Chefe Executivo de Cozinha

Há 3 dias

Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$20.000 - R$22.000
Peça-chave da Cozinha

Um profissional fundamental para o sucesso de uma cozinha, o Cozinheiro Sênior é responsável por liderar e orientar a equipe, garantindo que todos estejam cientes de suas tarefas e protocolos de trabalho.

Atribuições Principais
  • Supervisão da Equipe: Lidera e orienta a equipe de cozinha, garantindo que todos estejam cientes de suas tarefas e protocolos de trabalho.
  • Preparação de Alimentos: É responsável pela elaboração de pratos, seguindo receitas e padrões de apresentação, além de criar novas opções de menu.
  • Gerenciamento de Estoque: Controla a entrada e saída de ingredientes, garantindo que a cozinha esteja sempre abastecida e que os produtos sejam utilizados de forma eficiente, evitando desperdícios.
  • Cumprimento de Normas de Higiene: Assegura que todos os procedimentos de segurança alimentar e higiene sejam seguidos rigorosamente, mantendo a cozinha limpa e organizada.
  • Treinamento de Funcionários: Realiza treinamentos e capacitações para novos membros da equipe, compartilhando conhecimentos e técnicas culinárias.
  • Gestão de Orçamento: Auxilia na gestão do orçamento da cozinha, monitorando custos e ajudando a manter os gastos sob controle.
  • Resolução de Problemas: Identifica e resolve problemas que possam surgir durante o serviço, garantindo que a operação da cozinha flua sem interrupções.
  • Avaliação de Desempenho: Avalia o desempenho da equipe e fornece feedback, ajudando a promover um ambiente de trabalho produtivo e colaborativo.

Essas atribuições fazem do Cozinheiro Sênior uma peça-chave na equipe de cozinha, contribuindo para a criação de experiências gastronômicas memoráveis e para o sucesso do estabelecimento.

  • Chefe Executivo da Cozinha

    1 dia atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$14.400 - R$19.200

    Estamos procurando por um profissional talentoso para o cargo de Chefe Executivo da Cozinha.Descrição do CargoO Chefe Executivo da Cozinha será responsável por liderar uma equipe de cozinheiros, garantindo a qualidade e a eficiência na produção de pratos saudáveis e deliciosos. Além disso, ele/ela será responsável por:Liderar e gerenciar a equipe...

  • Chef de Cozinha

    Há 5 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.500 - R$3.000

    Vaga para Sous ChefBuscamos um(a) profissional talentoso(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha.Responsabilidades Principais:Auxiliar o Chef Executivo no planejamento e execução do cardápio;Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha;Garantir a conformidade com as normas de...

  • Chefe Executivo de Cozinha Culinário

    Há 6 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinario Tempo inteiro R$40.000 - R$60.100

    Chefe Executivo de CozinhaNossa equipe está procurando por um profissional motivado e apaixonado pela culinária para assumir o papel de Chefe Executivo de Cozinha. Nesta função, você será responsável por liderar a equipe de cozinha, desenvolver cardápios inovadores e garantir que os clientes tenham uma experiência gastronômica...

  • Chef de Cozinha Executivo

    1 dia atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$21.800 - R$21.880

    Job Title: Chef de Cozinha Executivo\Chef de cozinha executivo para restaurante em Aldeota. O profissional buscará liderar a equipe de cozinhas, garantindo alta qualidade e satisfação do cliente.\Requisitos:\\Experiência anterior em cargos similares como Líder ou Chefe De Cozinha;\Liderança e capacidade de gerenciar equipes;\Chefiar as cozinhas,...

  • Chef Executivo

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$1.000.000 - R$1.500.000

    **Função do Chefe de Cozinha**O cargo de Chefe de Cozinha é fundamental para a gestão eficaz da cozinha, envolvendo desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e garantia da qualidade dos alimentos.**Responsabilidades Principais**Administrar o Controle de Manipulação de Alimentos (CMV) da unidade;Fazer pedidos para o setor...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.500

    Buscamos um profissional talentoso e comprometido para atuar como braço direito do Chef Executivo.Essa é uma oportunidade de carreira excepcional, onde você terá a chance de trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador, com foco na excelência e inovação. Será responsável por garantir a operação da cozinha, supervisar a equipe e manter os...

  • Chef de Cozinha

    Há 3 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$21.600

    Chefe de CozinhaO chefe de cozinha é responsável por planejar e executar as operações diárias da cozinha, garantindo que os alimentos sejam preparados com segurança e qualidade.Responsabilidades PrincipaisLiderança da equipe: Gerenciar a equipe de cozinha para alcançar metas e objetivos;Controle de insumos: Controlar os insumos necessários para a...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    Missão do cargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle de...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Winnin Tempo inteiro

    Missão do cargo O Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar, controle...

  • Chef de Cozinha Júnior

    Há 3 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.500

    Um candidato ideal para o papel de Sous Chef deve possuir habilidades excepcionais na área culinária, além de uma forte capacidade de liderança e comunicação. Nossa busca é por alguém que consiga trabalhar em equipe de forma eficaz, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos.Descrição do Cargo:O Sous Chef atuará como braço direito do...