Subchefe De Cozinha
Há 4 dias
Responsabilidades ;
Supervisionar a execução das refeições, garantindo a qualidade e o alinhamento com os temas propostos nos pacotes e épocas do ano.
Planejar escalas e rotinas do setor.
Acompanhar e supervisionar os procedimentos nos diferentes setores da cozinha.
Treinar e orientar a equipe, com foco em segurança alimentar e conformidade com as normas da Vigilância Sanitária.
Implementar práticas de redução de desperdícios e controle de custos.
Substituir o Chefe de Cozinha em sua ausência, assegurando a continuidade das operações.
Requisitos ;
Ensino Superior em Gastronomia
Experiência anterior como Chefe de Partie
Conhecimento abrangente em diferentes áreas da cozinha: Padaria, Confeitaria, Garde Manger, Açougue e Cozinha Quente.
Vivência prática com Gastronomia em diferentes estilos e técnicas
Conhecimentos básicos em informática e Excel
Experiência na elaboração de coffee breaks, refeições para colaboradores e cardápios do restaurante
Domínio de técnicas culinárias de preparo, conservação e apresentação de alimentos
Experiência em gestão de equipe e controle de custos
Conhecimento das normas de segurança alimentar e Vigilância Sanitária.
Residir em Campos do Jordão ou ter disponibilidade para atuar na cidade.
Habilidades ;
Liderança e capacidade de motivar equipes.
Organização e planejamento.
Comunicação eficaz.
Raciocínio rápido e capacidade de resolver problemas sob pressão.
Criatividade e paixão pela gastronomia.
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Chef de Cozinha Sênior
Há 2 dias
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$50.000 - R$70.000Oferecemos Vagas para Subchefes de CozinhaEstamos procurando por profissionais competentes para ocupar o cargo de Subchefe de Cozinha. O Subchefe é responsável por supervisionar a execução das refeições, garantindo qualidade e alinhamento com os temas propostos nos pacotes e épocas do ano.Responsabilidades do CargoSupervisionar a execução das...
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Subchefe de Cozinha
2 semanas atrás
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil Grupo Ourho Tempo inteiroResponsabilidades ;Supervisionar a execução das refeições, garantindo a qualidade e o alinhamento com os temas propostos nos pacotes e épocas do ano.Planejar escalas e rotinas do setor.Acompanhar e supervisionar os procedimentos nos diferentes setores da cozinha.Treinar e orientar a equipe, com foco em segurança alimentar e conformidade com as normas...
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Subchefe de Cozinha
Há 5 dias
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil Grupo Ourho Tempo inteiroResponsabilidades ; Supervisionar a execução das refeições, garantindo a qualidade e o alinhamento com os temas propostos nos pacotes e épocas do ano. Planejar escalas e rotinas do setor. Acompanhar e supervisionar os procedimentos nos diferentes setores da cozinha. Treinar e orientar a equipe, com foco em segurança alimentar e conformidade com as...
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Chefe de Operações de Bares
Há 5 dias
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$75.000 - R$85.000Descrição do CargoO Subchefe de Cozinha é responsável por supervisionar a execução das refeições, garantindo qualidade e alinhamento com temas propostos nos pacotes e épocas do ano.Ele planeja escalas e rotinas do setor, acompanhando e supervisionando procedimentos nos diferentes setores da cozinha. Além disso, treina e orienta a equipe, foco em...
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Auxiliar de Cozinha
Há 17 horas
São José dos Campos, São Paulo, Brasil TCR Consultoria de RH Tempo inteiroSe você gosta de trabalhar em um ambiente familiar, preza pela qualidade no atendimento e quer fazer parte de um hotel renomado com chances de crescimento, essa oportunidade é para vocêResponsabilidades:Recepcionar os hóspedes no salão do café da manhã Auxiliar a confeiteira do hotel Auxiliar na produção dos alimentos Servir, repor e recolher o...
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Auxiliar De Cozinha
Há 4 dias
São José dos Campos, São Paulo, Brasil Ec Consultoria De Rh Tempo inteiro**Hotel localizado em Kobrasol - São José/SC, contrata para**:Função**:Auxiliar de Cozinha****Horário de trabalho**: Escala flexível, das 05:30h às 13h50h, com 1 folga semanal e domingos alternados.**Principais atividades da função**:- Recepcionar os hóspedes no salão do café da manhã;- Auxiliar a confeiteira, servir, repor e recolher o buffet;-...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
São Caetano do Sul, São Paulo, Brasil MLBG Comércio de Alimentos Ltda Tempo inteiroEstamos em busca de um **Auxiliar de Cozinha**para integrar nossa equipe. O profissional será responsável para apoiar a equipe na preparação dos alimentos, organização do ambiente de trabalho e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.**Responsabilidades**:- auxilia na higienização e pré-preparo dos alimentos;- organizar e manter a...
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Auxiliar de Cozinha em Hotel
2 semanas atrás
São José dos Campos, São Paulo, Brasil EC Consultoria de RH Tempo inteiro**Hotel localizado em Kobrasol - São José/SC, contrata para**:Função**:Auxiliar de Cozinha****Horário de trabalho**: Escala flexível, das 05:30h às 13h50h, com 1 folga semanal e domingos alternados.**Principais atividades da função**:- Recepcionar os hóspedes no salão do café da manhã;- Auxiliar a confeiteira, servir, repor e recolher o buffet;-...
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Auxiliar De Cozinha
Há 4 dias
São José dos Campos, São Paulo, Brasil Tô De Boa Delivery Tempo inteiroProcuramos pessoas que consigam trabalhar com a rotina de uma cozinhar.Montagem de lanches e porções, preparação de molhos, preparação de condimentos, limpeza completa.Pessoas que tenham fácil aprendizagem e adaptação.Sigam regras e cumpram horários.Oferecemos um ambiente saudável para se trabalhar.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.628,00...
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Auxiliar de Cozinha
Há 5 dias
São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil CIASI SERVICOS DE RH LTDA Tempo inteiroEstou com uma oportunidade para Auxiliar de Cozinha**Salário**: R$ 1.790,00**Horário**: Escala 12x36 09H00 ÀS 21:00Vale Transporte (onibus e metro)Vale Alimentação**Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau)
