Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Chefe de Cozinha
Localização: Esmeralda Praia Hotel - Natal-RN
Tipo de Contrato: CLT
Descrição da Empresa:
Estamos em busca de um Chefe de Cozinha talentoso e criativo para liderar nossa equipe culinária. O candidato ideal será responsável por desenvolver menus inovadores, garantir a qualidade dos pratos e gerir a equipe de cozinha para manter um ambiente de trabalho eficiente e motivador.
Responsabilidades:
- Fichas técnicas
- Criar e ajustar cardápios que atendam às expectativas dos clientes e elevem o padrão do estabelecimento.
- Supervisionar e coordenar as atividades da cozinha, garantindo a conformidade com os padrões de segurança alimentar e higiene.
- Gerenciar o inventário de alimentos e o orçamento da cozinha, otimizando custos sem comprometer a qualidade.
- Treinar e desenvolver a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo.
- Trabalhar em colaboração com a equipe de gestão do restaurante para atingir objetivos comuns e resolver desafios operacionais.
- Manter-se atualizado com as tendências culinárias e técnicas inovadoras.
Qualificações:
- Formação superior em Gastronomia ou área relacionada.
- Experiência comprovada como Chefe de Cozinha em um ambiente de restaurante de alto padrão.
- Excelentes habilidades culinárias e um portfólio de pratos criados.
- Capacidade de liderar e inspirar uma equipe.
- Fortes habilidades organizacionais e de gestão de tempo.
- Experiência com planejamento de menus e gestão de custos.
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Chefe de Cozinha
Há 6 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Ballroom Festas e Eventos Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EspecialistaLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralA Ballroom Festas e Eventos, uma empresa destacada no ramo de eventos e festas corporativas, está em busca de um talentoso Chefe de Cozinha...
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Chef
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Copacabana Palace, A Belmond Hotel Tempo inteiroCHEF DE COZINHA - RESTAURANTE PÉRGULAComo Chef de Cozinha, no Copacabana Palace, a Belmond Hotel, você será responsável pela gestão de pessoas, planejamento, organização e supervisão das atividades operacionais e administrativas da cozinha Pérgula, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e...
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Sous chef
Há 2 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Plaza Premium Group Tempo inteiroEmpresa do segmento de hospitalidade busca professional para o cargo CLT de Sous Chef.O cargo tem como principais atribuições:Supervisionar o dia a dia das cozinhas para oferecer um alto nível de serviço para os nossos clientes consistentemente.Monitorar e garantir a qualidade dos alimentos, buffet, serviços dos clientes, higiene e limpeza para...
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Sous Chef
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Copacabana Palace, A Belmond Hotel Tempo inteiroSOUS CHEF - RESTAURANTE PÉRGULAComo Sous Chef, no Copacabana Palace, a Belmond Hotel, você será responsável pela gestão de pessoas, planejamento, organização e supervisão das atividades operacionais e administrativas da cozinha, copa, açougue, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e clientes,...
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Chef de Partida
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Hotelaria, Turismo - HotelariaNível hierárquico: AssistenteLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralAtividades Preparar corretamente os pratos Cuidar da qualidade dos produtos a serem utilizados Cuidar da apresentação dos prato Obedecer aos...
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Demi Chef
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Club Med Tempo inteiroEsta posição é para morar e trabalhar em um de nossos resorts no Brasil (Trancoso-BA, Mogi das Cruzes-SP ou Mangaratiba-RJ). O quarto é individual e o início é imediato. A matéria-prima do Club Med são os GOs, Gentis Organizadores, responsáveis por realizar os sonhos das férias perfeitas! Há mais de 70 anos equipes GO ao redor do mundo alimentam o...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil quinta da henriqueta Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EspecialistaLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Parcial manhãsControlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações...
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Demi Chef
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Hotelaria, Turismo - HotelariaNível hierárquico: AuxiliarLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralNo Emiliano, somos impulsionados incessantemente pela busca de surpreender com atitudes extraordinárias e atenção aos detalhes. Buscamos oferecer uma...
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Subchefe de Cozinha
Há 5 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: AssistenteLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralEstamos buscando um profissional qualificado para ocupar a posição de Subchefe de Cozinha em um restaurante especializado em carnes nobre...
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Ajudante de Cozinha Temporário
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hilton Barra Rio de Janeiro Tempo inteiroA Commie de Cuisine will support the Chefs and kitchen brigade to deliver great food and ensure food production meets the highest standards. What will I be doing?As a Commis de Cuisine, you are an integral part of the delivery of great food to all Guests across our food outlets. A Commis de Cuisine supports the senior Chefs on a day-to-day basis by...
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Confeiteiro
Há 6 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RH10 Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - ConfeitariaNível hierárquico: EspecialistaLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo TemporárioJornada Parcial tardesIrá atuar na cozinha do hotel executando a preparação de Bolos, tortas, sobremesas, pães dentre outras atividades inerentes a função....
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Cozinheiro de Restaurante
Há 5 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Temakeria Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico: AuxiliarNúmero de vagas: 5Lugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralRede de restaurantes com sede no Rio de Janeiro está em busca de Auxiliar de Cozinha de Restaurante para fazer parte do...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Praia Grande, Brasil PECORINO PARTICIPAÇÕES LTDA Tempo inteiroAUX DO CHEFE DE COZINHA, RESPONSAVEL PELO PREENCHIMENTO DE PLANILHAS DE CONTROLES GERAIS, CONTROLE DE PRODUÇAO DE PRODUTOS, MONTAGEM E FINALIZACAO DE PRATOS, RESPONSAVEL PELA LIMPEZA DO AMBIENTE DE COZINHA, PELOS EQUIPAMENTOS E UTENSILIOS, AUX NA CONTAGEM DOS PRODUTOS DA COZINHA Tipo de vaga: Tempo integral Salário: R$3.000,00 por mês Horário de...
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Chefe de Cozinha
Há 5 dias
Rio de Janeiro, Brasil VILLA BLUE 2023 RESTAURANTE LTDA Tempo inteiroPreciso de Chefe de cozinha, com experiência comprovada em carteira de 3 anos, que tenha conhecimento em todo fluxo de cozinha, cmv, etiquetagem e etc Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.500,00 - R$4.000,00 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno diário - Turno Noturno **Experiência**: -...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiroA AM Foods é uma empresa especializada em operar lojas no segmento de food servisse e estamos abrindo um restaurante Pecorino no Bossa Nova Mall. Junte-se a nós!!! Chefe de Cozinha - Rio de Janeiro/RJ **Responsabilidades**: Responsável total pela cozinha. Gestão da equipe direta. Garantia de custo de mercadorias (consumo adequado). Preparos e...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Império Ipanema Tempo inteiroO **chefe de cozinha** é o profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$4.000,00 - R$5.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais...
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Rio De Janeiro, Brasil MSA Recursos Humanos Tempo inteiro**Requisitos**: Ensino Fundamental Completo; Desejável 02 anos de experiência como Chefe de cozinha ou Cozinheiro; **Curso de aperfeiçoamento na função Chefe de Cozinha ou Cozinheiro;** **HUET ou THUET Relyon Padrão OPITO.** **Descrição do cargo**: Selecionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições, conferindo a...
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Chefe de Cozinha
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Brasil Ballroom Festas e Eventos Tempo inteiroA Ballroom Festas e Eventos, empresa líder no setor de eventos e festas corporativas, está buscando um talentoso Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado por gastronomia, tem experiência em gerenciamento de cozinha e habilidades em liderança, esta pode ser a oportunidade perfeita para você! Como Chefe de Cozinha na...
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Sub Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Tragga Tempo inteiroAtuar como sub chefe de cozinha. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$4.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno Noturno Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Adicional noturno - Comissão - Hora extra **Experiência**: - Experiência em Cozinha (obrigatório) -...
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Chefe de Cozinha
Há 7 dias
Foz do Iguaçu, Brasil Netvagas Tempo inteiroO chefe de cozinha é o responsável, por planejar e administrar o funcionamento da cozinha dentro do restaurante. Ele é essencial na elaboração de novos cardápios e também supervisionando e gerenciando os trabalhos dos cozinheiros e auxiliares de cozinha. Ele faz toda a metodologia de treinamentos e aplica em sua equipe. RESPONSABILIDADES: Controlar e...
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Chefe de Cozinha
Há 6 dias
Rio de Janeiro, Brasil Ballroom Festas e Eventos Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EspecialistaLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralA Ballroom Festas e Eventos, empresa líder no setor de eventos e festas corporativas, está buscando um talentoso Chefe de Cozinha para se...
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Chefe de Cozinha Offshore
Há 1 mês
Rio De Janeiro, Brasil Trilhar RH Tempo inteiroCód. da vaga: 155 **Chefe de Cozinha Offshore - Macaé/RJ em MacaéRJ**: Publicado há 45 dias Apoiar a nutricionista na elaboração dos cardápios. Montar e organizar as refeições com higiene, qualidade coordenando a equipe da cozinha. Coordenar o descarte de resíduos gerados na cozinha, cuidar da boa apresentação dos pratos, zelar pela ordem,...
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Chefe de Cozinha
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Brasil Ballroom Festas e Eventos Tempo inteiroA Ballroom Festas e Eventos, empresa líder no setor de eventos e festas corporativas, está buscando um talentoso Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado por gastronomia, tem experiência em gerenciamento de cozinha e habilidades em liderança, esta pode ser a oportunidade perfeita para você!Como Chefe de Cozinha na Ballroom...
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Chefe de Cozinha
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Brasil Ballroom Festas e Eventos Tempo inteiroA Ballroom Festas e Eventos, empresa líder no setor de eventos e festas corporativas, está buscando um talentoso Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado por gastronomia, tem experiência em gerenciamento de cozinha e habilidades em liderança, esta pode ser a oportunidade perfeita para você!Como Chefe de Cozinha na Ballroom...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Rio De Janeiro, Brasil SELECT RECURSOS HUMANOS Tempo inteiroCaracterísticas necessárias: - Pro atividade; - Experiência com liderança de equipes; - Desejável experiência com pratos la carte; Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT Pagamento: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira - Dias úteis e finais de semana Tipos de...
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Rio De Janeiro, Brasil MSA Recursos Humanos Tempo inteiro**Requisitos**: Desejável 02 anos de experiência como cozinheiro ou chefe de cozinha Ensino fundamental completo Desejável ensino fundamental completo **Curso de aperfeiçoamento na função Cozinheiro ou Chefe de Cozinha** **HUET OU THUET Relyon Padrão OPITO** **Descrição do cargo**: Selecionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil CARTAGENA Tempo inteiroelaboração do cardápio. - criação dos pratos. - elaboração das fichas técnicas. - administração do estoque. - coordenação da equipe de **cozinha**. - verificação da qualidade e apresentação dos pratos. - supervisão das boas práticas de higiene e segurança. Tipo de vaga: Efetivo/CLT Salário: R$1.800,00 - R$2.500,00 por...
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Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil CARTAGENA Tempo inteiroelaboração do cardápio. - criação dos pratos. - elaboração das fichas técnicas. - administração do estoque. - coordenação da equipe de **cozinha**. - verificação da qualidade e apresentação dos pratos. - supervisão das boas práticas de higiene e segurança. Tipo de vaga: Efetivo/CLT Salário: R$2.000,00 - R$3.100,00 por...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil CARTAGENA Tempo inteiroProfissional responsável pela execução das atividades de confecção de cardápio do buffet, á lá carte e coordenar os outros colegas de trabalho desde o pré-preparo até a finalização dos mesmos. Conhecimento de toda organização da cozinha. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: -...
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Brasil CARTAGENA Tempo inteiroProfissional responsável pela execução das atividades de confecção de cardápio do buffet, á lá carte e coordenar os outros colegas de trabalho desde o pré-preparo até a finalização dos mesmos. Conhecimento de toda organização da cozinha. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: -...
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Chef de cozinha em Pires do Rio
2 semanas atrás
Pires do Rio, Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiroCronoshare é uma plataforma on-line para profissionais que desejam encontrar novos clientes. Estamos procurando um(a) Chef de cozinha em Pires do Rio e arredores. Não há nenhum custo para pertencer à rede de profissionais de Cronoshare e você receberá novos clientes de acordo com suas preferências, de forma personalizada.Requisitos: ...
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Chef de cozinha em Pires do Rio
2 semanas atrás
Pires do Rio, Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiroCronoshare é uma plataforma on-line para profissionais que desejam encontrar novos clientes. Estamos procurando um(a) Chef de cozinha em Pires do Rio e arredores. Não há nenhum custo para pertencer à rede de profissionais de Cronoshare e você receberá novos clientes de acordo com suas preferências, de forma personalizada. Requisitos: ...