoal e horários.Supervisionar a apresentação dos pratos.Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos da sua área.Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets.Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe.Treinar o pessoal no ambiente de trabalho.QualificaçõesExperiência na funçãoExcelentes habilidades de comunicação e liderançaDisponibilidade para mudança de cidadeBenefíciosSeguro de VidaAlimentação no localSobre a empresaSomos uma plataformaprovedora de serviços e soluções de hospitalidadeque cuida daqueles que confiam na gente através deexperiências únicas, sempre de formaresponsávelcom o meio ambiente, nosso time e a comunidade que estamos inseridos.Junto com você e um time plural e diverso, onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são, queremos ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar.Confira nossas vagas.ObservaçãoNão solicitamos pagamento de taxas ou inscrição em cursos.#J-*****-Ljbffr

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Praia Grande, Brasil POOL SOLUCOES PARA NEGÓCIOS Tempo inteiro

    Experiência em comando de cozinha e operação de praça quente e fria. Gestão de compras, estoque, controle de desperdícios. Planejamento de cardápio. Planejamento de escala, treinamento e gestão de pessoas. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Rua Dr. Fernando Damaso Sampaio, s/n, Jequiá da Praia, Alagoas, Brasil, - Atlantica Hospitality International Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Description• Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para conduzir todos os processos do setor. Trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.Responsibilities• Autorizar compras ou efetuar as requisições...

  • Chef Para Cozinha Brasileira

    2 semanas atrás

    Praia Grande, Brasil Cronoshare.Com.Br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?Jantar, sobremesaQual será o tipo de cozinha?BrasileiraPara quantas pessoas?9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?Não há restrição alimentarCom que frequência será necessário...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Franco da Rocha, Brasil C-I Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Vaga: Chefe de Cozinha - Franco da RochaDescrição do Cargo:Responsável pelo preparo das refeições, organização da cozinha e coordenação das atividades do setor, incluindo:Preparar, temperar e cozinhar alimentos conforme o cardápio;Manter a organização e limpeza da cozinha;Controlar qualidade e quantidade dos insumos utilizados;Cumprir as normas...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Barra da Tijuca, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    **Missão do cargo** O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Barra da Tijuca, Brasil Nino Goiânia Tempo inteiro

    _**Missão do cargo**_ O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e...

  • Chef para cozinha brasileira

    4 semanas atrás

    Praia Grande (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço   Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?   Jantar, sobremesaQual será o tipo de cozinha?   BrasileiraPara quantas pessoas?   9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição alimentarCom que...

  • Chef para cozinha brasileira

    1 semana atrás

    Praia Grande (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço    Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?    Jantar, sobremesaQual será o tipo de cozinha?    BrasileiraPara quantas pessoas?    9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?    Não há restrição alimentarCom...

  • Chef De Cozinha Para Cozinha Brasileira

    1 semana atrás

    Araçoiaba da Serra, Brasil Cronoshare.Com.Br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?AlmoçoQual será o tipo de cozinha?BrasileiraPara quantas pessoas?9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?Não há restrição alimentarCom que frequência será necessário o...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Santo Antônio da Platina, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Empresa de serviço de catering e refeições coletivas admite Chefe de Cozinha em Santo Antônio da Platina.Responsabilidades:Realizar a gestão completa da cozinha, planejando cardápios e supervisionando a produção.Efetuar o controle de custos, pedidos de compras e gestão de estoque de alimentos e insumos.Prestar liderança e treinamento à equipe,...