Chefe De Cozinha Quiosque
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Supervisionar toda a operação da cozinha Elaborar e padronizar pratos, petiscos e sugestões de cardápio Coordenar equipe de cozinha, garantindo produtividade e qualidade Controle de estoque, insumos e redução de desperdícios Garantir boas práticas de higiene, limpeza e segurança alimentar Apoiar diretamente no preparo quando necessário Experiência prévia comprovada como chef ou líder de cozinha Domínio de técnicas culinárias e organização de produção Capacidade de liderança e boa comunicação com a equipe Ensino fundamental completo (curso técnico ou profissionalizante é diferencial) Disponibilidade de horário Perfil Desejado Líder, organizado e comprometido Foco em qualidade, agilidade e trabalho em equipe Criativo e disposto a contribuir com melhorias no cardápio Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia
- Gastronomia Nível hierárquico: Especialista VALORIZADO Tempo de
experiência:
Menos de 1 ano
-
Cozinheiro De Restaurante
Há 12 horas
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Imaculada Servico Tempo integralO Grupo Briza busca um Cozinheiro de Restaurante para atuar em um de nossos quiosques na Orla de Copacabana.O profissional será responsável pelo preparo de pratos, execução de técnicas culinárias, organização da praça e apoio direto ao Chef.Também irá supervisionar a produção, garantir padrões de qualidade e colaborar na elaboração do menu...