Chefe de Cozinha

1 semana atrás


Niterói, Rio de Janeiro, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

Descrição do Cargo:

O Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar a preparação e montagem dos pratos no restaurante, orientar e verificar a elaboração das receitas, controlar o estoque de alimentos, garantir a qualidade do serviço prestado e manter o padrão de qualidade. Além disso, é responsável por administrar o controle de estoque, fazer pedidos para o setor de compras, supervisionar a equipe de cozinha e garantir que os pratos estejam dentro dos padrões estabelecidos pela empresa.

Responsabilidades:

  • Supervisionar a preparação e montagem dos pratos no restaurante;
  • Orientar e verificar a elaboração das receitas;
  • Controlar o estoque de alimentos;
  • Garantir a qualidade do serviço prestado;
  • Manter o padrão de qualidade;
  • Administrar o controle de estoque;
  • Fazer pedidos para o setor de compras;
  • Supervisionar a equipe de cozinha;
  • Garantir que os pratos estejam dentro dos padrões estabelecidos pela empresa;
  • Supervisionar a estocagem e descongelamento dos alimentos;
  • Garantir a retirada das amostras diárias e seu descarte correto;
  • Efetuar a confecção das escalas táticas, horárias e de folga da equipe de cozinha;
  • Garantir o cumprimento dos processos relacionados a qualidade e vigilância sanitária;
  • Fazer requisição ao estoque e demais áreas de apoio;
  • Garantir que todos os funcionários sigam o manual de boas práticas e que tenham uma higiene pessoal correta;
  • Entrevistar e avaliar funcionários junto ao chefe executivo.

Requisitos:

  • Curso Técnico;
  • Vale transporte/Combustível;
  • Refeição no local;
  • Seguro de vida;
  • Plano de carreira;
  • Gympas.

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Niterói, Rio de Janeiro, Brasil IGA - Instituto Gastronômico das Américas Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a produção de alimentos de alta qualidade. Sua missão é supervisionar a preparação de refeições, garantir a higiene e a segurança dos alimentos, e trabalhar em estreita colaboração com a equipe para alcançar os objetivos da...

  • Chef de Cozinha

    Há 6 horas


    Niterói, Rio de Janeiro, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    MissãoBuscamos um profissional experiente para liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de processos operacionais de alta qualidade.Funções e ResponsabilidadesControlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;Preparar e apresentar pratos de alta qualidade;Mantener a higiene e organização da cozinha;Garantir a integridade da...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Niterói, Rio de Janeiro, Brasil Deck Jardim Tempo inteiro

    O Deck Jardim, um renomado estabelecimento de alimentação em Icaraí, está em busca de um Chef de Cozinha com experiência comprovada. O candidato ideal deve ter um histórico sólido na área, demonstrando habilidades excepcionais na preparação de pratos e na gestão de cozinha.Oferecemos:Registro imediato e condições de trabalho...

  • Chef de Cozinha Experiente

    1 semana atrás


    Niterói, Rio de Janeiro, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    MissãoBuscamos um profissional qualificado para organizar e supervisionar a rotina de atividades dos auxiliares de cozinha, garantir a observância das normas de segurança alimentar e participar das atividades gerais da cozinha de uma empresa de entretenimento de grande porte.ResponsabilidadesDirigir e controlar todos os processos operacionais da cozinha,...

  • Chef de Cozinha Corporativa

    2 semanas atrás


    Niterói, Rio de Janeiro, Brasil Sapore Tempo inteiro

    Sobre a Sapore:A Sapore é uma referência no setor de alimentação empresarial, comprometida em oferecer experiências gastronômicas de alta qualidade.Descrição da Vaga:Estamos à procura de um Chef de Cozinha talentoso e apaixonado por gastronomia para se juntar à nossa equipe. Se você possui um amor pela culinária e busca constantemente a...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Niterói, Rio de Janeiro, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    Missão do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar a preparação e montagem de pratos no restaurante, garantindo a qualidade e a apresentação dos mesmos. Além disso, é responsável por orientar e verificar a elaboração das receitas, controlar o estoque de alimentos e garantir a qualidade do serviço...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Niterói, Rio de Janeiro, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    Missão do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar a preparação e montagem de pratos no restaurante, garantindo a qualidade e a apresentação dos mesmos. Além disso, é responsável por orientar e verificar a elaboração das receitas, controlar o estoque de alimentos e garantir a qualidade do serviço...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Niterói, Rio de Janeiro, Brasil DLP Tempo inteiro

    Descrição do CargoO DLP busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Cozinheiro em nossa cozinha industrial de alimentos saudáveis congelados na Região Oceânica de Niteroi.ResponsabilidadesExecutar rotinas de pré-preparo e preparo de ingredientes de alta qualidade.Gerenciar estoques e pedidos de compras de forma eficiente.Controlar e...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Niterói, Rio de Janeiro, Brasil DLP Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:O DLP está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Cozinheiro em nossa cozinha industrial de alimentos saudáveis congelados localizada na Região Oceânica de Niteroi.Responsabilidades:Execução de Rotinas de Pré-Preparo e Preparo: O candidato selecionado será responsável por executar rotinas de pré-preparo...


  • Niterói, Rio de Janeiro, Brasil Carmine Tempo inteiro

    Descrição da Vaga**Detalhes da Vaga****Tipo de Contrato:** Emprego a tempo parcial**Disponibilidade:** Disponibilidade para trabalhar nos finais de semana**Responsabilidades****Atendimento ao cliente:** Atender aos clientes com qualidade e eficiência**Preparação de alimentos:** Preparar alimentos de acordo com as instruções do chef**Limpeza:** Manter...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Niterói, Rio de Janeiro, Brasil Deck Jardim Tempo inteiro

    O Deck Jardim, um renomado estabelecimento de alimentação em Icaraí, está em busca de um Cozinheiro qualificado, que possua experiência comprovada em sua trajetória profissional. O candidato selecionado terá a oportunidade de integrar uma equipe dinâmica e apaixonada pela gastronomia.Responsabilidades:Preparar pratos com qualidade e apresentação...


  • Niterói, Rio de Janeiro, Brasil Escola de Cozinha Profissionalizante Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Consultor Comercial Interno na nossa Escola de Cozinha Profissionalizante. O candidato ideal terá experiência na área de venda de cursos e será capaz de gerar propostas de negociação e argumentação eficazes.ResponsabilidadesDivulgar cursos gastronômicos e alcançar metas de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Niterói, Rio de Janeiro, Brasil DEDICATTO CONSULTORIA Tempo inteiro

    Detalhes da VagaDescubra como as características da vaga se alinham com seu perfil profissional.Salário: R$ 1.800 – R$ 2.900 por mêsLocalizaçãoInformações retiradas da descrição completa da vagaDescrição Completa da Vaga Nosso cliente é um restaurante charmoso e localizado em uma área de alta demanda. A gastronomia é baseada em comida...


  • Niterói, Rio de Janeiro, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    Missão: Buscamos um profissional qualificado para organizar a rotina de atividades dos auxiliares de cozinha, garantir a segurança alimentar e participar das atividades gerais da cozinha.Funções:Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;Preparar pratos de alta qualidade;Mantener as praças de trabalho sempre limpas e organizadas,...

  • Cozinheiro - Niterói

    1 semana atrás


    Niterói, Rio de Janeiro, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    MissãoBuscamos um profissional para organizar a rotina de atividades dos auxiliares, verificar normas de segurança alimentar e participar das atividades gerais da cozinha.Funções1. Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;2. Preparar pratos;3. Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de...


  • Niterói, Rio de Janeiro, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    MissãoBuscamos um profissional qualificado para organizar e supervisionar a rotina de atividades dos auxiliares de cozinha, garantir a observância das normas de segurança alimentar e participar das atividades gerais da cozinha de uma empresa de entretenimento de grande porte.ResponsabilidadesDirigir e controlar todos os processos operacionais da cozinha,...


  • Niterói, Rio de Janeiro, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    Missão e ObjetivosA A Entertainment Group S.A busca um profissional qualificado para organizar e supervisionar a rotina de atividades dos auxiliares de cozinha, garantindo a execução de normas de segurança alimentar e participando das atividades gerais da cozinha.ResponsabilidadesGerenciamento Operacional: Controlar e dirigir todos os processos...


  • Niterói, Rio de Janeiro, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    Missão  Buscamos um profissional qualificado para organizar a rotina de atividades dos auxiliares, verificar normas de segurança alimentar e participar das atividades gerais da cozinha. Rotina  Responsabilidades:Gerenciar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;Preparar pratos de alta qualidade;Mantener praças sempre limpas e...

  • Chefe de cozinha

    2 meses atrás


    Niterói, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Missão do cargoO chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta everifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle dequalidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestadoe garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Niterói, RJ, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle de...

  • Chef/Líder de Cozinha

    4 semanas atrás


    Niterói, Brasil GASS COMPANY LTDA Tempo inteiro

    A GASS Company está recrutando para seu banco de talentos profissionais qualificados para a função de Chef de Cozinha. Os candidatos selecionados receberão treinamento gratuito em gestão pelo Método GASS através da GASS University e poderão ser direcionados sob demanda aos nossos clientes.Buscamos profissionais apaixonados pela gastronomia, com...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Niterói, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta everifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle dequalidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestadoe garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle de...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Niterói, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta everifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle dequalidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestadoe garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle de...

  • Chef/líder de cozinha

    2 meses atrás


    Niterói, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    A GASS Company está recrutando para seu banco de talentos profissionais qualificados para a função de Chef de Cozinha. Os candidatos selecionados receberão treinamento gratuito em gestão pelo Método GASS através da GASS University e poderão ser direcionados sob demanda aos nossos clientes. Buscamos profissionais apaixonados pela gastronomia, com...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias


    Niterói, Brasil Deck Jardim Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O Deck Jardim está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Cozinheiro. O candidato ideal deve ter uma carteira de trabalho com experiência comprovada em cozinha.Benefícios:Registro imediatoSalário + gorjetas + horas extras + adicional noturno em contrachequePassagens no RiocardAlimentação no...

  • Gerente de Cozinha

    4 semanas atrás


    Niterói, RJ, Brasil SVRH Tempo inteiro

    Temos vagas Cargo: Gerente de Cozinha. Numero de vagas: 02 Experiência necessária: Sim Requisitos: Morar em Niterói Salario: Piso Salarial. Benefícios: CLT+VT+Refeição no Local. **Local**: Niterói-RJ, 01 vaga em Itaipú e 01 vaga em Icaraí. Horário de Trabalho: 17:00 às 00:00 21 99622-5270 Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00...

  • Cozinheiro

    3 semanas atrás


    Niterói, RJ, Brasil Sabor na caixa Tempo inteiro

    Estamos contratando cozinheiro ( a ) com experiência em self service e a la carte. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.320,00 - R$1.600,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8 horas Pagamento adicional: - 13º salário -...

  • Cozinheiro - Niterói

    1 semana atrás


    Niterói, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    Missão Buscamos um profissional para organizar a rotina de atividades dos auxiliares, verificar normas de segurança alimentar e participar das atividades gerais da cozinha. Rotina Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;Preparação de pratos;Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de...

  • Cozinheiro - Niterói

    2 semanas atrás


    Niterói, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    Missão Buscamos um profissional para organizar a rotina de atividades dos auxiliares, verificar normas de segurança alimentar e participar das atividades gerais da cozinha. Rotina Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;Preparação de pratos;Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de...

  • Cozinheiro - Niterói

    2 semanas atrás


    Niterói, RJ, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    Missão Buscamos um profissional para organizar a rotina de atividades dos auxiliares, verificar normas de segurança alimentar e participar das atividades gerais da cozinha. Rotina Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha; Preparação de pratos; Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de...


  • Niterói, RJ, Brasil Casal Garcia Tempo inteiro

    Buscamos um Auxiliar de Produção de Confeitaria para se juntar à nossa equipe e apoiar na produção de doces, bolos e sobremesas. **Responsabilidades**: - Auxiliar na preparação de massas, cremes e coberturas. - Montar e decorar bolos e sobremesas de acordo com as orientações do Chef Confeiteiro. - Manter a organização e limpeza da área de...


  • Niterói, RJ, Brasil Assaí Atacadista - O atacadista com 50 anos de tradição! #VemserAssaí Tempo inteiro

    Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento. Topa fazer parte desse...