Sous Chef

2 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil Marriott International, Inc Tempo inteiro

**Nº do Cargo** 24024054

**Categoria de emprego** Food and Beverage & Culinary

**Local** Sheraton Grand Rio Hotel & Resort, Avenida Niemeyer 121 - Leblon, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil VER NO MAPA

**Horário** Full-Time

**Localização remota?** N

**Remanejamento?** N

**Tipo de cargo** Management
- A Marriott International é uma empresa que oferece oportunidades iguais de trabalho. Temos como princípios a contratação de mão de obra diversificada e a manutenção de uma cultura inclusiva e voltada para as pessoas.Repudiamos qualquer forma de discriminação, seja ela por deficiência, idade ou qualquer outra forma disposta na lei._

Ao entrar para a família Sheraton, você se torna membro de sua comunidade global. Somos um local para se encontrar e conectar desde 1937. No Sheraton, os funcionários criam uma sensação de pertencimento em mais de 400 comunidades espalhadas pelo mundo. Convidamos, recebemos e conectamos hóspedes através de experiências envolventes e um serviço bem prestado. Se gosta de trabalhar em equipe e pretende proporcionar uma experiência significativa para o hóspede, incentivamos você a explorar sua próxima oportunidade de carreira com o Sheraton. Junte-se a nós na missão de ser o local onde o mundo se encontra. Ao entrar para o Sheraton Hotels & Resorts, você se junta a um portfólio de marcas da Marriott International. **Esteja** onde pode realizar seu melhor trabalho, **agir** conforme seu propósito, **fazer parte** de uma incrível equipe global e **se tornar** a melhor versão de quem você é.

  • Sous Chef

    4 semanas atrás

    Rio De Janeiro, Brasil Copacabana Palace, A Belmond Hotel Tempo inteiro

    SOUS CHEF RESTAURANTE PÉRGULAComo Sous Chef, no Copacabana Palace, a Belmond Hotel, você será responsável pela gestão de pessoas, planejamento,

  • Executive Sous Chef

    Há 1 mês

    Rio de Janeiro, Brasil Hilton Tempo inteiro

    An Executive Sous Chef is responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** As Executive Sous Chef, you are responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to...

  • Sous Chef

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Copacabana Palace, A Belmond Hotel Tempo inteiro

    SOUS CHEF - RESTAURANTE PÉRGULAComo Sous Chef, no Copacabana Palace, a Belmond Hotel, você será responsável pela gestão de pessoas, planejamento, organização e supervisão das atividades operacionais e administrativas da cozinha, copa, açougue, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e clientes,...

  • Sous Chef

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Copacabana Palace, A Belmond Hotel Tempo inteiro

    SOUS CHEF - RESTAURANTE PÉRGULAComo Sous Chef, no Copacabana Palace, a Belmond Hotel, você será responsável pela gestão de pessoas, planejamento, organização e supervisão das atividades operacionais e administrativas da cozinha, copa, açougue, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e clientes,...

  • Sous Chef

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiro

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  • Sous Chef

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Copacabana Palace, A Belmond Hotel Tempo inteiro

    SOUS CHEF - RESTAURANTE PÉRGULAComo Sous Chef, no Copacabana Palace, a Belmond Hotel, você será responsável pela gestão de pessoas, planejamento, organização e supervisão das atividades operacionais e administrativas da cozinha, copa, açougue, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e clientes,...

  • Sous Chef

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Copacabana Palace, A Belmond Hotel Tempo inteiro

    SOUS CHEF - RESTAURANTE PÉRGULAComo Sous Chef, no Copacabana Palace, a Belmond Hotel, você será responsável pela gestão de pessoas, planejamento, organização e supervisão das atividades operacionais e administrativas da cozinha, copa, açougue, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e clientes,...

  • Sous Chef

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Copacabana Palace, A Belmond Hotel Tempo inteiro

    SOUS CHEF - RESTAURANTE PÉRGULA Como Sous Chef, no Copacabana Palace, a Belmond Hotel, você será responsável pela gestão de pessoas, planejamento, organização e supervisão das atividades operacionais e administrativas da cozinha, copa, açougue, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e...

  • Sous Chef

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, RJ, Brasil Copacabana Palace, A Belmond Hotel Tempo inteiro

    SOUS CHEF - RESTAURANTE PÉRGULA Como Sous Chef, no Copacabana Palace, a Belmond Hotel, você será responsável pela gestão de pessoas, planejamento, organização e supervisão das atividades operacionais e administrativas da cozinha, copa, açougue, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e...

  • Sous Chef

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, RJ, Brasil Copacabana Palace, A Belmond Hotel Tempo inteiro

    SOUS CHEF - RESTAURANTE PÉRGULA Como Sous Chef, no Copacabana Palace, a Belmond Hotel, você será responsável pela gestão de pessoas, planejamento, organização e supervisão das atividades operacionais e administrativas da cozinha, copa, açougue, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e...

  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês

    Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro

    Atividades Supervisionar e direcionar corretamente os Sous-chefs e cozinheiros Organizar as áreas de produção de alimentos, coordenando a equipe responsável pela operação, administração e treinamento em todos os pontos de vendas. Acompanhar a elaboração dos pratos juntamente com o Chef executivo, para o cumprimento discriminado em cardápios e...

  • Sous chef

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Plaza Premium Group Tempo inteiro

    Responsabilidades:Responsável pela higiene e segurança padrão e alimentar da operação da cozinha e praça / buffet.Definir os procedimentos de pratos, alimentos como tempo de cozimento, métodos e ingredientes necessários, apresentação e instrução de servir, etc.Preparação de comida e também monitorar o prepare dos alimentos feito pela equipe de...

  • Sous chef

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Plaza Premium Group Tempo inteiro

    Responsabilidades: Responsável pela higiene e segurança padrão e alimentar da operação da cozinha e praça / buffet. Definir os procedimentos de pratos, alimentos como tempo de cozimento, métodos e ingredientes necessários, apresentação e instrução de servir, etc. Preparação de comida e também monitorar o prepare dos alimentos feito pela...

  • Sous chef

    4 semanas atrás

    rio de janeiro, Brasil Plaza Premium Group Tempo inteiro

    Responsabilidades: Responsável pela higiene e segurança padrão e alimentar da operação da cozinha e praça / buffet. Definir os procedimentos de pratos, alimentos como tempo de cozimento, métodos e ingredientes necessários, apresentação e instrução de servir, etc. Preparação de comida e também monitorar o prepare dos alimentos feito pela...

  • Sous chef

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, RJ, Brasil Plaza Premium Group Tempo inteiro

    Responsabilidades: Responsável pela higiene e segurança padrão e alimentar da operação da cozinha e praça / buffet. Definir os procedimentos de pratos, alimentos como tempo de cozimento, métodos e ingredientes necessários, apresentação e instrução de servir, etc. Preparação de comida e também monitorar o prepare dos alimentos feito pela...

  • Sous chef

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, RJ, Brasil Plaza Premium Group Tempo inteiro

    Responsabilidades: Responsável pela higiene e segurança padrão e alimentar da operação da cozinha e praça / buffet. Definir os procedimentos de pratos, alimentos como tempo de cozimento, métodos e ingredientes necessários, apresentação e instrução de servir, etc. Preparação de comida e também monitorar o prepare dos alimentos feito pela...

  • Sous chef

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brazil, BR Plaza Premium Group Tempo inteiro

    Responsabilidades: Responsável pela higiene e segurança padrão e alimentar da operação da cozinha e praça / buffet. Definir os procedimentos de pratos, alimentos como tempo de cozimento, métodos e ingredientes necessários, apresentação e instrução de servir, etc. Preparação de comida e também monitorar o prepare dos alimentos feito pela...

  • Sous Chef

    4 semanas atrás

    Zona Sul do Rio de Janeiro, Brasil Employ Tempo inteiro

    **VAGA PRESENCIAL NA ZONA SUL DO RIO DE JANEIRO** A vaga é para trabalhar como Sub-chef em um restaurante na Zona Sul do Rio de Janeiro. O restaurante tem um ambiente elegante e acolhedor. A empresa busca por um profissional capacitado, com habilidade para o trabalho em equipe e que possua vontade de evoluir em sua área e dentro da empresa para realizar...

  • Sous Chef

    4 semanas atrás

    Rio De Janeiro, Brasil Plaza Premium Group Tempo inteiro

    Responsabilidades: Responsável pela higiene e segurança padrão e alimentar da operação da cozinha e praça / buffet. Definir os procedimentos de pratos

  • Cozinheiro i

    1 dia atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Técnico de Cozinheiro;Experiência mínima de 1 ano na função.Fazer a montagem de mise-en-place do cardápio;Verificar a limpeza e organização da cozinha e câmara fria, freezers e refrigeradores;Participar no desenvolvimento de novas receitas;Contar mensalmente o inventário dos utensílios e equipamentos;Participar de reuniões e briefings com as...