Nutricionista
Há 6 dias
Já parou para pensar como se formam as memórias felizes?
Nós somos feitos de pessoas que multiplicam o que há de melhor em quem cruza o nosso caminho.
Para compor nosso time temos uma ótima oportunidade para você que quer continuar realizando sonhos, criando memórias e aproximando famílias.
Estabelecer, em conjunto com os líderes de setores, os padrões e procedimentos para recebimento, armazenamento, manipulação e distribuição dos alimentos;
Orientar e fiscalizar os procedimentos operacionais para higiene pessoal da equipe e higiene dos ambientes;
Realizar controles através de registros diários em Planilhas;
Acompanhar desempenho da empresa contratada para controle de pragas;
Definir formas para controle de validade de alimentos;
Realizar o monitoramento de temperatura dos alimentos e equipamentos;
Acompanhar controles de saúde ocupacional dos colaboradores;
Acompanhar índices de satisfação dos clientes para proporcionar modificações necessárias;
Estabelecer os padrões dos produtos e serviços oferecidos garantindo a manutenção da sua qualidade;
Implantar e acompanhar a manutenção das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos;
Propor ajustes, melhora nos processos e controles internos visando a criação de instrumentos formais que garantam a qualidade, conformidade e segurança. Desenvolver e revisar manual de procedimentos da área e executar treinamentos de equipes.
Planejar e executar, em conjunto com os líderes dos setores, treinamentos dos colaboradores objetivando facilitar o cumprimento dos procedimentos previamente definidos;
Acompanhar o desempenho da equipe supervisionando o departamento como um todo no objetivo de verificar se os procedimentos internos estão sendo seguidos, identificando a necessidade de sua revisão ou de reciclagem.
Participar e acompanhar reuniões vinculadas às iniciativas estratégicas, sugerindo ações e acompanhando os cronogramas para o melhor cumprimento das entregas da área;
Acompanhar montagem de eventos, fazendo correções/modificações necessárias e contatando outros departamentos.
Manter a ordem e limpeza do local de trabalho, material, ferramentas, máquinas e equipamentos utilizados na sua atividade;
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Ter Certificado válido para o curso de Boas Práticas para segurança de alimentos em serviços de alimentação, com carga horária mínima de 12 horas.
Ter registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas.
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Nutricionista
4 semanas atrás
Gramado, Brasil DI PAOLO Tempo inteiro**Sobre o Di Paolo****Responsabilidades**:- Garantir os controles nutricionais e a segurança alimentar em todas as etapas da operação;- Acompanhar e supervisionar a produção de alimentos, assegurando o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e dos padrões de qualidade do Grupo Di Paolo;- Coordenar a equipe de cozinha, promovendo a...
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Nutricionista
1 semana atrás
Gramado, Brasil di Paolo Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoSobre o Di PaoloCom mais de três décadas de tradição, o Di Paolo é referência em gastronomia italiana na Serra Gaúcha. Nosso compromisso é oferecer uma experiência autêntica, unindo hospitalidade, qualidade e respeito às pessoas. Buscamos profissionais que compartilhem desses valores para somar à nossa equipe em Gramado.ResponsabilidadesGarantir...
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Nutricionista
Há 3 dias
Gramado, Brasil DI PAOLO Tempo inteiro**Sobre o Di Paolo** **Responsabilidades**: - Garantir os controles nutricionais e a segurança alimentar em todas as etapas da operação; - Acompanhar e supervisionar a produção de alimentos, assegurando o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e dos padrões de qualidade do Grupo Di Paolo; - Coordenar a equipe de cozinha, promovendo a...
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Auxiliar De Cozinha
Há 4 dias
Gramado, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$1.500 - R$3.000 por anoATRIBUIÇÕES: Atribuições: Realizar as etapas iniciais de preparação dos alimentos (lavar, descascar, cortar etc.) de acordo com as instruções de trabalho, orientação do Cozinheiro e/ou da Nutricionista, assegurando a qualidade, higiene e limpeza dos alimentos; Apoiar a preparação de refeições, lanches e sobremesas de acordo com os pedidos...
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Auxiliar de Cozinha
Há 6 dias
Gramado, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro**Atribuições**: Realizar as etapas iniciais de preparação dos alimentos (lavar, descascar, cortar etc.) de acordo com as instruções de trabalho, orientação do Cozinheiro e/ou da Nutricionista, assegurando a qualidade, higiene e limpeza dos alimentos; Apoiar a preparação de refeições, lanches e sobremesas de acordo com os pedidos recebidos na...
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Auxiliar De Cozinha – Gramado – RS
Há 24 horas
Gramado, Brasil BuscarVagas Tempo inteiroInformações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Gramado - RSÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesAtribuições:Realizar as etapas iniciais de preparação dos alimentos (lavar, descascar, cortar etc.) de acordo com as instruções de trabalho, orientação do Cozinheiro e/ou da Nutricionista, assegurando a qualidade, higiene e...
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Cozinheiro (a)
1 semana atrás
Gramado, Brasil Gramado Parks Tempo inteiroJá parou para pensar como se formam as memórias felizes? Nós somos feitos de pessoas que multiplicam o que há de melhor em quem cruza o nosso caminho. Para compor nosso time temos uma ótima oportunidade para você que quer continuar realizando sonhos, criando memórias e aproximando famílias. Auxiliar na requisição do material necessário para a...
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Gramado, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiroEstamos contratando uma confeiteira para integrar a equipe do Daara Transamerica Collection Gramado! A profissional será responsável pela produção de bolos, doces e sobremesas, contribuindo para a experiência única dos nossos hóspedes. Buscamos alguém criativo, organizado e comprometido com a qualidade. Valorizamos o trabalho em equipe e a...
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Gramado, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) **1º Cozinheiro(a)** para fazer parte do nosso time! Essa pessoa será responsável por liderar o preparo e finalização dos pratos, garantindo qualidade, padronização e segurança alimentar em todas as etapas, conforme as orientações do nutricionista e os padrões da rede. Na **Atlantica Hospitality International**, cuidamos...
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1° Cozinheiro Daara Transamerica Collextion Gramado
4 semanas atrás
Gramado, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) **1º Cozinheiro(a)** para fazer parte do nosso time! Essa pessoa será responsável por liderar o preparo e finalização dos pratos, garantindo qualidade, padronização e segurança alimentar em todas as etapas, conforme as orientações do nutricionista e os padrões da rede.Na **Atlantica Hospitality International**, cuidamos...
