Chef de Hotel

1 semana atrás


Caucaia, Ceará, Brasil beBeeGestão Tempo inteiro R$50.000 - R$75.000
Gerente de Restaurante

O cargo de gerente de restaurante é uma oportunidade ideal para profissionais ambiciosos que buscam desafios e responsabilidades importantes. Nossa empresa procura alguém competente para ocupar este cargo.

Responsabilidades da posição:
  • Garantir o cumprimento de metas de vendas, custos e qualidade do serviço.
  • Coordinar as equipes de salão, cozinha, bar e apoio.
  • Realizar abertura e/ou fechamento da casa.
  • Selecionar, treinar, desenvolver e avaliar continuamente os colaboradores.
  • Garantir a excelência no atendimento ao cliente.
  • Supervisionar o controle de estoque e abastecimento de insumos.
  • Analisar diariamente relatórios de vendas, desperdícios, ocupação e feedbacks de clientes.
  • Zelar pelo cumprimento das normas de vigilância sanitária e segurança alimentar.
  • Implementar melhorias de processos e estratégias de fidelização de clientes.
  • Organizar escalas de trabalho e liderar reuniões periódicas com as equipes.
  • Representar a empresa junto a fornecedores e clientes estratégicos.

Para ser considerado(a) para esse cargo, os candidatos devem ter ensino superior completo ou cursando em Gastronomia, Administração ou áreas correlatas, além de experiência em gestão de restaurantes à la carte ou similares.


  • Chefe de Fila

    2 semanas atrás


    Caucaia, Ceará, Brasil CM CENTRAL DE SERVICOS ADMINISTRATIVOS LTDA Tempo inteiro

    Responsável pela supervisão da operação e atendimento aos hóspedes nos Restaurantes, Bares, Piscina, Room Service, Piscina, Eventos e demais locais onde haja serviço de alimentos e bebidas.Além disso, responsável por auxiliar a Maitria na organização das atividades operacionais, bem como assegurar a satisfação dos clientes, de acordo com os...

  • Chef de Cozinha Jr

    Há 13 horas


    Caucaia, Ceará, Brasil CM CENTRAL DE SERVICOS ADMINISTRATIVOS LTDA Tempo inteiro

    Responsável pela gestão de pessoas, planejamento, organização e supervisão das atividades operacionais e administrativas da cozinha, copa, magarefe, refeitório, patisseria, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e clientes, através da higiene e da qualidade dos produtos servidos, seguindo os...

  • chef de cozinha jr

    1 dia atrás


    Caucaia, Ceará, Brasil CM CENTRAL DE SERVICOS ADMINISTRATIVOS LTDA Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por ano

    Responsável pela gestão de pessoas, planejamento, organização e supervisão das atividades operacionais e administrativas da cozinha, copa, magarefe, refeitório, patisseria, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e clientes, através da higiene e da qualidade dos produtos servidos, seguindo os...

  • Chef de Pastry

    Há 7 dias


    Caucaia, Ceará, Brasil beBeeCrie Tempo inteiro R$16.968 - R$36.682

    **Oportunidade de Carreira**O confeiteiro responsável por criar doces e bolos de alta qualidade, utilizando ingredientes frescos e seguros. A função envolve trabalhar em equipe, colaborar com outros setores do hotel e garantir que todos os produtos sejam entregues dentro dos prazos.Criar doces e bolos de alta qualidade;Liderar equipes de trabalho para...

  • subchef senior

    1 dia atrás


    Caucaia, Ceará, Brasil CM CENTRAL DE SERVICOS ADMINISTRATIVOS LTDA Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por ano

    Responsável pela supervisão das atividades operacionais da copa, magarefe, refeitório, patisserie, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e clientes, através da higiene e da qualidade dos produtos servidos, seguindo os procedimentos internos da Carmel HotéisSupervisionar, treinar e orientar a equipe...

  • Cumim

    2 semanas atrás


    Caucaia, Ceará, Brasil CM CENTRAL DE SERVICOS ADMINISTRATIVOS LTDA Tempo inteiro

    Responsável pelo atendimento dos hóspedes e clientes nos Bares, Restaurantes, Room Service, Piscina, Praia, Eventos e demais locais onde haja serviço de alimentos e bebidas.Tem como objetivo assegurar a satisfação dos clientes, de acordo com os padrões de serviços estipulados em treinamentos, briefings e operação diária, determinado pelos gestores...

  • Subchef Senior

    1 dia atrás


    Caucaia, Ceará, Brasil CM CENTRAL DE SERVICOS ADMINISTRATIVOS LTDA Tempo inteiro

    Responsável pela supervisão das atividades operacionais da copa, magarefe, refeitório, patisserie, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e clientes, através da higiene e da qualidade dos produtos servidos, seguindo os procedimentos internos da Carmel Hotéis- Supervisionar, treinar e orientar a...

  • Cozinheiro Chefe

    Há 2 dias


    Caucaia, Brasil NUTRINOR RESTAURANTES DE COLETIVIDADE LTDA Tempo inteiro

    Ajuda na preparação geral da cozinha e finalizações; - Olhar os cortes de carne; - Preparação de comidas light; - Prova de comida; - Verificação de cardápio juntamente da equipe de cozinha e gestora para o dia seguinte. - Trabalhar em conformidade as normas, procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação...

  • Sub Chefe Cozinha

    1 semana atrás


    Caucaia, Brasil CM CENTRAL DE SERVICOS ADMINISTRATIVOS LTDA Tempo inteiro

    Responsável pela supervisão das atividades operacionais da copa, magarefe, refeitório, patisserie, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e clientes, através da higiene e da qualidade dos produtos servidos, seguindo os procedimentos internos da Carmel Hotéis

  • Chef de Cozinha Jr

    Há 2 dias


    Caucaia, Brasil CM CENTRAL DE SERVICOS ADMINISTRATIVOS LTDA Tempo inteiro

    Responsável pela gestão de pessoas, planejamento, organização e supervisão das atividades operacionais e administrativas da cozinha, copa, magarefe, refeitório, patisseria, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e clientes, através da higiene e da qualidade dos produtos servidos, seguindo os...

  • Cozinheiro/a Chefe

    1 semana atrás


    Caucaia, Brasil La Suite Praia hotel Tempo inteiro

    Atuar diretamente e indiretamente na preparação dos pratos - Responsável em garantir o padrao de qualidade e rigor dos alimentos - Responsável pela coordenação da equipe de auxiliares - Responsável pelos indicadores do setor (pedidos, estoque, quebra, venda, entre outros) - Responsável em garantir a qualidade e satisfação dos clientes -...

  • Steward - Cumbuco

    1 semana atrás


    Caucaia, Brasil CM CENTRAL DE SERVICOS ADMINISTRATIVOS LTDA Tempo inteiro

    Responsável por manter a limpeza e higienização das áreas da cozinha, além de utensílios utilizados no setor, sempre seguindo os processos e procedimentos da Carmel Hotéis.

  • Cozinheiro

    Há 19 horas


    Caucaia, Brasil NUTRINOR RESTAURANTES DE COLETIVIDADE LTDA Tempo inteiro

    Preparar refeições, executar a higienização e organização da cozinha e da sua área de serviço. Trabalhar em conformidade as normas, procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT **Benefícios**: - Cesta básica - Convênios e descontos comerciais - Seguro de...


  • Caucaia, Brasil IEP- INSTITUTO DE EDUCAÇÃO PORTAL Tempo inteiro

    **CURSO (S) CREDENCIADO (S) À VAGA**: PROFISSIONALIZANTE/TÉCNICO CHEF DE COZINHA / PIZZAIOLO **DESEJÁVEL**: - EXPERIÊNCIA EM EDUCAÇÃO - COMUNICAÇÃO EFICAZ - DOMINIO DO CONTEÚDO MINISTRADO **DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES**: MINISTRAR AULAS TEÓRICAS SOBRE GASTRONOMIA NORDESTINA CONDUZIR AULAS PRÁTICAS SOBRE TÉCNICAS DE CULINÁRIA CEARENSE E SUAS...

  • Subchef Senior

    Há 2 dias


    Caucaia, Brasil CM CENTRAL DE SERVICOS ADMINISTRATIVOS LTDA Tempo inteiro

    Responsável pela supervisão das atividades operacionais da copa, magarefe, refeitório, patisserie, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e clientes, através da higiene e da qualidade dos produtos servidos, seguindo os procedimentos internos da Carmel Hotéis - Supervisionar, treinar e orientar a...

  • Atendente Cafeteria

    2 semanas atrás


    Caucaia, Brasil Assaí Atacadista - O atacadista com mais de 47 anos de tradição! #VemserAssaí Tempo inteiro

    Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente - Comprometimento - Excelência no...