Sub Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Responsabilidades:
- Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar.
- Elaborar e revisar os cardápios, levando em consideração as preferências dos clientes e as demandas do mercado.
- Monitorar o estoque de alimentos, garantindo a disponibilidade de produtos frescos e de qualidade, e realizar pedidos de reposição conforme necessário.
- Treinar, desenvolver e motivar a equipe, garantindo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo.
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, realizando inspeções regulares e implementando medidas corretivas quando necessário.
- Colaborar com outras áreas da empresa, como atendimento ao cliente e controle de qualidade, para garantir a satisfação dos clientes e o cumprimento das metas estabelecidas.
Habilidades Requeridas:
- Liderança: Ser capaz de motivar e inspirar a equipe a alcançar os objetivos estabelecidos.
- Organização: Ter habilidades de planejamento e organização para garantir a eficiência das operações da cozinha.
- Foco na qualidade: Ser apaixonado por oferecer pratos com excelente apresentação e sabor excepcional.
- Relacionamento interpessoal: Ser capaz de se comunicar e trabalhar efetivamente com pessoas de diferentes níveis hierárquicos.
- Agilidade: Ser capaz de tomar decisões rápidas e eficientes em um ambiente de ritmo acelerado.
- Comprometimento: Demonstrar dedicação e compromisso com o trabalho, cumprindo metas e prazos estabelecidos.
Condições:
Oferecemos um pacote de remuneração competitivo, incluindo salário base e benefícios adicionais, além de oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional em um ambiente de trabalho estimulante e colaborativo. Além disso, proporcionamos um ambiente de trabalho seguro e respeitoso, onde todos os membros da equipe são valorizados e têm a oportunidade de contribuir para o sucesso da empresa.
Se você está pronto para enfrentar esse desafio e fazer parte de uma equipe apaixonada pela excelência culinária, envie-nos seu currículo atualizado. Estamos ansiosos para ouvir de você
- Local de trabalho: Fortaleza, CE
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
- Nível hierárquico: Supervisor
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES
- Organização
- Relacionamento interpessoal
- Agilidade
- Comprometimento
- Liderança
- Foco na qualidade
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Sub Chefe de Cozinha
Há 4 dias
Fortaleza, Brasil Alife Group Tempo inteiro**Missão do cargo** O Sub chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Emprego BR Tempo inteiro**Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha**: R$ 2.000,00 Por Mês **Cidade/Estado**: Fortaleza / CE **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Chefe de Cozinha**: : chefe de cozinha disponibilidade de horário profissional multitarefas experiência transporte próprio. Benefícios: refeição na empresa...
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Sub-chefe de Cozinha
Há 4 dias
Fortaleza, Brasil AGIRH Consultoria Organizacional Tempo inteiro**Nível**: Especialista **Escolaridade**: Ensino médio - Indiferente **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: Escala de revezamento 6X1 Horários: 08h00 - 16h20 I 14h00 - 22h20 **Benefícios**: Alimentação na Empresa, Vale transporte, Premiação, Plano de Saúde sem Coparticipação de 50,00%, Plano odontológico **Responsabilidades e...
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Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil M&S Consultoria de RH Tempo inteiroEnsino médio completo ( ensino superior será um diferencial), experiência comprovada como chef de cozinha, capacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progresso, excelentes habilidades de comunicação e liderança. Controlar e dirigir o processo de hambúrgueres, planejar os pedidos e equipamentos ou ingredientes de acordo com as insuficiências...
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Chefe de Cozinha
Há 4 dias
Fortaleza, Brasil Restaurante Stilo Mineiro Tempo inteiroO Chefe de Cozinha é quem gerencia todas as atividades dentro de uma cozinha, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos. As funções para o cargo: 1) elaboração do cardápio 2) criação dos pratos 3) elaboração das fichas técnicas 4) administração do estoque 5)coordenação da equipe de cozinha 6) verificação da...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil STUDART RH CONSULTORIA Tempo inteiro**CHEFE DE COZINHA - FORTALEZA/CE** **Modalidade**:CLT; **Horários e dias trabalhados**: Horário a definir (6x1); **Salário**: 5.000,00; **Benefícios**: VT + Convênio Médico + Convênio Odonto; **Pré-requisitos**: - Ensino técnico ou superior completo em Gastronomia; - Experiência de no mínimo 3 anos na função; - Conhecimento nos tipos e cortes...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Restaurante Divina Picanha Tempo inteiroProcuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha. Você será o primeiro no comando das instalações e criará e verificará os pratos antes que sejam servidos aos clientes garantindo alta qualidade e satisfação. **Responsabilidades** - Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Restaurante no Meireles Tempo inteiroEstamos contratando Chefe de Cozinha qualificado e experiente para nosso restaurante de culinária Italiana, localizado no Meireles: Requisito: - Ensino médio completo ou se possuir formação em gastronomia, é um diferencial. - Ter atuado como Chefe de cozinha por no mínimo de 02 anos. - Possui flexibilidade e disponibilidade de horário. - Possui...
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Chef de Cozinha
1 dia atrás
Fortaleza, Brasil Hurrah Tempo inteiroEmpresa localizada na _**Cidade dos Funcionarios**_, busca para seu quadro de colaboradores _**CHEFE DE COZINHA**:_ - **Requisitos**:_ - Proatividade; - Agilidade; - Experiência comprovada na função; - Ensino médio completo; - Experiência comprovada em liderança em cozinha; - Morar perto da Cidade dos Funcionarios; - Disponibilidade de horário...
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Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Hoots Gastropub Tempo inteiroPrincipais atividades: Treinar novos colaboradores; Liderar equipe de cozinha Realizar contagem e requisição de produtos e insumos; Orientar e acompanhar atividades da cozinha. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$4.500,00 - R$5.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Auxílio-combustível - Vale-transporte Horário de trabalho: -...
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Sub Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil FORTALEZA SERVICOS DE BORDO LTDA Tempo inteiroacompanhar outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. apresentação de menus para clientes e demais responsaveis, acompanhar e garantir que a equipe está seguindo as receitas, gramaturas, e todos os...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 4 dias
Fortaleza, Brasil Grupo Illa Tempo inteiroResponsabilidades e atribuições: Preparar e cozinhar pratos; Supervisionar a equipe de cozinha; Garantir que a comida servida siga o padrão de qualidade do restaurante; Auxiliar no planejamento do menu, estoque e no gerenciamento de suprimento de matéria-prima; Contribuirá para que a cozinha siga os padrões de segurança e e higiene exigidos por lei e...
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Chefe de Cozinha
Há 7 dias
Fortaleza, Brasil GRUPO HOST Tempo inteiroA empresa GRUPO HOST PARTICIPAÇÕES está em busca de um profissional altamente qualificado para ocupar a posição de Chefe de Cozinha em uma de nossas unidades. Estamos comprometidos em entregar uma experiência gastronômica excepcional aos nossos clientes e para isso, contamos com uma equipe talentosa e dedicada. Se você é apaixonado por culinária,...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil GRUPO HOST Tempo inteiroA empresa GRUPO HOST PARTICIPAÇÕES está em busca de um profissional altamente qualificado para ocupar a posição de Chefe de Cozinha em uma de nossas unidades. Estamos comprometidos em entregar uma experiência gastronômica excepcional aos nossos clientes e para isso, contamos com uma equipe talentosa e dedicada. Se você é apaixonado por culinária,...
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Sub Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Fortaleza, Brasil GRUPO HOST Tempo inteiroA empresa GRUPO HOST PARTICIPAÇÕES, empresa líder no setor de Gastrobares, está buscando um Supervisor de Cozinha altamente qualificado para se juntar à nossa equipe dinâmica e dedicada. Se você é um profissional apaixonado pela culinária e pela gestão de equipes, esta é uma oportunidade incrível para você crescer e se destacar em um ambiente...
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Chefe de Cozinha
Há 6 dias
Fortaleza, Brasil LC Restaurantes Tempo inteiro Coordenar a elaboração dos cardápios; Supervisionar e orientar a equipe de trabalho durante a execução do cardápio; Conferir o kit de materiais para a execução do cardápio; Solicitar materiais necessários ao estoquista; Avaliar a qualidade da matéria-prima; Controlar o tempo de preparo, conforme fluxo de clientes; ...
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Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Persister RH Tempo inteiro**Requisitos**: - Exigível experiência com restaurante À La Carte; - Experiência com forno e fogão; - Experiência com molhos, assados e cozidos; - Exigível experiência na carteira. **Horário**: - Domingo à quinta de 16:00 às 00:00 e nas sextas e sábados até 00:30 - Folga na segunda ou terça **Benefícios**: - Transporte e alimentação no...
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Auxiliar de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil M&S Consultoria de RH Tempo inteiroEnsino médio completo (formação superior será um diferencial); Experiência na cozinha profissional; Auxiliar no preparo do alimento, dar apoio ao chefe de cozinha na elaboração dos pratos e refeições, manter o ambiente limpo e organizado, manuseio de alimentos.
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Auxiliar de Cozinha
Há 4 dias
Fortaleza, Brasil M&S Consultoria de RH Tempo inteiro**Auxiliar de Cozinha** - Faça parte da nossa equipe! Estamos buscando um(a) Auxiliar de Cozinha para fazer parte da nossa equipe **Hentsburg**. Você será responsável por ajudar na preparação dos alimentos, limpeza e organização da cozinha e utensílios. Oferecemos remuneração competitiva e oportunidades de crescimento, ambiente de trabalho...
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Sub Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Home Coffee Por Genice Brandão Tempo inteiroConhecimento em preparos mais elaborados e que tenha passagem por restaurantes mais sofisticados. - Conhecimento em ficha técnica de pratos - Conservação de alimentos - Pessoa comprometida com horários, turnos e responsabilidades. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.412,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de...