
Subchefe de Cozinha
4 semanas atrás
- Planejar, dirigir, supervisionar o trabalho e treinar a brigada de cozinha;
- Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas e fichas técnicas;
- Preparar planos de trabalho, escalas de revezamento da brigada de cozinha;
- Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como também, supervisionar a qualidade de apresentação do mesmo;
- Supervisionar os produtos estocados na cozinha, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra;
- Organizar inventários e controles.
**Formação e experiências desejáveis**:
- **Ensino fundamental completo;
- Experiência na área.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Salário: R$1.217,73 - R$3.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
- Turno Noturno
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
-
Subchefe de Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiroGarantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos.- Suporte no desenvolvimento técnico da equipe.- Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas.Desejável:- Curando ou formação completa em Gastronomia.Indispensável:- Experiência anterior como...
-
Subchefe de Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiroGarantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos.- Suporte no desenvolvimento técnico da equipe.- Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas.Desejável:- Curando ou formação completa em Gastronomia.Indispensável:- Experiência anterior como...
-
Subchefe de Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiroParticipe da nossa comunidade no Whatsapp e receba centenas de oportunidades de empregos, espalhadas por todo o estado do Rio de Janeiro, TODOS OS DIAS Conheça agora mesmo, clicando aqui e participe Conheça também nosso canal no youtube clicando aqui Cargo: Subchefe de Cozinha Descrição: (adsbygoogle = || []).push({}); Restaurante de grande...
-
Subchefe de Cozinha
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil TEMAKERIA E CIA Tempo inteiroRede de restaurantes com sede no Rio de Janeiro está em busca de Subchefe de Cozinha para fazer parte do seu quadro de funcionários. Buscamos profissionais com experiência como Subchefe de Cozinha e em setores alimentícios. O colaborador atuará em unidade situada na cidade do Rio de Janeiro. O profissional irá desempenhar atividades como: - Liderar a...
-
Líder de Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000Procuramos um Chefe de Cozinha ProfissionalA sua missão será liderar a rotina operacional da cozinha durante o seu turno, garantindo a aplicação das boas práticas de manipulação e segurança alimentar. Deverá conferir e acompanhar a produção conforme as fichas técnicas estabelecidas.ResponsabilidadesSupervisionar a execução das preparações,...
-
Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiro**Chefe de Cozinha****Descrição da função**:Procuramos um **Chefe de Cozinha** para atuar na gestão operacional de nosso setor de alimentos. Este profissional terá a responsabilidade de garantir a execução das preparações conforme as fichas técnicas, assegurar o cumprimento das boas práticas de manipulação e conduzir a equipe de forma...
-
Sub Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Log People consultoria de Recursos humanos Tempo inteiro**Auxiliar o chef de cozinha** na coordenação da equipe e na execução do cardápio.- **Supervisionar** os cozinheiros e auxiliares, garantindo que cada estação funcione corretamente.- **Controlar a qualidade** dos pratos, desde o preparo até a apresentação.- **Organizar escalas e rotinas** de trabalho da equipe.- **Apoiar na criação de receitas**...
-
Gerente de Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$30.000 - R$42.000Desenvolvedor de CozinhaAcompanhe-nos na busca por um profissional talentoso para gerenciar a cozinha do nosso estabelecimento.Responsabilidades:Supervisar a equipe de cozinha durante o preparo e montagem dos pratos;Substituir o Chef em sua ausência;Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;Acompanhar o controle de estoque e...
-
Subchef de cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RHFOOD Tempo inteiroEXPERIENCIA COMPROVADA COMO CHEF DE COZINHA , TENDO ATUADO EM CASAS GASTRONOMICAS, TER ATUADO COM CARNES E FRUTOS DO MAR SERA UM DIFERENCIAL CULINARIA MEDITERRANEA , REGIONAL BRASILEIRA .. DISPONIBILIDADE DE HORARIO , PREFERENCIALMENTE MORAR PROXIMO .. ESTABILIDADE EM CARTEIRA . TER ATUADO EM CASAS GASTRONOMICAS, PREFERENCIALMENTE FORMAÇÃO...
-
Chefe da Cozinha Culinária
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$45.000 - R$66.000Encontramos pessoas talentosas para realizar experiências gastronômicas excepcionais em um ambiente moderno e descontraído.Avaliamos a carreira profissional de um Subchef com habilidades como:Supervisionar equipes de cozinhaControle de qualidade dos alimentosPré produção e produção de menuSe você tem conhecimento em cortes de carne, experiência na...