Garde Manger

Há 3 dias

Natal, Brasil Sal Empreendimentos Ltda Tempo inteiro

Elaborar saladas, entradas frias, carpaccios, terrines, canapés e sobremesas geladas.- Preparar molhos frios, como vinagretes, maioneses aromatizadas e chutneys.- Decorar pratos frios com criatividade e atenção aos detalhes, garantindo um visual atrativo.- Montar buffets frios em eventos, respeitando os padrões do estabelecimento.- Controlar a qualidade e a validade dos ingredientes utilizados.- Armazenar adequadamente alimentos perecíveis, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.- Manter a estação de trabalho limpa e organizada.- Garantir que os utensílios e equipamentos estejam higienizados e prontos para uso.- Trabalhar em sincronia com os outros setores da cozinha para garantir a fluidez do serviço.- Apoiar na preparação de itens relacionados a outros setores, quando necessário.- Contribuir com ideias para novos pratos frios e apresentações inovadoras.- Participar do desenvolvimento de cardápios e eventos especiais.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: a partir de R$*****,70 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Convênios e descontos comerciais- Vale-alimentação- Vale-refeição- Vale-transportePagamento adicional:- 13o salário- Adicional de férias- Adicional noturno- Comissão- Hora extra- Plano de IncentivoPergunta(s) de seleção:- Você tem disponibilidade para trabalhar em escala 6x1?- Você tem experiência como Gard Manger?Escolaridade:- Ensino Médio completo (obrigatório)

  • Sub Chefe de Garde Manger

    Há 5 dias

    Natal, Brasil AGUA MARINHA EMPREENDIMENTOS TURISTICOS LTDA Tempo inteiro

    **Descrição**: O Grupo Praiamar Hotéis, renomado pela excelência no setor de hospitalidade, está em busca de um Sub Chefe de Garde Manger para integrar a nossa equipe de gastronomia. O profissional será responsável pela supervisão e execução das atividades da cozinha fria, assegurando a qualidade, organização e apresentação dos pratos, conforme...

  • Sub Chefe De Garde Manger

    Há 3 horas

    Natal, Brasil Agua Marinha Empreendimentos Turisticos Ltda Tempo inteiro

    **Descrição**:O Grupo Praiamar Hotéis, renomado pela excelência no setor de hospitalidade, está em busca de um Sub Chefe de Garde Manger para integrar a nossa equipe de gastronomia.O profissional será responsável pela supervisão e execução das atividades da cozinha fria, assegurando a qualidade, organização e apresentação dos pratos, conforme...

  • Garde Manger

    4 semanas atrás

    Natal, Brasil Sal Empreendimentos LTDA Tempo inteiro

    Elaborar saladas, entradas frias, carpaccios, terrines, canapés e sobremesas geladas.- Preparar molhos frios, como vinagretes, maioneses aromatizadas e chutneys.- Decorar pratos frios com criatividade e atenção aos detalhes, garantindo um visual atrativo.- Montar buffets frios em eventos, respeitando os padrões do estabelecimento.- Controlar a qualidade...

  • Garde Manger

    Há 3 dias

    Natal, Brasil Sal Empreendimentos LTDA Tempo inteiro

    **Descrição de trabalho**: - Domínio de elaboração e execução de fichas técnicas; - Domínio de técnicas de cortes de vegetais; - Guarnecer pratos com temperos, nozes, frutas e legumes; - Preparar vinagretes, pastas e óleos de ervas; - Preparar aperitivos frios, incluindo saladas, legumes, rolinhos de carne e bruschettas; - Desempenhar atividades...

  • Garde Manger

    2 semanas atrás

    Natal, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas) 2734,45 Ter experiência na área. Se for no seguimento hoteleiro será um diferencial. Carga Horária: Horário a combinar - Escala 6x1 Sem informação Ter experiência na área. Se for no seguimento hoteleiro será um diferencial.

  • Garde Manger

    Há 4 dias

    Natal, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas)**Requisitos**Ter experiência na área.Se for no seguimento hoteleiro será um diferencial.**Jornada de trabalho**Horário a combinar - Escala 6x1**Benefícios**Vale transporte

  • Garde Manger

    2 semanas atrás

    Natal, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas)**Requisitos**Ter experiência na área. Se for no seguimento hoteleiro será um diferencial.**Jornada de trabalho**Horário a combinar - Escala 6x1**Benefícios**Vale transporte

  • Garde Manger

    Há 4 dias

    Natal, Brasil Divulga Vagas - Consultoria Tempo inteiro

    Preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas) ****,45 Ter experiência na área.Se for no seguimento hoteleiro será um diferencial.Vale transporte- Sálario: R$ ******* Por Mês

  • Oportunidade: Garde Manger

    3 semanas atrás

    Natal, Brasil BuscarVagas - Empregos Brasil Tempo inteiro

    **ATRIBUIÇÕES**:Preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas)**Requisitos**:Ter experiência na área. Se for no seguimento hoteleiro será um diferencial.**ESCOLARIDADE**:Ensino Médio**JORNADA**:Horário a combinar - Escala 6x1**BENEFÍCIOS**:Vale transporteEnsino Médio

  • Contratando: Garde Manger

    Há 2 horas

    Natal, Brasil Buscarvagas Recrutamento Tempo inteiro

    **ATRIBUIÇÕES**:Preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas)**Requisitos**:Ter experiência na área.Se for no seguimento hoteleiro será um diferencial.**JORNADA**:Horário a combinar - Escala 6x1**BENEFÍCIOS**:Vale transporte