Nutricionista

2 semanas atrás


Gramado, Brasil di Paolo Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

Sobre o Di Paolo

Com mais de três décadas de tradição, o Di Paolo é referência em gastronomia italiana na Serra Gaúcha. Nosso compromisso é oferecer uma experiência autêntica, unindo hospitalidade, qualidade e respeito às pessoas. Buscamos profissionais que compartilhem desses valores para somar à nossa equipe em Gramado.

Responsabilidades
  • Garantir os controles nutricionais e a segurança alimentar em todas as etapas da operação;
  • Acompanhar e supervisionar a produção de alimentos, assegurando o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e dos padrões de qualidade do Grupo Di Paolo;
  • Coordenar a equipe de cozinha, promovendo a organização, a disciplina e o alinhamento aos processos da casa;
  • Formar, treinar e desenvolver a equipe de cozinha, estimulando boas práticas e o crescimento profissional dos colaboradores;
  • Apoiar a gestão da operação, atuando de forma integrada com as lideranças da unidade;
  • Elaborar e revisar cardápios, fichas técnicas e controles de custos quando necessário.
Requisitos
  • Formação completa em Nutrição com CRN ativo;
  • Experiência prévia em gastronomia, hotelaria ou restaurantes;
  • Conhecimento em boas práticas de manipulação e legislação sanitária;
  • Habilidade em liderança, gestão de equipe e comunicação assertiva;
  • Disponibilidade para atuar em Gramado, inclusive aos finais de semana e feriados.
O que valorizamos
  • Comprometimento com a qualidade e a hospitalidade, pilares da marca Di Paolo;
  • Proatividade para sugerir melhorias e inovações;
  • Espírito de equipe e alinhamento com os valores de respeito, simplicidade e excelência.
Benefícios
  • Alimentação no local;
  • Vale-transporte;
  • Prêmio assiduidade;
  • Oportunidade de crescimento dentro do Grupo Di Paolo.

Escolaridade Mínima: Ensino Superior


  • Nutricionista

    Há 7 dias


    Gramado, Brasil Gramado Parks Tempo inteiro

    Já parou para pensar como se formam as memórias felizes? Nós somos feitos de pessoas que multiplicam o que há de melhor em quem cruza o nosso caminho. Para compor nosso time temos uma ótima oportunidade para você que quer continuar realizando sonhos, criando memórias e aproximando famílias. Estabelecer, em conjunto com os líderes de setores, os...

  • Nutricionista

    4 semanas atrás


    Gramado, Brasil DI PAOLO Tempo inteiro

    **Sobre o Di Paolo****Responsabilidades**:- Garantir os controles nutricionais e a segurança alimentar em todas as etapas da operação;- Acompanhar e supervisionar a produção de alimentos, assegurando o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e dos padrões de qualidade do Grupo Di Paolo;- Coordenar a equipe de cozinha, promovendo a...

  • Nutricionista

    Há 3 dias


    Gramado, Brasil DI PAOLO Tempo inteiro

    **Sobre o Di Paolo** **Responsabilidades**: - Garantir os controles nutricionais e a segurança alimentar em todas as etapas da operação; - Acompanhar e supervisionar a produção de alimentos, assegurando o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e dos padrões de qualidade do Grupo Di Paolo; - Coordenar a equipe de cozinha, promovendo a...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 7 dias


    Gramado, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    **Atribuições**: Realizar as etapas iniciais de preparação dos alimentos (lavar, descascar, cortar etc.) de acordo com as instruções de trabalho, orientação do Cozinheiro e/ou da Nutricionista, assegurando a qualidade, higiene e limpeza dos alimentos; Apoiar a preparação de refeições, lanches e sobremesas de acordo com os pedidos recebidos na...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 5 dias


    Gramado, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$1.500 - R$3.000 por ano

    ATRIBUIÇÕES: Atribuições: Realizar as etapas iniciais de preparação dos alimentos (lavar, descascar, cortar etc.) de acordo com as instruções de trabalho, orientação do Cozinheiro e/ou da Nutricionista, assegurando a qualidade, higiene e limpeza dos alimentos; Apoiar a preparação de refeições, lanches e sobremesas de acordo com os pedidos...


  • Gramado, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Gramado - RSÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesAtribuições:Realizar as etapas iniciais de preparação dos alimentos (lavar, descascar, cortar etc.) de acordo com as instruções de trabalho, orientação do Cozinheiro e/ou da Nutricionista, assegurando a qualidade, higiene e...

  • Cozinheiro (a)

    1 semana atrás


    Gramado, Brasil Gramado Parks Tempo inteiro

    Já parou para pensar como se formam as memórias felizes? Nós somos feitos de pessoas que multiplicam o que há de melhor em quem cruza o nosso caminho. Para compor nosso time temos uma ótima oportunidade para você que quer continuar realizando sonhos, criando memórias e aproximando famílias. Auxiliar na requisição do material necessário para a...


  • Gramado, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Estamos contratando uma confeiteira para integrar a equipe do Daara Transamerica Collection Gramado! A profissional será responsável pela produção de bolos, doces e sobremesas, contribuindo para a experiência única dos nossos hóspedes. Buscamos alguém criativo, organizado e comprometido com a qualidade. Valorizamos o trabalho em equipe e a...


  • Gramado, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) **1º Cozinheiro(a)** para fazer parte do nosso time! Essa pessoa será responsável por liderar o preparo e finalização dos pratos, garantindo qualidade, padronização e segurança alimentar em todas as etapas, conforme as orientações do nutricionista e os padrões da rede. Na **Atlantica Hospitality International**, cuidamos...


  • Gramado, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) **1º Cozinheiro(a)** para fazer parte do nosso time! Essa pessoa será responsável por liderar o preparo e finalização dos pratos, garantindo qualidade, padronização e segurança alimentar em todas as etapas, conforme as orientações do nutricionista e os padrões da rede.Na **Atlantica Hospitality International**, cuidamos...