Subchefe de Cozinha

Garantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos.- Suporte no desenvolvimento técnico da equipe.- Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas.Desejável:- Curando ou formação completa em Gastronomia.Indispensável:- Experiência anterior como...

Objetivo PrincipalApoiar o Chefe de Cozinha (caso haja na operação) na gestão das operações diárias da cozinha, supervisionando a equipe, garantindo a qualidade dos pratos e a conformidade com os padrões de higiene e segurança.Caso não haja um Chefe de Cozinha, apoiará o Gerente de operações, nas implementações estratégicas.O Subchefe de...

Restaurante localizado no Leblon contrata Subchefe de cozinha para fazer parte de sua equipeSalário: R$ em média, já com a gorjeta)Horário: 16h30 às 00h50VT e alimentação no local de trabalho.Requisitos:- Experiência prévia na função- Disponibilidade de horários- Fácil acesso ao localLocal de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação...

Subchefe de Cozinha**Local**: Rio de JaneiroSalário a combinarBenefícios: Vale Transporte, Vale Alimentação, Assistência Médica e Odontológica (após 3 meses) e Seguro de vida.**Requisitos**:- Ensino Fundamental completo;- Necessário ter experiência na função na área de hotelaria;- Fácil acesso a Barra da Tijuca;- Disponibilidade de horário.

**Subchefe de cozinha (líder)**:Será responsável por coordenar uma equipe de aproximadamente 8 colaboradores.- Conhecimento de carnes e grelhados;- Experiência de no mínimo 5 anos em serviços rápidos em restaurantes com mais de 150 lugares;- Perfil profissional comprometido, proativo, com garra e que queira aprender e evoluir na empresa;- Ensino...

Missão e DesafiosO papel de Subchefe de Cozinha visa garantir a excelência na produção de pratos em nossa instituição, proporcionando uma experiência gastronômica de qualidade aos nossos clientes. Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas, garantindo a execução dos planos de serviço e as necessidades da equipe. Suporte...

Estamos em busca de um Subchef de Cozinha talentoso(a), proativo(a) e comprometido(a), para auxiliar na gestão da cozinha e garantir a excelência na produção dos pratos. O(a) Subchef atuará diretamente com o Chef, sendo peça-chave no controle de qualidade, organização da equipe e manutenção dos padrões operacionais do...

Uma das principais funções do Subchefe de Cozinha é garantir que a cozinha esteja funcionando da maneira mais eficiente possível.Responsabilidades:Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas;Desenvolvimento técnico da equipe com foco em pratos de alta qualidade.Para desempenhar esse papel, o Subchefe de Cozinha deve ter...

**Descrição da vaga**:Buscamos um(a) **Subchef de Cozinha** experiente, com perfil de liderança, organização e domínio técnico. Será responsável por auxiliar diretamente o Chef de Cozinha na supervisão da equipe, padronização dos pratos, controle de qualidade e execução dos serviços conforme os padrões da casa.**Responsabilidades**:- Apoiar o...

**Descrição do Cargo / Responsabilidades**:- Planejar, dirigir, supervisionar o trabalho e treinar a brigada de cozinha;- Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas e fichas técnicas;- Preparar planos de trabalho, escalas de revezamento da brigada de cozinha;- Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como também, supervisionar a...