Chefe de Cozinha

2 semanas atrás


Gramado, Brasil Life Soluções Em Serviços Tempo inteiro

Liderança na Cozinha

Como Chefe de Cozinha na Life Soluções em Serviços, você será responsável por liderar a equipe de cozinha e produção, garantindo a qualidade e a eficiência em todas as operações diárias. Além disso, você precisará supervisionar a equipe, garantindo que todos estejam trabalhando em harmonia e alcançando os objetivos estabelecidos.

Habilidades e Competências

Para desempenhar esse papel, você precisará ter habilidades de preparação de alimentos e técnicas culinárias avançadas, além de uma forte capacidade de liderança e comunicação. Além disso, você precisará garantir o controle de qualidade e padronização dos pratos, garantindo que todos os clientes sejam atendidos com a melhor experiência possível.

Responsabilidades

Algumas das suas responsabilidades incluirão:

  • Liderar a equipe de cozinha e produção;
  • Supervisionar a operação diária da cozinha;
  • Garantir o controle de qualidade e padronização dos pratos;
  • Acompanhar o processo de montagem das praças e avaliar os pratos antes de serem servidos aos clientes;
  • Limpar e organizar a cozinha, aplicando as boas práticas sanitárias;
  • Assegurar a conformidade com os padrões de qualidade estabelecidos;
  • Mantenha-se atualizado sobre as tendências gastronômicas;
  • Resolver os problemas que surgirem e assumir o controle de qualquer praça se necessário.

Requisitos

Para se candidatar a esse cargo, você precisará ter:

  • Experiência como cozinheiro/subchefe de cozinha;
  • Formação acadêmica em culinária ou área relacionada;
  • Habilidades de liderança e comunicação;
  • Conhecimento de técnicas culinárias avançadas;
  • Capacidade de trabalhar em equipe e resolver problemas.

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Gramado, Brasil Gramado Parks Tempo inteiro

    **Sobre a Vaga**Nossa empresa, Gramado Parks, está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Nossa equipe é composta por pessoas que se unem para criar memórias incríveis e proporcionar experiências inesquecíveis para nossos clientes.**Responsabilidades**Algumas das responsabilidades do Chefe de Cozinha...

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    Gramado, Brasil GRAMADO PARKS Tempo inteiro

    **Já parou para pensar como se formam as memórias felizes?** Nós somos feitos de pessoas que multiplicam o que há de melhor em quem cruza o nosso caminho. Para compor nosso time estamos montando um **Banco de Talentos** para oportunidades futuras, para você que quer continuar realizando sonhos, criando memórias e aproximando famílias. Atividades: -...

  • Chef de cozinha

    4 meses atrás


    Gramado, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Ensino Superior em Gastronomia.Domínio pacote office.Inglês é diferencial.Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Garantir que todos os relatórios de saída, horários, receitas padrão, menus, fotografias apresentação dos alimentos e correspondência sejam concluídas em articulação com a...

  • Sub Chefe de Cozinha

    3 meses atrás


    Gramado, Brasil GRAMADO PARKS Tempo inteiro

    **Já parou para pensar como se formam as memórias felizes?** Nós somos feitos de pessoas que multiplicam o que há de melhor em quem cruza o nosso caminho. Para compor nosso time temos uma oportunidade para você que quer continuar realizando sonhos, criando memórias e aproximando famílias. ATIVIDADES: - Planejar, administrar e coordenar as atividades...

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    1 dia atrás


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    2 semanas atrás


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    Descrição do Cargo:Liderar a equipe de cozinha e produção é um papel fundamental para garantir a qualidade e a eficiência da nossa cozinha. Neste cargo, você será responsável por supervisionar a operação diária da cozinha, garantindo que todos os pratos sejam preparados com os mais altos padrões de qualidade.Habilidades e...

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    Há 5 dias


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    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para liderar a equipe de cozinha e produção em nossa empresa, Life soluções em serviços. O candidato ideal terá habilidades de preparação de alimentos e técnicas culinárias, além de experiência em supervisão e gestão de equipe.ResponsabilidadesLiderar a equipe de cozinha e...

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    Gramado, Brasil Life Soluções em Serviços Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para liderar nossa equipe de cozinha e produção. O candidato ideal terá habilidades de preparação de alimentos e técnicas culinárias avançadas, além de uma forte capacidade de liderança e gerenciamento.ResponsabilidadesLiderar a equipe de cozinha e produção;Supervisionar a operação diária...

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    Gramado, Brasil Life Soluções em Serviços Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para liderar a equipe de cozinha e produção em nossa empresa, Life Soluções em Serviços. O candidato ideal deve ter habilidades de preparação de alimentos e técnicas culinárias, além de garantir o controle de qualidade e padronização dos pratos.ResponsabilidadesLiderar a equipe de cozinha e...

  • Auxiliar de Cozinha

    4 meses atrás


    Gramado, Brasil Grupo Chalezinho Tempo inteiro

    **O que irá fazer**: - Dar suporte ao cozinheiro chefe e aos outros cozinheiros; - Auxiliar no preparo das refeições; - Lavar, descascar, cortar, fatiar alimentos; - Higienizar e manter a organização da cozinha. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.300,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência odontológica -...

  • Auxiliar de Cozinha

    4 meses atrás


    Gramado, Brasil Grupo Chalezinho Tempo inteiro

    **O que irá fazer**: - Dar suporte ao cozinheiro chefe e aos outros cozinheiros; - Auxiliar no preparo das refeições; - Lavar, descascar, cortar, fatiar alimentos; - Higienizar e manter a organização da cozinha. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$1.418,00 por mês **Benefícios**: - Assistência odontológica -...

  • Líder de cozinha

    Há 4 dias


    GRAMADO, Brasil Instituto Ludwig & Poloni Tempo inteiro

    O Instituto Ludwig & Poloni seleciona para cliente do setor de Gastronomia.   Principais Atividades: Preparar e finalizar receitas Coordenar Cozinha Executar cardápio de alimentação dos colaboradores Auxiliar o Chef para preparação de alimentos e organização Colaborar com os demais membros da equipe, garantindo um ambiente de trabalho seguro e...

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    Gramado, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    O Instituto Ludwig & Poloni seleciona para cliente do setor de Gastronomia. Principais Atividades:Preparar e finalizar receitasCoordenar CozinhaExecutar cardápio de alimentação dos colaboradoresAuxiliar o Chef para preparação de alimentos e organizaçãoColaborar com os demais membros da equipe, garantindo um ambiente de trabalho seguro e...

  • Cozinheiro - Gramado - Rs

    4 meses atrás


    Gramado, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    **Atribuições**: Assistir o Sub Chefe de cozinha para a elaboração de alimentos e na apresentação dos pratos. Assegurar o cumprimento dos procedimentos e padrões estabelecidos para sua área. Supervisionar a preparação e montagem dos alimentos na cozinha. A Combinar Requisitos: Ensino médio. Ter conhecimento de boas práticas na fabricação de...

  • Cozinheiro - Gramado - Rs

    3 meses atrás


    Gramado, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Atribuições: Assistir o Sub Chefe de cozinha para a elaboração de alimentos e na apresentação dos pratos. Assegurar o cumprimento dos procedimentos e padrões estabelecidos para sua área. Supervisionar a preparação e montagem dos alimentos na cozinha. **Requisitos** **Requisitos**: Ensino médio. Ter conhecimento de boas práticas na fabricação...

  • Chefe de Cozinha

    4 meses atrás


    Gramado, Brasil Master Hotéis Tempo inteiro

    ATIVIDADES: - Monitorar a aplicação das normas de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos e Bebidas; - Realizar gestão da equipe do Departamento de Alimentos e Bebidas; - Garantir a utilização dos Equipamentos de Proteção Individual (EPI's) pelos colaboradores do setor. **Requisitos**: - Ensino médio completo; - Cursos de especialização em...

  • Cozinheiro

    4 meses atrás


    Gramado, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. **Responsabilidades e atribuições** - Fazer a montagem de...