Sous Chef

Função: Sous Chef **Localização**: Alameda santos 1243 - São Paulo - SP Resumo do Cargo: O Sous Chef desempenha um papel crucial na equipe de cozinha, apoiando o Chef Executivo na preparação e execução de pratos de alta qualidade. Ele supervisiona a equipe de cozinha, garante o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar, e...

Sous ChefResponsável por planejar e administrar o funcionamento de um novo restaurante de uma marca já renomada, realizando a elaboração dos cardápios, criação de novos pratos, fichas técnicas e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Organizar as ordens de preparo de pedido, direcionar tarefas de funcionários, controle de estoque,...

A Sous Chef will work closely with the Executive Chef to manage all aspects of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food provisions, assisting with guest queries, and controlling costs. **What will I be doing?** A Sous Chef, will work closely with the Executive Chef to manage aspects of the kitchen to deliver an...

Sous Chef Responsável por planejar e administrar o funcionamento de um novo restaurante de uma marca já renomada, realizando a elaboração dos cardápios, criação de novos pratos, fichas técnicas e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Organizar as ordens de preparo de pedido, direcionar tarefas de funcionários, controle de estoque,...

Sous ChefResponsável por planejar e administrar o funcionamento de um novo restaurante de uma marca já renomada, realizando a elaboração dos cardápios, criação de novos pratos, fichas técnicas e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Organizar as ordens de preparo de pedido, direcionar tarefas de funcionários, controle de estoque,...

Sous ChefResponsável por planejar e administrar o funcionamento de um novo restaurante de uma marca já renomada, realizando a elaboração dos cardápios, criação de novos pratos, fichas técnicas e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Organizar as ordens de preparo de pedido, direcionar tarefas de funcionários, controle de estoque,...

Somos a Choperia Fielzone, empresa do grupo Soccer Hospitality e estamos localizados dentro da Neo Química Arena (próximo ao metrô Itaquera, na Zona Leste de São Paulo). Na página você consegue ter mais detalhes sobre a nossa empresa. Para essa vaga, buscamos profissionais experientes que serão os responsáveis por garantir todas as etapas...

Somos aChoperia Fielzone , empresa do grupo Soccer Hospitality e estamos localizados dentro da Neo Química Arena (próximo ao metrô Itaquera, na Zona Leste de São Paulo).Na página você consegue ter mais detalhes sobre a nossa empresa.Para essa vaga, buscamos profissionais experientes que serão os responsáveis por garantir todas as etapas necessárias...

Somos a Choperia Fielzone , empresa do grupo Soccer Hospitality e estamos localizados dentro da Neo Química Arena (próximo ao metrô Itaquera, na Zona Leste de São Paulo). Na página você consegue ter mais detalhes sobre a nossa empresa. Para essa vaga, buscamos profissionais experientes que serão os responsáveis por garantir todas as etapas...

Procura um/a sous chefe de cozinha responsável para - elaboração das fichas técnicas. - administração e gerenciamento do estoque. - coordenação da equipe de **cozinha**. - verificação da qualidade e apresentação dos pratos. - supervisão das boas práticas de higiene e segurança. Necessaria: Experiência de pelo menos um ano continuativos em...

Procura um/a sous chefe de cozinha responsável para - elaboração das fichas técnicas. - administração e gerenciamento do estoque. - coordenação da equipe de **cozinha**. - verificação da qualidade e apresentação dos pratos. - supervisão das boas práticas de higiene e segurança. Necessaria: Experiência de pelo menos um ano continuativos em...

A EmpresaAqui no Petit Petit temos alma de bistrô e essência de Santa Catarina Servimos café da manhã, brunch & almoço francesinhos de segunda à sábado no Itaim Bibi. Somos liderados pela Chef Bruna Leite, autora do livro Pequenos Gourmets, aluna Le Cordon Bleu Paris e cozinheira no Noma em Copenhagen.O Que Você Vai Fazer- Ocupar a posição de...

A EmpresaAqui no Petit Petit temos alma de bistrô e essência de Santa Catarina Servimos café da manhã, brunch & almoço francesinhos de segunda à sábado no Itaim Bibi. Somos liderados pela Chef Bruna Leite, autora do livro Pequenos Gourmets, aluna Le Cordon Bleu Paris e cozinheira no Noma em Copenhagen.O Que Você Vai Fazer Ocupar a posição de...

Assegurar a qualidade de todos os produtos comercializados dentro do padrões pré-estabalecidos; Coordenar as equipes de auxiliares, cozinheiros e assistentes de produção; Administrar o tempo de produção; Executar o direcionamento da quantidade a ser produzida; Apontar rupturas ou execessos de produtos; Garantir a disponibilidade de todos os materias...

coordenar equipe, preenchimento de planilhas, seguir as fichas técnicas e seguir as ordens e regimento da empresa. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3.000,00 - R$5.000,00 por mês **Benefícios**: - Seguro de vida - Vale-alimentação - Vale-refeição Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8...

Ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas. Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor. Assegurar que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos nossos padrões de qualidade. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$3.350,00 - R$3.400,00 por mês **Benefícios**: - Assistência...

Procura um/a sous chefe de cozinharesponsável para- elaboração das fichas técnicas.- administração e gerenciamento do estoque.- coordenação da equipe de cozinha.- verificação da qualidade e apresentação dos pratos.- supervisão das boas práticas de higiene e segurança.Necessaria:Experiência de pelo menos um ano continuativos em cargo(s)...

Assegurar a qualidade de todos os produtos comercializados dentro do padrões pré-estabalecidos;Coordenar as equipes de auxiliares, cozinheiros e assistentes de produção;Administrar o tempo de produção;Executar o direcionamento da quantidade a ser produzida;Apontar rupturas ou execessos de produtos;Garantir a disponibilidade de todos os materias...

coordenar equipe, preenchimento de planilhas, seguir as fichas técnicas e seguir as ordens e regimento da empresa.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$3.000,00 - R$5.000,00 por mêsBenefícios: Seguro de vida Valealimentação ValerefeiçãoHorário de trabalho: Dias úteis e feriados Dias úteis e finais de semana Turno de 8 horas Turno diário Turno...

Assegurar a qualidade de todos os produtos comercializados dentro do padrões pré-estabalecidos;Coordenar as equipes de auxiliares, cozinheiros e assistentes de produção;Administrar o tempo de produção;Executar o direcionamento da quantidade a ser produzida;Apontar rupturas ou execessos de produtos;Garantir a disponibilidade de todos os materias...