Gerente de Restaurante

2 semanas atrás

Mineiros, Brasil Netvagas Tempo inteiro

Genciar a operação do restaurante, disponibilizar treinamentos e qualificações à sua equipe, fazendo-os cumprir regras, as normas, procedimentos e padrões Giraffas, controlar gastos fixos e variáveis, aplicar medidas promocionais institucionais, metas de vendas, índices de reclamações de clientes, melhorias e/ou adequações da marca e demais diretrizes determinadas pelo Grupo Giraffas e pelo respectivo franqueado, garantir a sustentabilidade da loja, pleno atendimento das demandas diárias de clientes, assegurar o cumprimento das metas de rentabilidade, lucratividade e produtividade, segurança alimentar, satisfação dos clientes e desenvolvimento dos parceiros.

- Manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante. deverá garantir uma operação eficiente do restaurante, bem como manterá os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e atendimento ao cliente. Precisará ter capacidade de gestão e experiência tanto do salão quanto da cozinha.
- Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha; 
- Organizar e supervisionar turnos;
- Avaliar o desenvolvimento da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade;
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança;
-Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la;
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios;
- Criar relatório detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais;
- Promover a marca na comunidade local;
- Recomendar formas de atingir um público maior;
- Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento aos cliente;
- Treinar políticas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante;
- Comandar as minúcias da operação como todo, a fim de manter o bom funcionamento de todos os processos da empresa.

  • Gerente de Restaurantes

    1 semana atrás

    Mineiros, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$45.000 - R$57.000

    Função:Gerente de RestauranteControle da rotina do restaurante.Avaliação da qualidade dos produtos e serviços oferecidos.Identificação de necessidades de melhorias nas instalações e equipamentos.Compartilhamento de decisões com a gerência.Responsabilidades:Controlar a rotina do restaurante, garantindo que todas as etapas sejam realizadas de acordo...

  • Administrador de Bares e Restaurantes

    2 semanas atrás

    Mineiros, Brasil beBeelideranca Tempo inteiro R$43.200 - R$64.800

    Gerente de Restaurante: Um Papel de LiderançaO cargo de Gerente de Restaurante envolve liderar a operação diária do estabelecimento, garantindo o cumprimento de regras, normas e procedimentos. Isso inclui:Treinar e qualificar a equipe;Controlar gastos fixos e variáveis;Aplicar medidas promocionais e metas de vendas.Responsabilidades PrincipaisMantém a...

  • Gerente de restaurante

    Há 6 dias

    Mineiros, Brasil Home Center Marchio Tempo inteiro

    Overview Genciar a operação do restaurante, disponibilizar treinamentos e qualificações à sua equipe, fazendo-os cumprir regras, as normas, procedimentos e padrões Giraffas, controlar gastos fixos e variáveis, aplicar medidas promocionais institucionais, metas de vendas, índices de reclamações de clientes, melhorias e/ou adequações da marca e...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Mineiros, Brasil Grupo Marchio Tempo inteiro

    Gerenciar a operação do restaurante, disponibilizar treinamentos e qualificações à sua equipe, fazendo-os cumprir regras, as normas, procedimentos e padrões Giraffas, controlar gastos fixos e variáveis, aplicar medidas promocionais institucionais, metas de vendas, índices de reclamações de clientes, melhorias e/ou adequações da marca e demais...

  • Gerente Restaurante

    1 semana atrás

    Mineiros, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$3.840 - R$6.720

    A função principal consiste em gerenciar a operação diária do restaurante, garantindo que todas as etapas sejam realizadas de acordo com os padrões definidos pela empresa. Além disso, você deve avaliar a qualidade dos pratos e da atenção ao cliente, identificando áreas para melhoria e implementando soluções para atender às necessidades da...

  • Encarregado de Restaurante

    3 semanas atrás

    Mineiros, Brasil Home center marchio Tempo inteiro

    Controlar a rotina do restaurante de acordo com a sequência e etapas de trabalho definidas, desde a abertura, atendimento e fechamento das operações. Acompanhar todo o processo, intervir na solução de problemas, seja na cozinha, no atendimento a clientes no balcão, mesas e caixa. Avaliar a qualidade de preparo e montagem dos pratos e o índice de...

  • Encarregado de Restaurante

    4 semanas atrás

    Mineiros, Brasil Home center marchio Tempo inteiro

    Controlar a rotina do restaurante de acordo com a sequência e etapas de trabalho definidas, desde a abertura, atendimento e fechamento das operações. Acompanhar todo o processo, intervir na solução de problemas, seja na cozinha, no atendimento a clientes no balcão, mesas e caixa. Avaliar a qualidade de preparo e montagem dos pratos e o índice de...

  • Encarregado de Restaurante

    3 semanas atrás

    Mineiros, Brasil Home center marchio Tempo inteiro

    Controlar a rotina do restaurante de acordo com a sequência e etapas de trabalho definidas, desde a abertura, atendimento e fechamento das operações. Acompanhar todo o processo, intervir na solução de problemas, seja na cozinha, no atendimento a clientes no balcão, mesas e caixa. Avaliar a qualidade de preparo e montagem dos pratos e o índice de...

  • Administrador de Operações de Restaurantes

    Há 5 dias

    Mineiros, Brasil beBeeDesempenho Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000

    Gerente de Restaurante\Atribuições:\\Controlar a rotina do restaurante, desde a abertura até o fechamento das operações.\Acompanhar todo o processo e intervir na solução de problemas.\Avaliar a qualidade de preparo e montagem dos pratos.\Identificar as necessidades de maior qualificação da equipe operacional e de melhorias nas instalações e...

  • Funcionário de Serviços de Restaurante

    Há 7 dias

    Mineiros, Brasil beBeeAtendimento Tempo inteiro R$750 - R$1.250

    Descricao do CargoO Atendente de Restaurante é responsável por atender ao público servindo lanches, pratos rápidos e bebidas no balcão da Lanchonete.Ele deve reportar-se ao Encarregado e ao Gerente da Loja e zelar pela cordialidade no atendimento.O candidato ideal deve ter conhecimento básico em lidar com clientes e equipes, habilidades de...