Gerente Geral de Restaurante

2 semanas atrás

Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeChefexecutivo Tempo inteiro R$57.600 - R$94.800

**Sobre a vaga de Chef Executivo:**

Procuramos um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de chef executivo em uma instituição gastronômica em Fortaleza. O candidato ideal deve ter habilidades fortes em liderança, gestão de equipe, comunicação eficaz e capacidade de resolver problemas.

**Responsabilidades e atribuições:

  • Supervisão das operações diárias: Monitorar a qualidade do atendimento ao cliente, coordenar as atividades da equipe e garantir que todos os funcionários estejam cientes dos objetivos e metas da empresa.
  • Relacionamento com clientes: Gerenciar e solucionar reclamações, promover um ambiente acolhedor e garantir que os clientes sejam atendidos de forma satisfatória.
  • Controle de estoque e suprimentos: Gerenciar a cadeia de suprimentos, assegurar o estoque e minimizar desperdícios.
  • Manutenção e infraestrutura: Garantir a manutenção e coordenar reparos.
  • Gestão de vendas e controle: Acompanhar o faturamento da instituição, controlar despesas e otimizar os custos para garantir a margem de lucro.
  • Planejamento e execução de vendas: Desenvolver e implementar estratégias para aumentar as vendas e atrair mais clientes, estabelecer metas de vendas e coordenar a equipe.
  • Gestão de pessoas: Gerir uma equipe de 30 a 40 pessoas, realizar reuniões regulares com a equipe para alinhar metas e resolver problemas, monitorar a produtividade e o desempenho da equipe.
  • Controle de qualidade: Apoiar a equipe de Controle de Qualidade e monitorar os itens vendidos.
  • Cumprimento de regulamentações: Fornecer apoio à gestão e atender todas as normas.

**Requisitos mínimos:

  • Experiência em gerência de restaurantes;
  • Habilidades fortes em liderança e gestão de equipe;

  • Gerente Geral de Restaurante

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Express Alimentos - Fortaleza Tempo inteiro

    Grupo de Restaurantes admite Gerente Geral de Restaurante em Fortaleza (Passaré).**Responsabilidades**:Supervisionar as operações diárias do restaurante. Garantir que o ambiente esteja limpo, organizado e em conformidade com as normas sanitárias. Monitorar o tempo de atendimento e a qualidade do serviço. Controlar o fluxo de reservas e a organização...

  • Gerente Geral De Restaurante

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Express Alimentos - Fortaleza Tempo inteiro

    Grupo de Restaurantes admite Gerente Geral de Restaurante em Fortaleza (Passaré).**Responsabilidades**:Supervisionar as operações diárias do restaurante.Garantir que o ambiente esteja limpo, organizado e em conformidade com as normas sanitárias.Monitorar o tempo de atendimento e a qualidade do serviço.Controlar o fluxo de reservas e a organização das...

  • Gerente de Restaurante

    Há 6 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$18.210 - R$58.073

    Desenvolver uma equipe eficaz e atender aos requisitos dos clientes são as principais responsabilidades de um profissional que ocupa o cargo de gerente de restaurante.Descrição do CargoO gerente de restaurante é responsável por garantir a satisfação dos clientes, organizando o salão de jantar, coordenando os garçons e assistentes, supervisionando o...

  • Gerente Geral de Restaurante

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Express Alimentos - Fortaleza Tempo inteiro R$900.000 - R$1.200.000 por ano

    Grupo de Restaurantes admite Gerente Geral de Restaurante em Fortaleza (Passaré).Responsabilidades:Supervisionar as operações diárias do restaurante. Garantir que o ambiente esteja limpo, organizado e em conformidade com as normas sanitárias. Monitorar o tempo de atendimento e a qualidade do serviço. Controlar o fluxo de reservas e a organização das...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil MRSELECOES Tempo inteiro

    Supervisão geral de operações; Gerenciamento de equipe; Gestão de qualidade, estoque e controle de custos; Mediação com fornecedores e negociação de contratos; Atendimento e resolução de problemas de clientes.**Gerente de Restaurante - Eusébio1Remuneração e Benefícios**: R$ 2.100,00 + R$500,00 bonificação fixa + variável + plano de saúde...

  • Gerente de Restaurante

    Há 5 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil MonteCarlo Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**:Padaria admite Gerente de Restaurante em Fortaleza (Meireles).**Principais Responsabilidades**:Coordenar a gestão operacional e de pessoas. Supervisionar a equipe e acompanhar as atividades diárias. Garantir a excelência dos atendimento e qualidade dos produtos. Acompanhamento do check-list de abertura e fechamento do...

  • Subgerente de Restaurante

    Há 3 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante no Meireles Tempo inteiro

    ESTAMOS CONTRATANDO SUB GERENTE PARA RESTAURANTE LOCALIZADO NO MEIRELES:REQUISITO:- Ensino médio completo ou superior cursando, incompleto em áreas de gestão- Ter disponibilidade de horário- Experiência anterior na função na área de restaurante.- Ter conhecimento em sistema de caixa.- Possuir conhecimento em pacote office- Ter Habilidade com...

  • Gerente De Restaurante

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Braga Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente**Escolaridade**: Ensino médio - Completo**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: Escala 6x1 - 11hrs ás 20hrs**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:**Abertura do restaurante**: conferir infraestrutura, limpeza, garçons, organização de praça, caixa e estoque;**Gestão de pessoas**: escalas, folgas, orientação,...

  • Gerente Operacional de Restaurante

    Há 3 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Babbi Osteria Tempo inteiro

    **Resumo**Procuramos um Gerente de Restaurante com responsabilidades que incluem manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante. Você garantirá uma operação eficiente do restaurante, bem como manterá os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e atendimento ao cliente.**Responsabilidades**- Coordenar diariamente as...

  • gerente de restaurante

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil SABORES DA CHICA Tempo inteiro

    Overview GERENTE DE RESTAURANTE O Sabores da Chica, um restaurante de referência no coração de Fortaleza, está em busca de um(a) Gerente de Restaurante apaixonado(a) por gastronomia e excelência no atendimento para liderar nossa equipe Sobre a Vaga: Buscamos um profissional proativo e experiente para garantir o funcionamento impecável do nosso...