Executive Chef
2 semanas atrás
Job Summary: We are seeking a highly skilled and experienced Chef de Partie to join our culinary team at Fairmont Austin. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for leading and supervising a team of cooks, ensuring the highest level of productivity and efficient execution of service.
Responsibilities:
- Understand and demonstrate a commitment to our 'Our Culinary Culture'.
- Supervise and delegate duties to cook positions to ensure a consistently high level of productivity.
- Work closely with the Sous Chef to ensure the efficient execution of service.
- Communicate and monitor EHC and ServeSafe standards to ensure all production and behaviors are in line with our standards.
- Maintain proper rotation of product in all chillers to minimize wastage/spoilage.
- Ensure the cleanliness and maintenance of all work areas, utensils, and equipment.
- Report tardiness and unsafe work practices immediately to the Chef on duty.
What We Offer:
- Competitive salary and benefits package.
- Opportunities for career growth and development.
- A dynamic and supportive work environment.
- Complimentary shift meal and employee benefit card offering discounted rates in Accor worldwide.
Requirements:
- Strong interpersonal and problem-solving abilities.
- Highly responsible & reliable.
- Ability to work well under pressure in a fast-paced environment.
- Ability to work cohesively as part of a team.
About Accor Hotels:
We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent. We commit to a future where diverse identities are celebrated, and equitable and inclusive practices are woven into the fabric of everything we do as an organization.
Fairmont Austin is proud to be an Equal Opportunity Employer. EOE/M/F/D/V
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Chefe de Cozinha Executivo
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Curriculum.Com Tempo inteiro**Chefe de Cozinha Executivo #26041**: Requisito fundamental é residir em Cordeirópolis ou Santa Gertrudes. Experiência anterior como Chef de Cozinha é necessária. Comprovada capacidade em gerenciamento de cozinha é fundamental. Disponibilidade total de horários é obrigatória.Benefícios incluem Assistência Médica, Cesta Básica, Convênio...
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Executive Chef
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Marriott International Tempo inteiroAbout the Role:As a key member of our Marriott International team, the Executive Chef will be responsible for leading the culinary operations of our restaurant. This is a fantastic opportunity for an experienced chef to join a dynamic team and contribute to delivering exceptional guest experiences.Key Responsibilities:Manage kitchen shift operations and...
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Chef de Cozinha Executiva
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil GC RECURSOS HUMANOS Tempo inteiroDescrição do CargoO Chef de Cozinha Executiva é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e a apresentação dos pratos. Sua função é fundamental para a satisfação dos clientes e a reputação da empresa.ResponsabilidadesOrganizar e gerenciar a equipe de cozinha;Desenvolver e implementar novas receitas e técnicas de...
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Chefe Executivo Júnior
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Olga Ri - Hi Pokee Tempo inteiroDesenvolva sua carreira como Chefe Executivo Júnior na Olga Ri - Hi PokeeEstamos procurando por um profissional experiente e apaixonado por gastronomia saudável e sustentável para liderar nossa equipe de cozinha.Pré-Requisitos:Formação em Gastronomia (ensino superior ou cursos de especialização reconhecidos)Experiência mínima de 3 anos em...
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Chefe Executivo de Cozinha
Há 1 mês
São Paulo, São Paulo, Brasil Bourbon Hospitalidade Tempo inteiroDescrição do CargoO Bourbon Hospitalidade está procurando um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe Executivo de Cozinha. Nesta posição, você será responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e consistência dos produtos oferecidos em todos os estabelecimentos da rede.ResponsabilidadesInstruir os gestores de acordo...
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Gerente de País
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Page Executive Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente e dinâmico para assumir o papel de Chefe de Negócios em nossa equipe de Página Executiva.Responsabilidades:Desenvolver e implementar estratégias de crescimento para o nosso negócio no Brasil.Liderar as vendas e garantir um crescimento rentável do negócio.Fortalecer as relações com nossos...
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Chefe de Cozinha Executivo
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil E.M Refeições Tempo inteiro**Sobre a E.M Refeições**Nossa empresa é uma referência no setor de alimentação, comprometida em oferecer experiências gastronômicas de alta qualidade para nossos clientes.**Salário**O salário para o cargo de Chefe de Cozinha Executivo é compatível com o mercado, com oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.**Descrição do...
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Executive Chef
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Accor Hotels Tempo inteiroJob Title: Chef De PartieAccor Hotels is seeking a highly skilled and experienced Chef De Partie to join our culinary team. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for leading a team of cooks and ensuring the highest standards of food quality and presentation.Key Responsibilities:Team Leadership: Train and supervise kitchen personnel to...
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Executive Chef
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Rosewood Hotels and Resorts Tempo inteiroAbout UsRosewood Hotels and Resorts is a luxury hospitality company that prides itself on delivering exceptional guest experiences. Our commitment to excellence is reflected in our properties, which are designed to provide a unique and memorable stay for our guests.Job DescriptionWe are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our team at Rosewood...
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Chefe Executivo Júnior para Cozinha Mediterrânea
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Olga Ri - Hi Pokee Tempo inteiroDesenvolvimento de Receitas e LiderançaBuscamos um Chefe Executivo Júnior para desenvolver e aprimorar receitas em colaboração com Ravi Leite e Beatriz Samara. O candidato deve ter formação em Gastronomia e experiência mínima de 3 anos em restaurantes como chef, souschef, chef de partie, chef de praça e relacionados.ResponsabilidadesDesenvolver e...
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Chef Executivo de Alta Qualidade
Há 1 mês
São Paulo, São Paulo, Brasil Capim Restaurante – HSL Tempo inteiroRequisitos para o Cargo de Chef ExecutivoNecessário experiência em:Ficha técnica: habilidades para criar e gerenciar cardápios, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos.Liderança: capacidade de liderar e motivar uma equipe de cozinha, garantindo a eficiência e a qualidade dos serviços.Cardápio: habilidades para criar e gerenciar...
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Executive Chef
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Accor Hotels Tempo inteiroThe Sofitel Luxembourg Europe, a 5-star hotel located on the Kirchberg Plateau, is seeking a skilled culinary professional to join its team as an Executive Chef. The ideal candidate will be responsible for planning and developing menus for the hotel's restaurant, taking into account factors such as product availability, service cost, and marketing...
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Chefe Executivo de Cozinha
2 meses atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Bourbon Hospitalidade Tempo inteiroDescrição do CargoA Bourbon Hospitalidade está procurando um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe Executivo de Cozinha. Nesta posição, você terá a oportunidade de liderar a equipe de cozinha e garantir a excelência em bem-servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.ResponsabilidadesInstruir os gestores de...
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Chefe Executivo de Cozinha
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Bourbon Hospitalidade Tempo inteiroDescrição do CargoA Bourbon Hospitalidade está procurando um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe Executivo de Cozinha. Nesta posição, você terá a oportunidade de liderar uma equipe de profissionais dedicados à excelência em bem-servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.ResponsabilidadesInstruir os...
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Chefe de Cozinha Executivo
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Preçolandia Tempo inteiroDescrição do Cargo: Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha Executivo na nossa empresa Preçolandia. O candidato ideal terá experiência em cozinhar para grupos grandes e deve ser capaz de gerenciar uma equipe de cozinheiros. Responsabilidades: - Cozinhar para 06 a 10 pessoas; - Deixar a cozinha limpa, higienizada e...
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Chefe de Cozinha
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Olga Ri - Hi Pokee Tempo inteiro**Vaga:** Chef Executivo JuniorOlga Ri - Hi Pokee está em busca de um profissional experiente em gastronomia e executivo senior para gerenciar nossa cozinha e garantir a qualidade e inovação em nossos pratos.**Responsabilidades: Implementar novas receitas que sejam inovadoras, equilibradas e exoticas.fornecer gerenciamento de cozinha, segurança alimentar...
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Chef de Cozinha Executivo
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiroBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chef de Cozinha Executivo. O candidato ideal deve ter habilidades técnicas avançadas e criatividade para criar pratos inovadores.**Responsabilidades e atribuições**Preparar refeições de alta qualidade, seguindo métodos de cozimento e armazenamento adequados.Atuar de acordo com a ficha...
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Chefe de Cozinha Executivo
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Rocca Di Fiori Tempo inteiroDescrição da Vaga: A Rocca Di Fiori está à procura de um Chefe de Cozinha dedicado para liderar a nossa cozinha de alta gastronomia.Funções do Chefe de Cozinha: Planejamento e supervisão: O chefe de cozinha planeja e supervisiona o trabalho da equipe, garantindo a execução de cardápios inovadores e de alta qualidade. Desenvolvimento de cardápios:...
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Executive Sous Chef
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Accor Hotels Tempo inteiroExecutive Sous ChefAccor Hotels is seeking an experienced Executive Sous Chef to lead our culinary team in delivering exceptional guest experiences. As a key member of our Food and Beverage operations, you will be responsible for managing the day-to-day operations of the kitchen, including menu design, inventory management, and staff supervision.Key...
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Chef de Cozinha Executivo
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiroFunção: O Chefe de Cozinha Executivo será responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos.Responsabilidades: Coordenar a equipe de cozinha e garantir a execução de pratos de alta qualidade; Supervisionar a preparação e o cozimento dos pratos; Manter a cozinha organizada e limpa; Gerenciar os estoques de ingredientes e...