Chef Executivo de Experiências Gastronômicas
Há 5 dias
Desenvolva sua habilidade de liderança em uma experiência gastronômica única
Descrição do cargo:
Buscamos um profissional para assumir a posição de Gerente de Alimentos e Bebidas em nosso hotel praia. Nossa equipe está comprometida em proporcionar a melhor experiência aos nossos hóspedes, e você será fundamental nessa missão.
Responsabilidades:
- Supervisionar e coordenar as atividades dos restaurantes, bares, cozinhas e demais pontos de alimentos e bebidas;
- Gerenciar e treinar a equipe de alimentos e bebidas, incentivando o desenvolvimento profissional e a melhoria contínua;
- Controlar custos e gerenciar orçamentos da área de alimentos e bebidas, garantindo o equilíbrio financeiro e o cumprimento das metas estabelecidas;
- Garantir a segurança alimentar e o cumprimento das normas sanitárias em todas as operações de alimentos e bebidas;
- Analizar feedback dos clientes e implementar ações para elevar a satisfação dos hóspedes;
- Dimensionar a saída e o desperdício de alimentos, minimizando perdas e garantindo a sustentabilidade das operações;
- Realizar o inventário e controlar o patrimônio circulante da área de alimentos e bebidas.
Requisitos:
Para esse desafio, buscamos alguém com:
- Formação superior completa em gastronomia, hotelaria ou áreas relacionadas;
- Conhecimento em segurança alimentar e práticas de preparo;
- Vivência em hotéis resorts; e
- Habilidades interpessoais de liderança, comunicação assertiva e planejamento.
Benefícios:
Alojamento, Benefícios internos, Cesta básica, Refeição no local, Seguro de Vida e Transporte.
Mais sobre essa oportunidade:
Nossa empresa valoriza a inovação e a excelência em tudo que fazemos. Se você é motivado a trabalhar em um ambiente dinâmico e criar experiências inesquecíveis para os nossos hóspedes, este é o lugar certo para você.
Por favor, envie seu currículo e carta de apresentação para nós. Estamos ansiosos para conhecer você
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Chefe de Cozinha Executivo
Há 5 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGASTRONOMIA Tempo inteiro R$120.000 - R$160.000Desenvolver uma Visão Gastronômica Inovadora">O Grupo Arpoador está procurando por um profissional talentoso e apaixonado pela gastronomia para se juntar à nossa equipe na posição de Chefe Executivo de Cozinha. Nossa visão é proporcionar experiências gastronômicas excepcionais aos nossos clientes, com um foco em sustentabilidade e ética.">",
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Confeccionista de Experiências Gastronômicas
1 semana atrás
Rio das Ostras, Brasil beBeeExperiência Tempo inteiro R$20.000 - R$30.000Ofereça uma Experiência Gastronômica Inesquecível para CasaisResumo: Estamos procurando por um serviço de buffet que ofereça opções gastronômicas inovadoras e personalizadas para casamentos íntimos.Descrição do ServiçoTipo de evento: Recepção de casamento civil íntimaOpções de cardápio: Churrasco gourmetNúmero de convidados:...
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Chef de Partie
1 semana atrás
Rio das Ostras, Brasil Vilarejo De Macae Materiais De Construcao Ltda Tempo inteiroNo Vilarejo, cada prato conta uma história. O Chef de Partie é guardião da cozinha, garantindo que cada preparo chegue ao hóspede com o sabor, a qualidade e o cuidado que marcam a experiência Vilarejo.**Missão do Cargo**Encantar nossos hóspedes por meio da execução impecável dos pratos, assegurando padronização, sabor e apresentação, além de...
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Chefe de Culinária
1 semana atrás
Rio das Ostras, Brasil beBeeGastronômico Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000Experiência gastronômica única nos Vilarejos. O Chefe de Cozinha é um líder nato, responsável pela culinária e pelo bem-estar dos nossos hóspedes.Missão do CargoOferecer uma experiência inesquecível aos nossos convidados com pratos exequíveis, harmoniosos e apresentados com perfeição.Requisitos- Formação em Gastronomia (técnico ou...
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Chef de Partie
Há 3 dias
Rio das Ostras, Brasil Vilarejo De Macae Materiais De Construcao Ltda Tempo inteiro R$4.500 - R$6.000 por anoNo Vilarejo, cada prato conta uma história. O Chef de Partie é guardião da cozinha, garantindo que cada preparo chegue ao hóspede com o sabor, a qualidade e o cuidado que marcam a experiência Vilarejo.Missão do CargoEncantar nossos hóspedes por meio da execução impecável dos pratos, assegurando padronização, sabor e apresentação, além de...
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Chef de Partie
1 semana atrás
Rio das Ostras, Brasil Vilarejo De Macae Materiais De Construcao Ltda Tempo inteiroNo Vilarejo, cada prato conta uma história. O Chef de Partie é guardião da cozinha, garantindo que cada preparo chegue ao hóspede com o sabor, a qualidade e o cuidado que marcam a experiência Vilarejo. **Missão do Cargo** Encantar nossos hóspedes por meio da execução impecável dos pratos, assegurando padronização, sabor e apresentação, além...
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Chef Gastronômico
Há 6 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeServiço Tempo inteiro R$100.000 - R$120.000Em nossa busca por um Chef de cozinha experiente, procuramos alguém que possa criar experiências gastronômicas únicas em domicílio.Descrição do ServiçoOpções de serviço: aniversários, jantares especiais e reuniões familiares.Comida(s) a serem preparadas: jantar.Tipo de cozinha: brasileira e italiana.Capacidade para: 9 ou mais...
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Chefe Executivo
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiroO Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Chefe Executivo de Cozinha, no Arp Bar de Praia, localizado no icônico Hotel Arpoador. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio. Se...
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Chefe Executivo
Há 5 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiroO Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Chefe Executivo de Cozinha, no Arp Bar de Praia, localizado no icônico Hotel Arpoador. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio. Se...
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Chefe Executivo
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiroO Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Chefe Executivo de Cozinha, no Arp Bar de Praia, localizado no icônico Hotel Arpoador. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio. Se...
