Subchefe de Cozinha

Garantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos.- Suporte no desenvolvimento técnico da equipe.- Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas.Desejável:- Curando ou formação completa em Gastronomia.Indispensável:- Experiência anterior como...

Garantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos.- Suporte no desenvolvimento técnico da equipe.- Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas.Desejável:- Curando ou formação completa em Gastronomia.Indispensável:- Experiência anterior como...

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Procuramos um Chefe de Cozinha ProfissionalA sua missão será liderar a rotina operacional da cozinha durante o seu turno, garantindo a aplicação das boas práticas de manipulação e segurança alimentar. Deverá conferir e acompanhar a produção conforme as fichas técnicas estabelecidas.ResponsabilidadesSupervisionar a execução das preparações,...

**Chefe de Cozinha****Descrição da função**:Procuramos um **Chefe de Cozinha** para atuar na gestão operacional de nosso setor de alimentos. Este profissional terá a responsabilidade de garantir a execução das preparações conforme as fichas técnicas, assegurar o cumprimento das boas práticas de manipulação e conduzir a equipe de forma...

**Auxiliar o chef de cozinha** na coordenação da equipe e na execução do cardápio.- **Supervisionar** os cozinheiros e auxiliares, garantindo que cada estação funcione corretamente.- **Controlar a qualidade** dos pratos, desde o preparo até a apresentação.- **Organizar escalas e rotinas** de trabalho da equipe.- **Apoiar na criação de receitas**...

**Descrição do Cargo / Responsabilidades**:- Planejar, dirigir, supervisionar o trabalho e treinar a brigada de cozinha;- Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas e fichas técnicas;- Preparar planos de trabalho, escalas de revezamento da brigada de cozinha;- Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como também, supervisionar a...

Desenvolvedor de CozinhaAcompanhe-nos na busca por um profissional talentoso para gerenciar a cozinha do nosso estabelecimento.Responsabilidades:Supervisar a equipe de cozinha durante o preparo e montagem dos pratos;Substituir o Chef em sua ausência;Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;Acompanhar o controle de estoque e...

EXPERIENCIA COMPROVADA COMO CHEF DE COZINHA , TENDO ATUADO EM CASAS GASTRONOMICAS, TER ATUADO COM CARNES E FRUTOS DO MAR SERA UM DIFERENCIAL  CULINARIA MEDITERRANEA , REGIONAL BRASILEIRA ..   DISPONIBILIDADE DE HORARIO , PREFERENCIALMENTE MORAR PROXIMO ..   ESTABILIDADE EM CARTEIRA .  TER ATUADO EM CASAS GASTRONOMICAS, PREFERENCIALMENTE FORMAÇÃO...

Encontramos pessoas talentosas para realizar experiências gastronômicas excepcionais em um ambiente moderno e descontraído.Avaliamos a carreira profissional de um Subchef com habilidades como:Supervisionar equipes de cozinhaControle de qualidade dos alimentosPré produção e produção de menuSe você tem conhecimento em cortes de carne, experiência na...