Subchef de cozinha

Garantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos.- Suporte no desenvolvimento técnico da equipe.- Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas.Desejável:- Curando ou formação completa em Gastronomia.Indispensável:- Experiência anterior como...

Garantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos.- Suporte no desenvolvimento técnico da equipe.- Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas.Desejável:- Curando ou formação completa em Gastronomia.Indispensável:- Experiência anterior como...

**Chefe de Cozinha****Descrição da função**:Procuramos um **Chefe de Cozinha** para atuar na gestão operacional de nosso setor de alimentos. Este profissional terá a responsabilidade de garantir a execução das preparações conforme as fichas técnicas, assegurar o cumprimento das boas práticas de manipulação e conduzir a equipe de forma...

**Auxiliar o chef de cozinha** na coordenação da equipe e na execução do cardápio.- **Supervisionar** os cozinheiros e auxiliares, garantindo que cada estação funcione corretamente.- **Controlar a qualidade** dos pratos, desde o preparo até a apresentação.- **Organizar escalas e rotinas** de trabalho da equipe.- **Apoiar na criação de receitas**...

Auxiliar o chef de cozinha na coordenação da equipe e na execução do cardápio.Supervisionar os cozinheiros e auxiliares, garantindo que cada estação funcione corretamente.Controlar a qualidade dos pratos, desde o preparo até a apresentação.Organizar escalas e rotinas de trabalho da equipe.Apoiar na criação de receitas e no desenvolvimento de...

EXPERIENCIA COMPROVADA COMO CHEF DE COZINHA , TENDO ATUADO EM CASAS GASTRONOMICAS, TER ATUADO COM CARNES E FRUTOS DO MAR SERA UM DIFERENCIAL  CULINARIA MEDITERRANEA , REGIONAL BRASILEIRA ..   DISPONIBILIDADE DE HORARIO , PREFERENCIALMENTE MORAR PROXIMO ..   ESTABILIDADE EM CARTEIRA .  TER ATUADO EM CASAS GASTRONOMICAS, PREFERENCIALMENTE FORMAÇÃO...

Supervisionar a equipe de cozinha; garantir que a comida servida siga o padrão de qualidade do restaurante; auxiliar no planejamento do menu, estoque e em gerenciar o suprimento de matéria-prima, etc. Em geral, o subchefe trabalhará intensamente por vários anos até se tornar chef um dia.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$3.500,00 - R$4.000,00 por...

Manter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja, - Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de atendimento, ocorrências entre outros, reportando sempre no relatório diário - Elaborar relatórios de produtividade diários, mencionando sempre adequações e inadequações;- Fazer acompanhamento das...

Vaga: Chefe de CozinhaDescrição da função:Procuramos um Chefe de Cozinha para atuar na gestão operacional de uma unidade de uma rede de restaurantes. Este profissional terá a responsabilidade de garantir a execução das preparações conforme as fichas técnicas, assegurar o cumprimento das boas práticas de manipulação e conduzir a equipe de forma...

Organizar e supervisionar serviços de cozinha em Eventos, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Gerir o time da cozinha direcionando-os de maneira adequada.**Responsabilidades e atribuições**- Participar diariamente do Briefing;-...