Cozinheiro Chefe
2 semanas atrás
Responsável pela higienização do hortifruti e preparação dos alimentos, porcionamento, pesagem e colocação de etiquetas em todos os itens do menu; por seguir todas as receitas de acordo com as fichas técnicas dos pratos; garantir a qualidade dos alimentos e controlar constantemente a matéria-prima utilizada acompanhando o padrão de qualidade e as perdas e desperdícios; fazer a montagem dos pratos seguindo o padrão exigido pela casa; realizar o controle do estoque comunicando através da lista de compras os itens que faltam; elaborar a lista de compras de forma clara e objetiva trabalhando sempre com estoque mínimo e solicitando a compra; organizar e limpar a cozinha apresentando um planejamento de limpeza semanal de acordo com as normas exigidas pela ANVISA; controlar a qualidade dos produtos no ato da entrega pelo fornecedor e enviar o produto de volta caso venha estragado ou errado comunicando a gerência imediatamente; anotar as ocorrências diárias de perdas, desperdícios e quebras de utensílios ou equipamentos; garantir a integridade física e manutenção dos equipamentos; fazer inventário mensal; realizar outras atividades relacionadas ao cargo. 1500,00 Ensino Médio Completo. Conhecimentos em informática. Conhecimentos em preparação de alimentos, porcionamentos e higienização. Experiência anterior em restaurantes ou bares como Cozinheiro Líder ou Cozinheiro Chefe. Disponibilidade para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN) Gratificação de Função (R$ 600,00) + Refeição no Local + Vale Transporte ou Ajuda de Custos
Salário: R$ 1500.00 Por Mês - Posta Vagas Brasil-
Cozinheiro Chefe
4 semanas atrás
Natal, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroExperiência anterior em restaurantes ou bares como Cozinheiro Líder ou Cozinheiro Chefe. Conhecimentos em informática. Conhecimentos em preparação de alimentos, porcionamento e higienização. Disponibilidade para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN) Carga Horária: Terça Feira das 09:00 as 17:00 Quarta e Quinta feira das 15:00 as 23:00 Sexta e Sábado...
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Cozinheiro Chefe
4 semanas atrás
Natal, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro**Requisitos** Ensino Médio Completo. Conhecimentos em informática. Conhecimentos em preparação de alimentos, porcionamentos e higienização. Experiência anterior em restaurantes ou bares como Cozinheiro Líder ou Cozinheiro Chefe. Disponibilidade para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN) **Jornada de trabalho** 9h as 17h (Terça), 15h as 23h (Quarta...
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Cozinheiro Chefe
4 semanas atrás
Natal, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroSem informação Ensino Médio Completo. Conhecimentos em informática. Conhecimentos em preparação de alimentos, porcionamentos e higienização. Experiência anterior em restaurantes ou bares como Cozinheiro Líder ou Cozinheiro Chefe. Disponibilidade para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN)
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Cozinheiro Chefe
4 semanas atrás
Natal, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro**Requisitos** Ensino Médio Completo. Experiência anterior em restaurantes ou bares como Cozinheiro Líder ou Cozinheiro Chefe. Conhecimentos em informática. Conhecimentos em preparação de alimentos, porcionamento e higienização. Disponibilidade para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN) **Jornada de trabalho** Terça Feira das 09:00 as 17:00 Quarta...
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Cozinheiro Chefe
3 semanas atrás
Natal, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro**Requisitos** Ensino Médio Completo. Experiência anterior em restaurantes ou bares como Cozinheiro Líder ou Cozinheiro Chefe. Conhecimentos em informática. Conhecimentos em preparação de alimentos, porcionamentos e higienização. Disponibilidade para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN) **Jornada de trabalho** Terça Feira das 09:00 as 17:00 Quarta...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Natal, Brasil BuscarVagas Tempo inteiroCriar e elaborar pratos e cardápios atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos Gerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho Gerenciar os estoques e atuar na capacitação de funcionários Fazer fichas técnicas para padronizar as receitas Controlar os produtos nos setores com um controle interno diário Fazer...
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Cozinheiro Chefe – Restaurante – Natal – RN
1 semana atrás
Natal, Brasil Posta Vagas Tempo inteiroResponsável pela higienização do hortifruti e preparação dos alimentos, porcionamento, pesagem e colocação de etiquetas em todos os itens do menu; por seguir todas as receitas de acordo com as fichas técnicas dos pratos; garantir a qualidade dos alimentos e controlar constantemente a matéria-prima utilizada acompanhando o padrão de qualidade e as...
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Cozinheiro Chefe
1 semana atrás
Natal, Brasil Posta Vagas Tempo inteiroResponsável pela higienização do hortifruti e preparação dos alimentos, porcionamento, pesagem e colocação de etiquetas em todos os itens do menu; por seguir todas as receitas de acordo com as fichas técnicas dos pratos; garantir a qualidade dos alimentos e controlar constantemente a matéria-prima utilizada acompanhando o padrão de qualidade e as...
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Cozinheiro Chefe – Restaurante Natal – RN
2 semanas atrás
Natal, Brasil Posta Vagas Tempo inteiroResponsável pela higienização do hortifruti e preparação dos alimentos, porcionamento, pesagem e colocação de etiquetas em todos os itens do menu; por seguir todas as receitas de acordo com as fichas técnicas dos pratos; garantir a qualidade dos alimentos e controlar constantemente a matéria-prima utilizada acompanhando o padrão de qualidade e as...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Natal, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro**Atividades**: Criar e elaborar pratos e cardápios atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos; Gerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho; Gerenciar os estoques e atuar na capacitação de funcionários; Fazer fichas técnicas para padronizar as receitas Controlar os produtos nos setores com um controle interno...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Natal, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiroAtividades: Criar e elaborar pratos e cardápios atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos; Gerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho; Gerenciar os estoques e atuar na capacitação de funcionários; Fazer fichas técnicas para padronizar as receitas Controlar os produtos nos setores com um controle interno diário;...
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Cozinheiro(a)
4 semanas atrás
Natal, Brasil VERDFRUT HORTIMERCADO Tempo inteiroVAGA COZINHEIRO(A). **REQUSITOS**: - Ensino Médio Completo; - Experiência de no mínimo 8 meses na função; - Possuir Habilidade como chefe de cozinha, manipulação de alimentos; - Atenção Concentrada; - Proatividade; **RESPONSABILIDADES**: - Medir e reunir ingredientes para itens do menu; - Preparação da folhagem, sucos, toda produção da praça...
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Cozinheiro
4 semanas atrás
Natal, Brasil Restaurante Mazzano Tempo inteiroRESPONSABILIDADE DOS CARGO: Listar ingredientes de acordo com a produção e capacidade de armazenamento; Requisitar materiais; Especificar alimentos; Auxilia na rotina de limpeza; Controle de estocagem; Distribuir tarefas entre os ajudantes; Organizar utensílios de trabalho; Organizar ingredientes conforme a produção; Informar a necessidade de matéria...
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Natal, Brasil Posta Vagas Tempo inteiroAtividades:Criar e elaborar pratos e cardápios atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos; Gerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho; Gerenciar os estoques e atuar na capacitação de funcionários; Fazer fichas técnicas para padronizar as receitasControlar os produtos nos setores com um controle interno diário;...
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Supervisora de cozinha l RESTAURANTE EM NATAL/RN
4 semanas atrás
Natal, Brasil ELO SOLUÇÕES EM RH Tempo inteiroTítulo da Vaga: Supervisora de CozinhaResponsabilidades:Supervisionar e coordenar as atividades da equipe da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos e o cumprimento dos padrões estabelecidos pela empresa;Elaborar escalas de trabalho e distribuir tarefas entre os colaboradores da cozinha;Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança...