Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Como Chefe de Cozinha, você será responsável por liderar todas as operações da cozinha, com ênfase em gestão de processos e pessoas, garantindo a excelência em cada prato servido. Sua missão será otimizar a performance da equipe e assegurar que todos os processos sejam realizados de forma eficiente e dentro dos padrões de qualidade da nossa Steak House.**Responsabilidades**:Liderar e supervisionar a equipe da cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e de alta performance.Desenvolver e implementar processos que otimizem a operação da cozinha, desde o recebimento de mercadorias até a entrega dos pratos aos clientes.Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.Gerenciar o estoque e controlar os custos operacionais da cozinha.Planejar e coordenar o cardápio, garantindo a qualidade e a consistência dos pratos, especialmente nas especialidades de carnes.Treinar e desenvolver a equipe, identificando necessidades de capacitação e oportunidades de crescimento.Conduzir reuniões periódicas com a equipe da cozinha para alinhar processos e objetivos.Realizar avaliações de desempenho dos colaboradores, fornecendo feedback e promovendo o desenvolvimento contínuo.Colaborar com o setor de Recursos Humanos para implementar planos de ação e desenvolvimento da equipe.**Requisitos**:Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou posição similar, com forte habilidade em gestão de processos e pessoas, preferencialmente em Steak Houses.- Conhecimento aprofundado de técnicas culinárias, especialmente no preparo de carnes, e dos padrões de higiene e segurança alimentar.- Habilidade em planejamento e organização de processos operacionais de cozinha.- Liderança eficaz e capacidade de inspirar e motivar a equipe.- Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de forma ágil e eficaz.- Excelentes habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal.- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$3.000,00 - R$10.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- De segunda à sexta-feira- Dias úteis e feriados- Dias úteis e finais de semana- Turno diárioPagamento adicional:- 13º salário- Adicional noturno- Comissão- Gorjeta- Hora extra**Experiência**:- Experiência em Cozinha (obrigatório)- Cozinha (obrigatório)- Chefe De Cozinha (obrigatório)Prazo para inscrição: 15/06/2025Data de início prevista: 01/10/2025
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Itajaí, Brasil Menu Restaurantes Corporativos Tempo inteiroVAGA PARA CHEFE DE COZINHA com experiência na função. Para trabalhar no primeiro turno no bairro Espinheiros/Itajaí - SC A empresa oferece: Vale alimentação Bônus assiduidade no valor de R$ 200,00 Vale transporte Plano de saúde e odontológico após o período de experiência Refeição no local Horário de segunda a sexta 06h às...
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Chef de Cozinha
Há 7 dias
Itajaí, SC, Brasil Restaurante Gaudí Tempo inteiro**Vaga**:Chef de Cozinha - Restaurante Gaudí **Localização**: Hotel Brava Mundo - Praia Brava, SC Estamos em busca de um Chef de Cozinha para liderar nossa equipe e elevar ainda mais a experiência dos nossos hóspedes. **Principais Responsabilidades**: - Planejar, criar e executar cardápios, unindo sofisticação e autenticidade; - Gerenciar e...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Itajaí, Brasil Brava SuShi Tempo inteiro**Vaga de Emprego: Chefe de Cozinha (Feminino)****Local: Brava Sushi****HORARIO: 15:00 AO FECHAMENTO.****Descrição da Vaga**:O Brava Sushi está em busca de uma Chefe de Cozinha talentosa e experiente para liderar nossa equipe de cozinha. Procuramos uma profissional que combine excelência culinária com habilidades de liderança para manter os padrões...
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Chefe De Cozinha
Há 5 dias
Itajaí, Brasil Brava Sushi Tempo inteiro**Vaga de Emprego: Chefe de Cozinha (Feminino)****Local: Brava Sushi****HORARIO: 15:00 AO FECHAMENTO.****Descrição da Vaga**:O Brava Sushi está em busca de uma Chefe de Cozinha talentosa e experiente para liderar nossa equipe de cozinha.Procuramos uma profissional que combine excelência culinária com habilidades de liderança para manter os padrões...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Itajaí, Brasil HOTEL ESTAÇÃO 101 Tempo inteiroCoordena a equipe de trabalho, responsável pela definição dos cardápios, responsável pelo padrão dos pratos servidos, Preparam alimentos e produtos alimentícios utilizando processos diversos. Opera câmara fria para armazenar e conservar produtos, insumos e matérias-primas. Trabalha em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade,...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 7 dias
Itajaí, Brasil FAZENDA CHURRASCADA BRAVA Tempo inteiro**Vaga: Subchefe de Cozinha (Cargo de Confiança)** **Descrição da Vaga**: Estamos contratando um Subchefe de Cozinha para atuar diretamente abaixo do Chefe de Cozinha, com responsabilidade no apoio à gestão da equipe, controle dos processos operacionais e organização da cozinha. O profissional será o elo entre a equipe de produção e a liderança,...
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Chef Para Cozinha Japonesa
Há 13 horas
Itajaí, Brasil Cronoshare.Com.Br Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?JantarQual será o tipo de cozinha?JaponesaPara quantas pessoas?9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?Não há restrição alimentarCom que frequência será necessário o...
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Sub Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Itajaí, Brasil Restaurante Drummond Tempo inteiroVaga aberta de Sub Chefe de Cozinha para trabalhar no Restaurante Drummond, localizado na Praia Brava / Itajaí / SC.Procuramos uma pessoa organizada, pontual, séria e comprometida com o trabalho.Vaga tem oportunidade de crescimento com plano de carreira incluso.A disponibilidade de contratação é imediata.Refeição no local incluída.Tipos de pagamento...
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Itajaí, Brasil HOTEL ESTAÇÃO 101 Tempo inteiro**Vaga: Chef de Cozinha - Hotel Estação 101****Local: Itajaí - Hotel Estação 101**Estamos em busca de um profissional experiente, criativo e com perfil de liderança para atuar como **Chef de Cozinha** no Hotel Estação 101. A principal responsabilidade será coordenar a equipe de cozinha, planejar e supervisionar a produção dos alimentos, garantindo...
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Chef De Cozinha
1 semana atrás
Itajaí, Brasil Hotel Estação 101 Tempo inteiro**Vaga: Chef de Cozinha - Hotel Estação 101****Local: Itajaí - Hotel Estação 101**Estamos em busca de um profissional experiente, criativo e com perfil de liderança para atuar como **Chef de Cozinha** no Hotel Estação 101.A principal responsabilidade será coordenar a equipe de cozinha, planejar e supervisionar a produção dos alimentos, garantindo...
