Vagas de Emprego para Sous Chef
Há 4 dias
Estamos à procura de uma pessoa com experiência em hotelaria e banquetes para ocupar o cargo de Sous Chef em um estabelecimento de alto padrão localizado em Campos do Jordão.
A posição exige alguém prático, colaborativo e com habilidades didáticas, adaptado ao ambiente educacional e operacional da cozinha.
Responsabilidades- Elaborar menus e cardápios variados, incluindo fichas técnicas padronizadas de receitas.
- Organizar e supervisionar inventários da cozinha.
- Realizar requisições e pedidos de compra de insumos.
- Treinar, acompanhar e desenvolver a equipe da cozinha, incluindo estudantes em formação.
- Substituir o chef executivo sempre que necessário.
- Supervisionar e organizar a produção, garantindo padrão de qualidade e boas práticas.
- Participar do teste e validação de novos produtos e receitas.
- Conferir requisições e colaborar com os demais setores da operação.
- Ensino Superior completo em Gastronomia.
- Experiência como Sous Chef em hotelaria e eventos de médio a grande porte.
- Perfil didático, com habilidades de liderança e atuação próxima à brigada.
- Gestão de pessoas e equipes operacionais.
- Conhecimento do setor hoteleiro e/ou turismo.
- Noções de nutrição e gestão de custos.
- Liderança, planejamento, organização e tomada de decisão.
- Comunicação clara, flexibilidade e espírito de equipe.
-
Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$48.000 - R$88.000Oferta de Emprego: Sous ChefNossa equipe busca um profissional experiente para atuar como Sous Chef em uma unidade de hotelaria e eventos de alto padrão.Descrição da VagaComo Sous Chef, você será responsável por elaborar menus e cardápios variados, incluindo fichas técnicas padronizadas de receitas. Além disso, será necessário organizar e...
-
Chefe de Cozinha
Há 4 dias
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$55.000 - R$85.000Procuramos um profissional com experiência em hotelaria e banquetes para atuar como Sous Chef em um ambiente de alto padrão.A posição exige um perfil prático, colaborativo e com habilidades didáticas, alinhado ao ambiente educacional e operacional da cozinha.Se você está procurando por uma oportunidade de carreira desafiadora e gratificante, essa é...
-
Chef de Cozinha
1 semana atrás
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$45.000 - R$60.000Opportunidade de Carreira em GastronomiaNossa equipe está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Sous Chef em nosso hotel de luxo localizado em Campos do Jordão.Responsabilidades:Criar cardápios variados e fichas técnicas padronizadas de receitas, garantindo uma experiência gastronômica única para nossos clientes.Organizar e...
-
Souschef
2 semanas atrás
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiroEstamos em busca de um profissional com experiência em hotelaria e banquetes para atuar como Sous Chef em um empreendimento de alto padrão localizado em Campos do Jordão. A posição exige um perfil prático, colaborativo e com habilidades didáticas, alinhado ao ambiente educacional e operacional da cozinha.Responsabilidades: Elaborar menus e...
-
Souschef
Há 4 dias
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil Grande Hotel Campos do Jordao Tempo inteiroEstamos em busca de um profissional com experiência em hotelaria e banquetes para atuar como Sous Chef em um empreendimento de alto padrão localizado em Campos do Jordão. A posição exige um perfil prático, colaborativo e com habilidades didáticas, alinhado ao ambiente educacional e operacional da cozinha. Responsabilidades: Elaborar menus e...
-
Culinário Líder
2 semanas atrás
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeSousChef Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000Escalada de ChefO nosso perfil busca um profissional com conhecimento técnico e habilidades lideranças para atuar como escalado de chef em uma cozinha de alto padrão.Um dos principais desafios da posição é gerenciar a equipe e garantir que todas as tarefas sejam realizadas dentro do prazo estabelecido. Para isso, é essencial ter habilidades...
-
Sub chefe de cozinha
1 semana atrás
São Caetano do Sul, São Paulo, Brasil Le Lucci Restaurante Tempo inteiro R$25.000 - R$30.000 por anoVaga de SOUS-CHEFRestaurante francês dentro do melhor shopping de São Caetano, com grande possibilidade de desenvolvimento e crescimento.Função:Supervisionar a cozinha.Apoiar o chefe nas finalizações e criação de pratos / planejamento de menu e estoque.Garantir qualidade das refeições.Procuramos alguém comprometido, experiente em cozinha francesa,...
-
Chef de Cozinha Sênior
2 semanas atrás
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$50.000 - R$70.000Oferecemos Vagas para Subchefes de CozinhaEstamos procurando por profissionais competentes para ocupar o cargo de Subchefe de Cozinha. O Subchefe é responsável por supervisionar a execução das refeições, garantindo qualidade e alinhamento com os temas propostos nos pacotes e épocas do ano.Responsabilidades do CargoSupervisionar a execução das...
-
Vagas de Emprego em Comunicação
2 semanas atrás
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeColaborativo Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500Descrição da VagaO ambiente de trabalho é único e desafiador. Como atendente de loja, você terá a oportunidade de impactar o dia a dia de milhões de brasileiros.Trabalhamos com colaboradores especiais que nos ajudam a sermos melhores diariamente. Nossa fórmula para sucesso é baseada em respeito, valorização das diferenças e eficiência.Aqui,...
-
Sous Chef
Há 5 dias
São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Rheferência Recursos Humanos Tempo inteiroEspecificação da Vaga -Requisitos: Ensino médio completo; Possuir conhecimento prático em técnicas de culinária e gestão de cozinha comercial; Conhecimento em controle de estoque, custo e processo de trabalho da equipe.Será um diferencial possuir formação em Gastronomia e ter experiência com a elaboração de pratos nordestinos ou de comidas...
