Nutricionista
4 semanas atrás
**Responsabilidades**:
- Garantir os controles nutricionais e a segurança alimentar em todas as etapas da operação;
- Acompanhar e supervisionar a produção de alimentos, assegurando o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e dos padrões de qualidade do Grupo Di Paolo;
- Coordenar a equipe de cozinha, promovendo a organização, a disciplina e o alinhamento aos processos da casa;
- Formar, treinar e desenvolver a equipe de cozinha, estimulando boas práticas e o crescimento profissional dos colaboradores;
- Apoiar a gestão da operação, atuando de forma integrada com as lideranças da unidade;
- Elaborar e revisar cardápios, fichas técnicas e controles de custos quando necessário.
**Requisitos**:
- Formação completa em Nutrição com CRN ativo;
- Experiência prévia em gastronomia, hotelaria ou restaurantes;
- Conhecimento em boas práticas de manipulação e legislação sanitária;
- Habilidade em liderança, gestão de equipe e comunicação assertiva;
- Disponibilidade para atuar em Gramado, inclusive aos finais de semana e feriados.
**O que valorizamos**:
- Comprometimento com a qualidade e a hospitalidade, pilares da marca Di Paolo;
- Proatividade para sugerir melhorias e inovações;
- Espírito de equipe e alinhamento com os valores de respeito, simplicidade e excelência.
**Benefícios**:
- Alimentação no local;
- Vale-transporte;
- Prêmio assiduidade;
- Oportunidade de crescimento dentro do Grupo Di Paolo.
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
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Nutricionista
Há 7 dias
Gramado, Brasil Gramado Parks Tempo inteiroJá parou para pensar como se formam as memórias felizes? Nós somos feitos de pessoas que multiplicam o que há de melhor em quem cruza o nosso caminho. Para compor nosso time temos uma ótima oportunidade para você que quer continuar realizando sonhos, criando memórias e aproximando famílias. Estabelecer, em conjunto com os líderes de setores, os...
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Nutricionista
2 semanas atrás
Gramado, Brasil di Paolo Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoSobre o Di PaoloCom mais de três décadas de tradição, o Di Paolo é referência em gastronomia italiana na Serra Gaúcha. Nosso compromisso é oferecer uma experiência autêntica, unindo hospitalidade, qualidade e respeito às pessoas. Buscamos profissionais que compartilhem desses valores para somar à nossa equipe em Gramado.ResponsabilidadesGarantir...
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Nutricionista
Há 3 dias
Gramado, Brasil DI PAOLO Tempo inteiro**Sobre o Di Paolo** **Responsabilidades**: - Garantir os controles nutricionais e a segurança alimentar em todas as etapas da operação; - Acompanhar e supervisionar a produção de alimentos, assegurando o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e dos padrões de qualidade do Grupo Di Paolo; - Coordenar a equipe de cozinha, promovendo a...
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Auxiliar de Cozinha
Há 7 dias
Gramado, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro**Atribuições**: Realizar as etapas iniciais de preparação dos alimentos (lavar, descascar, cortar etc.) de acordo com as instruções de trabalho, orientação do Cozinheiro e/ou da Nutricionista, assegurando a qualidade, higiene e limpeza dos alimentos; Apoiar a preparação de refeições, lanches e sobremesas de acordo com os pedidos recebidos na...
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Auxiliar De Cozinha
Há 5 dias
Gramado, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$1.500 - R$3.000 por anoATRIBUIÇÕES: Atribuições: Realizar as etapas iniciais de preparação dos alimentos (lavar, descascar, cortar etc.) de acordo com as instruções de trabalho, orientação do Cozinheiro e/ou da Nutricionista, assegurando a qualidade, higiene e limpeza dos alimentos; Apoiar a preparação de refeições, lanches e sobremesas de acordo com os pedidos...
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Auxiliar De Cozinha – Gramado – RS
Há 2 dias
Gramado, Brasil BuscarVagas Tempo inteiroInformações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Gramado - RSÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesAtribuições:Realizar as etapas iniciais de preparação dos alimentos (lavar, descascar, cortar etc.) de acordo com as instruções de trabalho, orientação do Cozinheiro e/ou da Nutricionista, assegurando a qualidade, higiene e...
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Cozinheiro (a)
1 semana atrás
Gramado, Brasil Gramado Parks Tempo inteiroJá parou para pensar como se formam as memórias felizes? Nós somos feitos de pessoas que multiplicam o que há de melhor em quem cruza o nosso caminho. Para compor nosso time temos uma ótima oportunidade para você que quer continuar realizando sonhos, criando memórias e aproximando famílias. Auxiliar na requisição do material necessário para a...
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Gramado, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiroEstamos contratando uma confeiteira para integrar a equipe do Daara Transamerica Collection Gramado! A profissional será responsável pela produção de bolos, doces e sobremesas, contribuindo para a experiência única dos nossos hóspedes. Buscamos alguém criativo, organizado e comprometido com a qualidade. Valorizamos o trabalho em equipe e a...
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Gramado, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) **1º Cozinheiro(a)** para fazer parte do nosso time! Essa pessoa será responsável por liderar o preparo e finalização dos pratos, garantindo qualidade, padronização e segurança alimentar em todas as etapas, conforme as orientações do nutricionista e os padrões da rede. Na **Atlantica Hospitality International**, cuidamos...
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1° Cozinheiro Daara Transamerica Collextion Gramado
4 semanas atrás
Gramado, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) **1º Cozinheiro(a)** para fazer parte do nosso time! Essa pessoa será responsável por liderar o preparo e finalização dos pratos, garantindo qualidade, padronização e segurança alimentar em todas as etapas, conforme as orientações do nutricionista e os padrões da rede.Na **Atlantica Hospitality International**, cuidamos...