
Gerente de a&b
1 dia atrás
Proporcionar a mais alta qualidade em alimentos e bebidas, mantendo um serviço impecável e uma atmosfera acolhedora aos seus hóspedes...
Atividades:
- Gerenciar uma equipe de profissionais de alimentos e bebidas, incluindo chefs, sommeliers, garçons, bartenders, pessoal de cozinha e equipe de apoio;
- Estabelecer objetivos, KPIs, cronogramas, políticas e procedimentos;
- Garantir que a qualidade dos alimentos e bebidas atenda aos padrões 5 estrelas, monitorando a preparação, apresentação e sabor dos pratos e bebidas;
- Desenvolver e atualizar regularmente os cardápios, levando em consideração as tendências gastronômicas, sazonalidade e preferências dos hóspedes;
- Coordenar eventos especiais, banquetes e jantares temáticos;
- Gerenciar eficazmente os custos de alimentos e bebidas, incluindo compras, estoque, controle de desperdício e controle de custos trabalhistas, para garantir a lucratividade;
- Supervisionar o serviço ao cliente, garantindo um atendimento excepcional e respondendo prontamente a quaisquer preocupações ou solicitações dos hóspedes;
- Estabelecer e manter relacionamentos com fornecedores de alimentos e bebidas, negociando preços, prazos de entrega e qualidade dos produtos;
- Assegurar que todas as operações de alimentos e bebidas estejam em conformidade com as regulamentações de saúde, segurança e licenciamento; Analisar dados de vendas e desempenho para identificar oportunidades de melhoria e desenvolver estratégias para aumentar a receita.
- Gerenciar o orçamento do departamento;
- Ficar atualizado sobre as tendências da indústria de alimentos e bebidas e implementar inovações quando apropriado;
- Manter um ambiente de trabalho seguro e saudável, seguindo todas as normas de segurança alimentar e de higiene;
- Estabelecer um canal de comunicação aberto com os hóspedes, coletando feedback e agindo de acordo para melhorar constantemente os serviços de alimentos e bebidas;
- Participar ativamente dos programas de treinamento do Enotel, aplicando todo o conhecimento adquirido e assegurando a plena utilização do Sistema SEG (Sistema Enotel de Gestão).
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Assistente A&b
Há 3 dias
Ipojuca, Brasil Grupo Armação Tempo inteiroVaga para Assistente A&B! Faça parte do time Armação, um dos resorts mais bem avaliados de Porto de Galinhas, e por 10 anos, eleitos um dos melhores meios de hospedagem para famílias do Brasil. Buscamos profissionais que gostem de receber bem, que tenham mentalidade aberta, e que compartilhem dos nossos valores e da nossa missão: proporcionar...
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Gerente de a&b
4 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Netvagas Tempo inteiroProporcionar a mais alta qualidade em alimentos e bebidas, mantendo um serviço impecável e uma atmosfera acolhedora aos seus hóspedes... Atividades:Gerenciar uma equipe de profissionais de alimentos e bebidas, incluindo chefs, sommeliers, garçons, bartenders, pessoal de cozinha e equipe de apoio; Estabelecer objetivos, KPIs, cronogramas, políticas e...
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Gerente de A&b
1 semana atrás
Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroProporcionar a mais alta qualidade em alimentos e bebidas, mantendo um serviço impecável e uma atmosfera acolhedora aos seus hóspedes... **Atividades**: - Gerenciar uma equipe de profissionais de alimentos e bebidas, incluindo chefs, sommeliers, garçons, bartenders, pessoal de cozinha e equipe de apoio; - Estabelecer objetivos, KPI’s, cronogramas,...
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Gerente de Marketing Operacional
1 semana atrás
Ipojuca, Brasil beBeeEficiência Tempo inteiro R$800.000 - R$1.200.000Gerente de Marketing OperacionalDesenvolver e otimizar as operações do departamento de marketing., liderando a equipe, garantindo a entrega dos projetos dentro dos prazos estabelecidos e promovendo a comunicação eficaz entre as áreas da empresa.
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Gerente de Negócios
1 semana atrás
Ipojuca, Brasil Inklua Servicos Para Inclusao de Pcd Ltda Tempo inteiroVisitas aos clientes porta a porta, atendimento a uma meta diária de prospecção, venda de serviços e de produtos, execução das estratégias de vendas para atingimento e alavancagem de resultados, gestão de carteira de clientes com perfil Varejo, estabelecer networking comercial e ações de fidelização (pós-venda e visitas periódicas),...
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Gerente de Construções Civis
1 semana atrás
Ipojuca, Brasil beBeeGerenciador Tempo inteiro R$3.500Descrição do CargoNossa empresa está procurando por um profissional experiente para assumir o cargo de Gerente de Construções Civis. Este cargo envolve a supervisão diária de equipes, garantindo que todos os processos sejam executados conforme os padrões de qualidade e segurança da empresa.ResponsabilidadesSupervisão de Equipes: Experiência em...
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Gerente de alimentos e bebidas
Há 23 horas
Ipojuca, Brasil Grupo Wish Tempo inteiroHá 20 anos, o Grupo Wish transforma desejos em realidade na hotelaria brasileira. Somos apaixonados por hospitalidade e estamos sempre crescendo, com 9 hotéis espalhados pelos principais destinos turísticos do país . Do Nordeste ao Sul do Brasil, do corporativo à operação, o nosso DNA é servir com excelência. É assim que vamos nos tornar o maior...
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Gerente de Negócios
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil HUNTLY CONSULTORIA Tempo inteiroComo Gerente de Negócios na Cielo, seu maior desafio será tomar as melhores decisões pautadas no seu cliente. Você será responsável pela prospecção de novos cliente, vendas de produtos e serviços e gestão e manutenção da sua carteira de clientes. Para isso, é muito importante que você seja uma pessoa comunicativa, goste de estar com pessoas e...
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Gerente de Desenvolvimento de Negócios
1 semana atrás
Ipojuca, Brasil beBeeComercialista Tempo inteiro R$2.407 - R$6.800Gerente de NegóciosAo assumir esse papel, você enfrentará o desafio de tomar decisões informadas, com foco no cliente.Responsabilidades:Prospecção de novos clientes com visitas frequentes;Gestão da carteira de clientes com perfil Varejo, entre 120 e 150 cadeiras ativas;Encantar, rentabilizar e fidelizar: realizar pós-vendas e visitas...
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Gerente de Negócios
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Grupo Meta RH Tempo inteiroRealizar visitas diárias em sua área de atuação para prospecção de novos clientes (PAP), atendimento a uma meta diária de prospecção, vendas de serviços e de produtos, gerir uma carteira de clientes com perfil Varejo, realizar visitas aos clientes, realizar pós-vendas e visitas periódicas, estabelecer networking comercial e ações de...