Chef Executivo

O Chef Executivo de cozinha ideal não apenas possui uma vasta experiência culinária, mas também demonstra habilidades excepcionais de liderança e gestão de equipe. Sua criatividade na elaboração de cardápios é crucial, mantendo-se atualizado sobre as tendências gastronômicas para oferecer uma experiência gastronômica única. Além disso, é...

Trabalhar ao lado do Chef executivo e coordenador de produção para gerenciar as atividades diárias da cozinha, incluindo supervisionar a equipe, auxiliar na preparação da produção, garantir a qualidade, frescor dos alimentos e monitorar pedidos em suprimentos.Garantir/manter a qualidade e consistência das refeições seguindo receitas...

para nosso cliente: Hotel de alto luxo, localizado em na região de Búzios.Chef Executivo de CozinhaLocal: BúziosAtividades:Elaborar cardápios, receitas, pratos e sobremesas, mantendo-os atualizados de acordo com odesempenho de venda de cada item e de maneira alinhada com os pré-requisitos da cozinha italiana;(prestar consultoria na seleção,...

We are looking for qualified chefs (chef de partie, sous chef & executive chef) for roles around Europe.Recruitroo are recruiting for multiple roles around Europe for experienced chefs. We match you up to clients and help you relocate to Europe covering costs of visas, relocation and initial accomadation. Minimum 2 years experience Must be willing to...

_Missão do cargo_O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle de...

A Secretária é a profissional responsável por organizar e participar dos afazeres básicos e cotidianos de um escritório.Uma Secretária organiza, documenta paga conta, datilografa, classifica documentos, redigi cartas, se comunica com clientes e auxiliares externos do escritório, além de, possivelmente, fazer alguns afazeres pessoais de seu...

Auxiliar o cozinheiro na execução do pré-preparo dos cardápios.Cuidar das praças (petiscos, sanduíches, saladas etc.).Realizar a limpeza e organização da cozinha e câmara fria, freezers e refrigeradores.Realizar a montagem e as reposições de buffet.Participar de reuniões e briefings com as instruções do Sous Chef e Chefe Executivo.Garantir que...

O CTO será responsável por direcionar toda a estrutura de tecnologia, com a finalidade de dar suporte em todas as estratégias e metas da organização, de forma segura e ágil.O que esperamos?Ser o agente principal na entregar de soluções inovadoras;Experiência como executivo com responsabilidades complexas;Experiência robusta em TI e em papeis de...

Escolaridade Mínima: Ensino Superior- Assistência médica- Assistência odontológica- Vale Refeição

No do Cargo Categoria de emprego Food and Beverage & CulinaryLocal Sheraton Grand Rio Hotel & Resort, Avenida Niemeyer 12- Leblon, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil VER NO MAPAHorário Full-TimeLocalização remota? NRemanejamento? NTipo de cargo Management A Marriott International é uma empresa que oferece oportunidades iguais de trabalho. Temos como...

DESCRIÇÃO DO CARGO: Planejar e dirigir a preparação dos alimentos e atividades culinárias Estimar necessidades de alimentos e custos de alimentos/mão de obra Recrutar, gerenciar e supervisionar as atividades da brigada de cozinha Alterar cardápios ou criar novos que atendam aos padrões de qualidade Corrigir eventuais problemas ou reclamações Dar o...

Subchefe de Confeitaria - Restaurante em Ipanema - RJAtividades: Responsável por conferir os itens das confeitarias zelando pela qualidade, segurança, sabor e apresentação, seguindo o padrão de montagem bem como as fichas técnicas de cada preparo; Zelar pela qualidade e segurança do alimento, mantendo alimentos em temperaturas adequadas; Reportar...

Auxiliar nas diversas tarefas relacionadas com atividades da cozinha, tais como: preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências da cozinha e no preparo das refeições.Responsabilidades e atribuições Auxiliar o cozinheiro na execução do prépreparo dos cardápios; Cuidar das praças (petiscos, sanduiches, saladas etc); Realizar a...

Company Description"Why work for Accor?We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor's limitless...

Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.Responsabilidades e atribuições Fazer a montagem de...

Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.Responsabilidades e atribuições Fazer a montagem de...

É o profissional responsável pelo auxíliar o confeiteiro no pré preparo e montagem das PREPARAÇOES E ORGANIZAÇÃO Da area de trabalho COMO UM TODO, SEMPRE ATENTO AOS PASSOS DE SEU SUPERIOR.Responsabilidades e atribuições Limpeza e organização das geladeiras da praça. Auxiliar os profissionais mais experientes na realização das atividades...

Rede de restaurantes com sede no Rio de Janeiro está em busca de Barman para fazer parte do seu quadro de funcionários. Buscamos profissionais com experiência como Barman ou com atendimento em bares. O colaborador gerenciará uma unidade situada na cidade do Rio de Janeiro.O profissional irá desempenhar atividades como:Atender os clientes com gentileza e...

Garantir a satisfação dos hóspedes e clientes, através da qualidade do serviço oferecido no restaurante, auxiliando no cumprimento dos padrões da Leading Quality Assurance (LQA), de acordo com as políticas da Belmond e do Belmond Copacabana Palace. Conhecer tecnicamente os equipamentos operacionais do Restaurante: funcionamento, forma de manuseio e...

Oportunidade em atuar na criação e manutenção de atividades na confeitaria do hotel.Responsabilidades e atribuiçõesAtuar na praça de confeitaria e padaria, preparação e conhecimento das técnicas utilizadas na função. checar validades e etiquetas. fazer requisições e recebimentos de produtos.Saber conduzir e antecipar as necessidades de seu...