sushi

Candidate-se rapidamente pelo email: Requisitos e qualificações: Mínimo de 5 anos de experiência com culinária japonesa;Experiência comprovada como Sushi Chef, líder de sushibar ou posição equivalente;Domínio de cortes, limpeza, manipulação e porcionamento de pescados;Experiência com preparação de sushi, sashimi e demais pratos da culinária...

Sobre a oportunidadeO Nakajiro Sushi está em busca de profissionais experientes para integrar sua equipe.Buscamos pessoas comprometidas, organizadas, disciplinadas e apaixonadas pela gastronomia japonesa, que tenham experiência prática e desejem fazer parte de um ambiente profissional, colaborativo e focado na excelência.Estamos contratando para duas...

Garantir a excelência operacional, gastronômica e de atendimento de um sushi nível AA, proporcionando uma experiência diferenciada aos clientes, com alto padrão de qualidade, gestão eficiente de pessoas, controle rigoroso de processos e foco em resultados. Gestão Operacional Gerenciar a operação completa da unidade (salão, cozinha, sushi bar,...

AUXILIAR DE SUSHI PRÉ-REQUISITOS • Ensino Fundamental ou Médio, conforme requisito definido pela empresa;• Conhecimento básico em manipulação e preparo de alimentos;• Noções de higiene e segurança alimentar;• Conhecimento básico sobre armazenamento e conservação de alimentos;• Noções de boas práticas de manipulação de alimentos;•...

Garantir a excelência operacional, gastronômica e de atendimento de um sushi nível AA, proporcionando uma experiência diferenciada aos clientes, com alto padrão de qualidade, gestão eficiente de pessoas, controle rigoroso de processos e foco em resultados.     Gestão Operacional Gerenciar a operação completa da unidade (salão, cozinha, sushi...

ResponsabilidadesSupervisionar a produção de sushi, garantindo a qualidade e o frescor dos ingredientes.Liderar e treinar a equipe de sushimen, distribuindo tarefas e orientando sobre as técnicas corretas de preparo.Controlar o estoque de peixes e demais insumos, realizando pedidos e evitando desperdícios.Assegurar a higiene e a organização da área de...

AUXILIAR DE SUSHI PRÉ-REQUISITOS • Ensino Fundamental ou Médio, conforme requisito definido pela empresa;• Conhecimento básico em manipulação e preparo de alimentos;• Noções de higiene e segurança alimentar;• Conhecimento básico sobre armazenamento e conservação de alimentos;• Noções de boas práticas de manipulação de alimentos;•...

Garantir a excelência operacional, gastronômica e de atendimento de um sushi nível AA, proporcionando uma experiência diferenciada aos clientes, com alto padrão de qualidade, gestão eficiente de pessoas, controle rigoroso de processos e foco em resultados. Gestão Operacional Gerenciar a operação completa da unidade (salão, cozinha, sushi bar,...

Experiência comprovada como Sushi Shokunin;Conhecimento no preparo de sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa;Agilidade, organização e atenção aos detalhes;Comprometimento e trabalho em equipe;Disponibilidade para atuar em turnos.Benefícios:Vale-TransporteRefeição no localSeguro de VidaConvênio SESCWellhub (Gympass)StarbemClube iFood...

Vaga para Chefe Executivo de Sushi Descrição Estamos em busca de um Chefe Executivo de Sushi para liderar nossa equipe de culinária japonesa e garantir a excelência na produção de pratos de sushi. Responsabilidades Criar e desenvolver novos pratos de sushi Supervisionar a equipe de sushi chefs e auxiliares de cozinha Garantir a qualidade dos...

Sobre a vaga:Atendimento ao cliente, preparo e exposição de sushis e pratos orientais, organização do setor, controle de validade e boas práticas de manipulação de alimentos. Trabalho com exposição ao frio devidamente trajado de equipamentos de proteção.Principais atribuições:Preparar sushis, sashimis, temakis e outros pratos orientais;Pesar e...

Sobre a vaga:Atendimento ao cliente, preparo e exposição de sushis e pratos orientais, organização do setor, controle de validade e boas práticas de manipulação de alimentos. Trabalho com exposição ao frio devidamente trajado de equipamentos de proteção.Principais atribuições:Preparar sushis, sashimis, temakis e outros pratos orientais;Pesar e...

Sobre a vaga:Atendimento ao cliente, preparo e exposição de sushis e pratos orientais, organização do setor, controle de validade e boas práticas de manipulação de alimentos. Trabalho com exposição ao frio devidamente trajado de equipamentos de proteção.Principais atribuições:Preparar sushis, sashimis, temakis e outros pratos orientais;Pesar e...

Sobre a vaga:Atendimento ao cliente, preparo e exposição de sushis e pratos orientais, organização do setor, controle de validade e boas práticas de manipulação de alimentos. Trabalho com exposição ao frio devidamente trajado de equipamentos de proteção.Principais atribuições:Preparar sushis, sashimis, temakis e outros pratos orientais;Pesar e...

Sobre a vaga:Atendimento ao cliente, preparo e exposição de sushis e pratos orientais, organização do setor, controle de validade e boas práticas de manipulação de alimentos. Trabalho com exposição ao frio devidamente trajado de equipamentos de proteção.Principais atribuições:Preparar sushis, sashimis, temakis e outros pratos orientais;Pesar e...

ResponsabilidadesAtendimento e recepção dos clientes;Organização e limpeza das mesas e do salão;Montagem e organização do buffet de sushi;Reposição de peças, acompanhamentos e utensílios;Auxílio na entrega e retirada de pedidos;Recolhimento de pratos, bandejas e talheres;Apoio na organização do ambiente durante o horário de almoço;Atendimento...

Vaga para Chefe Executivo de Sushi Descrição Estamos em busca de um Chefe Executivo de Sushi para liderar nossa equipe de culinária japonesa e garantir a excelência na produção de pratos de sushi. Responsabilidades Criar e desenvolver novos pratos de sushi Supervisionar a equipe de sushi chefs e auxiliares de cozinha Garantir a qualidade dos...

Key Responsibilities Sushi and Sashimi Preparation: Prepare and assemble sushi and sashimi using fresh, high-quality ingredients. Create a variety of sushi rolls, nigiri, sashimi, and other Japanese dishes, ensuring precision in presentation and taste. Charcoal Grilling: Operate and manage charcoal grilling equipment to prepare grilled items such as...

Vaga para Chefe Executivo de Sushi DescriçãoEstamos em busca de um Chefe Executivo de Sushi para liderar nossa equipe de culinária japonesa e garantir a excelência na produção de pratos de sushi.ResponsabilidadesCriar e desenvolver novos pratos de sushiSupervisionar a equipe de sushi chefs e auxiliares de cozinhaGarantir a qualidade dos ingredientes...

Realizar a higienização e organização da cozinha, incluindo a limpeza de louças, utensílios, bancadas, equipamentos e lavagem do piso;Auxiliar no preparo dos alimentos, como corte, lavagem, pesagem e separação de ingredientes;Apoiar na montagem e finalização dos pratos, conforme os padrões estabelecidos;Seguir rigorosamente as normas de segurança...