Analista Pesquisa E Desenvolvimento Ii

Desde 1990, a Quatá atua para levar os melhores produtos de base láctea à mesa das famílias.
Fundada no município de Teodoro Sampaio em São Paulo, somos uma das maiores indústrias de laticínios no país.Nossa Matriz está instalada na zona oeste de São Paulo, onde funcionam o escritório corporativo e o centro de distribuição.
A companhia conta também com 6 unidades fabris instaladas em 3 estados do país: 2 em São Paulo, nos municípios de Teodoro Sampaio e Bom Jesus dos Perdões; 1 no Rio de Janeiro, em Itaperuna; e 3 em Minas Gerais, nos municípios de Vazante, Douradoquara e Campo Belo.Atendemos as mais variadas demandas do mercado, a fim de promover o bem-estar das famílias que servimos, por meio da oferta de alimentos saudáveis, nutritivos e saborosos.
Trabalhamos sempre para manter o alto padrão de qualidade, uma característica forte da empresa.Venha fazer parte do nosso time Você também
#VemPraQuata/nSuperior em Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Engenharia Química, Química, Ciência dos Alimentos, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Tecnologia de Alimentos, Técnico de Laticínios ou áreas correlatas.Desejável:Experiência em P&D em indústrias de alimentosConhecimento em elaboração de especificações técnicas de insumos e produtos acabadosOffice básicoInglês básico/nExecutar projetos, do início ao fim, referentes à desenvolvimento de novos produtos e embalagens, realizar iniciativas de redução de custos e homologação de materiais de novos fornecedores ou novas especificações; incluindo o acompanhamento de testes em fábrica, elaborar relatórios e todos os demais documentos-padrão referentes aos processos de P&D (funil de inovação/stage-gate).
Manter grande interação com todas as áreas envolvidas de modo à garantir a data de implementação dos projetos no prazo, além de todas as entregas: Marketing, Fábricas, Qualidade, PCP, Suprimentos, Controladoria, etc.Elaborar e revisar as documentações técnicas da área de pesquisa e desenvolvimento, tais como: especificações técnicas de ingredientes, fichas técnicas de produto acabado e instruções operacionais de produto.Elaborar planilhas de formulação e consumo de embalagem, bem como os relatórios referentes aos testes realizados.Realizar balanço de massa dos produtos quando necessário, à fim de confirmação das estruturas de custo, rendimento e perdas de linha.Estudar comparativamente os recursos tecnológicos da concorrência, participando de feiras e eventos da área e no constante relacionamento com fornecedores.Auxiliar na busca de ideias de redução de custo para produtos e embalagens.Executar trâmites referentes aos estudos de shelf-life dos projetos de P&D.Participar, eventualmente, junto à área de Marketing, das atividades relacionadas a estudos de mercado, clientes e consumidores, na busca de novas soluções/ aprimoramento dos produtos.Contribuir no processo de revisão de arte das embalagens dos produtos, através de sistema específico, analisando planta técnica de embalagem.Cumprir o regulamento interno, os requisitos dos sistemas de gestão da qualidade e preservação ambiental, as normas e procedimentos de saúde, higiene e segurança do trabalho adotados pela organização, bem como a utilização de EPI's/EPC's (Equipamento de proteção individual / coletivo) quando a atividade assim o exigir.Desenvolver outras atividades inerentes ao cargo ou a critério de seu superior imediato, desde que habilitado e estejam de acordo com o seu conhecimento e experiência.Local de trabalho: Itaperuna/RJ.
Necessário disponibilidade para viagens à Campo Belo/MG, frequência aproximada de 25% do tempo.