Chefe de Cozinha
Há 4 dias
A posição exige um perfil prático, colaborativo e com habilidades didáticas, alinhado ao ambiente educacional e operacional da cozinha.
Se você está procurando por uma oportunidade de carreira desafiadora e gratificante, essa é a chance perfeita
Responsabilidades:- Elaborar menus e cardápios variados, incluindo fichas técnicas padronizadas de receitas;
- Organizar e supervisionar inventários da cozinha;
- Realizar requisições e pedidos de compra de insumos;
- Treinar, acompanhar e desenvolver a equipe da cozinha, incluindo estudantes em formação;
- Substituir o chef executivo sempre que necessário;
- Supervisionar e organizar a produção, garantindo padrão de qualidade e boas práticas;
- Participar do teste e validação de novos produtos e receitas;
- Conferir requisições e colaborar com os demais setores da operação.
- Ensino Superior completo em Gastronomia;
- Experiência como Sous Chef em hotelaria e eventos de médio a grande porte;
- Perfil didático, com habilidades de liderança e atuação próxima à brigada;
Competências Técnicas e Comportamentais:
Gestão de pessoas e equipes operacionais;
Conhecimento do setor hoteleiro e/ou turismo;
Noções de nutrição e gestão de custos;
Liderança, planejamento, organização e tomada de decisão;
Comunicação clara, flexibilidade e espírito de equipe.
Escala 6x1
Nossa empresa valoriza a excelência, a inovação e a criatividade. Se você está pronto para um novo desafio, envie seu currículo e conversemos sobre essa oportunidade incrível
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$48.000 - R$88.000Oferta de Emprego: Sous ChefNossa equipe busca um profissional experiente para atuar como Sous Chef em uma unidade de hotelaria e eventos de alto padrão.Descrição da VagaComo Sous Chef, você será responsável por elaborar menus e cardápios variados, incluindo fichas técnicas padronizadas de receitas. Além disso, será necessário organizar e...
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Chef de Cozinha Assistente
Há 4 dias
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeChefeDeCozinha Tempo inteiro R$2.800 - R$4.000Chefe de Cozinha AssistenteUma empresa de recursos humanos está em busca de um profissional qualificado para ocupar a função de Chefe de Cozinha Assistente.Funções do Cargo:Auxiliar na preparação de alimentos, garantindo a higiene e segurança nos processos.Apresentar apoio ao cozinheiro na montagem de pratos e bufês.Realizar a limpeza dos...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$45.000 - R$60.000Opportunidade de Carreira em GastronomiaNossa equipe está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Sous Chef em nosso hotel de luxo localizado em Campos do Jordão.Responsabilidades:Criar cardápios variados e fichas técnicas padronizadas de receitas, garantindo uma experiência gastronômica única para nossos clientes.Organizar e...
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Chef de Cozinha Sênior
2 semanas atrás
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro R$50.000 - R$70.000Oferecemos Vagas para Subchefes de CozinhaEstamos procurando por profissionais competentes para ocupar o cargo de Subchefe de Cozinha. O Subchefe é responsável por supervisionar a execução das refeições, garantindo qualidade e alinhamento com os temas propostos nos pacotes e épocas do ano.Responsabilidades do CargoSupervisionar a execução das...
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Chef de Cozinha
Há 4 dias
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$3.490 - R$4.790Descrição do CargoO chef é responsável por preparar e executar receitas complexas, selecionar e preparar ingredientes frescos de alta qualidade, operar equipamentos de cozinha avançados e garantir a segurança e eficiência durante o processo de preparação.Responsabilidades:Preparar e executar receitas seguindo padrões e procedimentos estabelecidos...
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Chefe de Cozinha Executivo
Há 15 horas
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$65.432 - R$123.456Descrição do Cargo**Objetivo Principal:**O Chefe de Cozinha Executivo é responsável por supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo a qualidade e o padrão dos pratos servidos. Ele deve estar sempre atualizado sobre os últimos lançamentos gastronômicos e inovadores métodos de preparo.**Habilidades e Qualificações...
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Chefe de Sênior
Há 4 dias
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$60.000 - R$90.000Subchefe de Cozinha: Um Líder Inovador O Subchefe de Cozinha é um profissional competente e motivado, responsável por supervisionar a execução das refeições em uma cozinha dinâmica. Ele trabalha em estreita colaboração com os chefs de partida para garantir que as receitas sejam executadas da melhor forma possível.Executar as receitas de...
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Vagas de Emprego para Sous Chef
Há 4 dias
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeSousChef Tempo inteiro R$150.000 - R$180.000Procuramos um Sous ChefEstamos à procura de uma pessoa com experiência em hotelaria e banquetes para ocupar o cargo de Sous Chef em um estabelecimento de alto padrão localizado em Campos do Jordão.A posição exige alguém prático, colaborativo e com habilidades didáticas, adaptado ao ambiente educacional e operacional da...
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Subchefe de Cozinha
3 semanas atrás
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil Grupo Ourho Tempo inteiroResponsabilidades ;Supervisionar a execução das refeições, garantindo a qualidade e o alinhamento com os temas propostos nos pacotes e épocas do ano.Planejar escalas e rotinas do setor.Acompanhar e supervisionar os procedimentos nos diferentes setores da cozinha.Treinar e orientar a equipe, com foco em segurança alimentar e conformidade com as normas...
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Subchefe de Cozinha
4 semanas atrás
Campos do Jordão, São Paulo, Brasil Grupo Ourho Tempo inteiroResponsabilidades ;Supervisionar a execução das refeições, garantindo a qualidade e o alinhamento com os temas propostos nos pacotes e épocas do ano.Planejar escalas e rotinas do setor.Acompanhar e supervisionar os procedimentos nos diferentes setores da cozinha.Treinar e orientar a equipe, com foco em segurança alimentar e conformidade com as normas...
