Gerente de Restaurante

Há 1 mês


Jardim Alencastro, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro
MISSÃO DO CARGO

Responsável por gerir as atividades operacionais de restaurante, visando oferecer uma experiência positiva ao cliente, o cumprimento das metas de vendas e demais indicadores do negócio na filial em que atua.

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
  • Favorecer uma experiência de positiva ao cliente, através da implementação de procedimentos operacionais padrão, cumprimento de normas de segurança alimentar e boas práticas em atendimento;
  • Conduzir a operação de restaurante visando o resultado de vendas, rentabilidade e de redução de perdas, através da execução de plano de ação pré-definido para o negócio;
  • Acompanhar os resultados da filial, através do monitoramento de indicadores, controle orçamentário e de custos operacionais;
  • Contribuir para o cumprimento do programa orçamentário de custeio do restaurante de atuação, por meio da execução de rotinas de acompanhamento do segmento;
  • Contribuir com a gestão de pessoal do setor buscando seguir o cronograma financeiro, através do acompanhamento de relatórios com dados pertinentes para área;
  • Minimizar os índices de perda da loja, por meio do cumprimento do calendário de inventários gerais e rotativos, bem como viabilizando e dando suporte à implantação de ações preventivas em todos os setores;
  • Contribuir com o exercício regular da filial de atuação, através do cumprimento da legislação Sanitária e de Segurança Alimentar vigente, implantação da Fichas Técnicas, Manuais de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padrão (POP) vigentes;
  • Garantir a gestão do time no que se refere a escala de folgas, banco de horas, férias e demais demandas relativas à jornada de trabalho, através do acompanhamento dos relatórios gerenciais encaminhados pela área de Gente e Gestão e também com orientação aos colaboradores;
  • Contribuir com a prevenção de acidentes de trabalho, por meio da cobrança dos colaboradores quanto ao uso do EPIs – Equipamentos de Proteção Individual.
REQUISITOS DO CARGO
  • Ensino Médio Completo;
  • Vivência em Operação de Restaurantes;
  • Conhecimento em Normas de Segurança Alimentar;
  • Normas da Vigilância Sanitária – HMA;
  • Conhecimento Microsoft Office e Libre Office;
  • Conhecimento em Código de Defesa do Consumidor.

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Jardim Alencastro, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Restaurante será responsável por gerenciar as atividades operacionais do restaurante, visando oferecer uma experiência positiva ao cliente e cumprir as metas de vendas e indicadores do negócio.ResponsabilidadesFavorecer uma experiência positiva ao cliente, através da implementação de procedimentos operacionais padrão...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Jardim Alencastro, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    MISSÃO DO CARGOResponsável por gerir as atividades operacionais de restaurante, visando oferecer uma experiência positiva ao cliente, o cumprimento das metas de vendas e demais indicadores do negócio na filial em que atua.PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES Favorecer uma experiência de positiva ao cliente, através da implementação de procedimentos...

  • Gerente de Restaurante

    2 meses atrás


    Jardim Alencastro, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Restaurante é responsável por gerenciar as atividades operacionais do restaurante, visando oferecer uma experiência positiva ao cliente e cumprir as metas de vendas e indicadores do negócio.ResponsabilidadesFavorecer uma experiência positiva ao cliente, através da implementação de procedimentos operacionais padrão e...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Jardim Alencastro, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Restaurante será responsável por gerenciar as atividades operacionais do restaurante, visando oferecer uma experiência positiva ao cliente e cumprir as metas de vendas e indicadores do negócio.ResponsabilidadesFavorecer uma experiência positiva ao cliente, através da implementação de procedimentos operacionais...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás


    Jardim Alencastro, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Gerente de Restaurante é responsável por gerir as atividades operacionais do restaurante, visando oferecer uma experiência positiva ao cliente, o cumprimento das metas de vendas e demais indicadores do negócio na filial em que atua.ResponsabilidadesFavorecer uma experiência de positiva ao cliente, através da implementação de...

  • Gerente de Restaurante

    2 meses atrás


    Jardim Alencastro, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Buscamos um profissional que será responsável por gerir as atividades operacionais de restaurante, visando oferecer uma experiência positiva ao cliente, o cumprimento das metas de vendas e demais indicadores do negócio na filial em que atua.Se interessou e faz sentido para você e para a sua carreira? Veja as principais atividades:• Favorecer uma...

  • Gerente de Restaurante

    2 meses atrás


    Jardim Alencastro, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Missão do CargoResponsável por gerir as atividades operacionais de restaurante, visando oferecer uma experiência positiva ao cliente, o cumprimento das metas de vendas e demais indicadores do negócio na filial em que atua.Principais ResponsabilidadesFavorecer uma experiência de positiva ao cliente, através da implementação de procedimentos...


  • Jardim Alencastro, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Descrição do CargoO nosso Gerente de Restaurante é responsável por liderar a equipe de restaurante, visando oferecer uma experiência positiva ao cliente, o cumprimento das metas de vendas e demais indicadores do negócio na filial em que atua.ResponsabilidadesFavorecer uma experiência de positiva ao cliente: Implementar procedimentos operacionais...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás


    Jardim Helena, São Paulo, Brasil Accor Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Buscamos um profissional proativo e orientado a resultados para liderar as atividades do nosso restaurante. Você será responsável por garantir a qualidade dos serviços e aumentar a satisfação dos clientes de acordo com os padrões da marca Accor. Responsabilidades Planejar, administrar e coordenar as atividades do restaurante, bar e...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás


    Jardim Helena, São Paulo, Brasil Accor Tempo inteiro

    Descrição da VagaBuscamos um profissional experiente para liderar as atividades do nosso restaurante, garantindo a qualidade dos serviços e a satisfação dos clientes.ResponsabilidadesPlanejar e administrar as atividades do restaurante, bar e room service;Definir diretrizes e rotinas de trabalho;Orientar e priorizar tarefas;Solucionar problemas...

  • Chef de Cozinha executivo

    2 meses atrás


    Jardim Alencastro, Brasil HotelConsult Consultoria Hoteleira Tempo inteiro

    O Chefe Executivo do Buffet é responsável por liderar e gerenciar todas as operações culinárias do buffet, garantindo a mais alta qualidade na preparação e apresentação dos pratos. Este profissional deve ser capaz de criar menus inovadores, supervisionar a equipe de cozinha e manter os padrões de segurança alimentar.ResponsabilidadesPlanejamento...

  • Chef de Cozinha executivo

    2 meses atrás


    Jardim Alencastro, Brasil HotelConsult Consultoria Hoteleira Tempo inteiro

    O Chefe Executivo do Buffet é responsável por liderar e gerenciar todas as operações culinárias do buffet, garantindo a mais alta qualidade na preparação e apresentação dos pratos. Este profissional deve ser capaz de criar menus inovadores, supervisionar a equipe de cozinha e manter os padrões de segurança alimentar.ResponsabilidadesPlanejamento...


  • Jardim Alencastro, Brasil HotelConsult Consultoria Hoteleira Tempo inteiro

    O Sous Chef é responsável por apoiar o Chef Executivo na gestão eficiente das operações da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos servidos, o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar, e a liderança da equipe de cozinha para alcançar os objetivos do local.Planejar, administrar e coordenar as atividades da área, definindo...


  • Jardim Alencastro, Brasil HotelConsult Consultoria Hoteleira Tempo inteiro

    O Sous Chef é responsável por apoiar o Chef Executivo na gestão eficiente das operações da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos servidos, o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar, e a liderança da equipe de cozinha para alcançar os objetivos do local.Planejar, administrar e coordenar as atividades da área, definindo...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Jardim Alencastro, Brasil HotelConsult Consultoria Hoteleira Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Sous Chef é um profissional de alta qualificação que atua como parceiro do Chef Executivo na gestão eficiente das operações da cozinha. Sua responsabilidade é garantir a qualidade dos pratos servidos, o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar, e a liderança da equipe de cozinha para alcançar os objetivos do...


  • Jardim Sao Luiz, Brasil RH2000 Tempo inteiro

    Sobre a vaga:Como Atendente de Restaurante, você será responsável por realizar as seguintes atividades:Levar pedidos para as mesas;Recolher louça nas mesas;Levar pedidos de delivery para área de retirada;Manter a limpeza das mesas e organização do salão;Dentre outras atividades.Descrição da oportunidade:Área da vaga: Atendimento, AlimentosNível...


  • Jardim Alencastro, Brasil GENIALE PROMOÇÃO DE EVENTOS E MERCHANDISING Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional motivado e comunicativo para atuar como Promotor de Merchandising na nossa empresa, especializada em produtos de beleza. O cargo é de tempo integral e exige disponibilidade para atender a um roteiro predefinido.ResponsabilidadesPromover e vender produtos de beleza nos pontos de venda...


  • Jardim Alencastro, Brasil GENIALE PROMOÇÃO DE EVENTOS E MERCHANDISING Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional apaixonado pelo segmento eletro-beleza para atuar como Promotor de Merchandising em nossa empresa, GENIALE PROMOÇÃO DE EVENTOS E MERCHANDISING. O candidato ideal terá experiência comprovada em merchandising, habilidades excepcionais em comunicação e relacionamento interpessoal, e...

  • Maitre

    Há 3 dias


    Jardim Alencastro, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    Missão Cuidar de toda a parte administrativa do bar/restaurante, atuando também como ponto focal da área de Gestão de Pessoas. Cumprir os prazos e manter a responsabilidade que o setor exige, fornecendo suporte à área Operacional, ajudando a manter o bom andamento perante as obrigações com seus colaboradores e órgãos fiscalizadores. Rotina ...


  • Jardim Alencastro, Brasil GENIALE PROMOÇÃO DE EVENTOS E MERCHANDISING Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional motivado e dinâmico para atuar como Promotor de Merchandising em nossa equipe de vendas. O candidato ideal terá experiência comprovada em vendas e marketing, além de habilidades excepcionais em comunicação e relacionamento interpessoal.ResponsabilidadesPromover e vender produtos e serviços da...