Chefe de Cozinha

Há 5 dias

Paulínia SP, Brasil Getulio's Tempo inteiro

O Restaurante Getúlios está em busca de um Chefe de Cozinha comprometido e experiente para dar continuidade ao excelente trabalho realizado pelo antigo chefe. Procuramos um profissional que, além de paixão pela culinária, tenha habilidades de liderança e organização para manter o alto padrão de qualidade e eficiência em nossa cozinha.

**Responsabilidades**:

- **Gestão da Cozinha**:Planejar e coordenar as atividades da equipe, garantindo um ambiente organizado, produtivo e harmonioso**.**:

- **Ficha Técnica**:Desenvolver, revisar e manter atualizadas as fichas técnicas dos pratos, assegurando controle de custos e padronização.
- **Supervisão da Equipe**:Treinar, acompanhar e orientar a equipe, promovendo um ambiente de colaboração e crescimento profissional**.**:

- **Comunicação com Gestores e RH**: Manter uma boa comunicação com os gestores e o departamento de RH para alinhar demandas, solucionar problemas e atender às necessidades operacionais.
- **Controle de Qualidade**: Garantir que todos os pratos sejam preparados conforme os padrões do restaurante, com atenção à apresentação, sabor e higiene.
- **Gerenciamento de Estoque**: Controlar a reposição e utilização de insumos, evitando desperdícios e mantendo o custo sob controle.
- **Criação de Cardápios**:Colaborar no desenvolvimento de novos pratos e na melhoria do cardápio atual.

**Requisitos**:

- Experiência comprovada como Chefe de Cozinha, preferencialmente em restaurantes de alto padrão.
- Habilidade em liderar equipes e promover a motivação.
- Conhecimento em controle de custos, gestão de estoque e desenvolvimento de ficha técnica.
- Boa comunicação e capacidade de relacionamento interpessoal.
- Organização, proatividade e atenção aos detalhes

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$5.000,00 - R$6.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Cesta básica
- Estacionamento gratuito
- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno Noturno

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional noturno
- Comissão
- Hora extra

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha (obrigatório)
- Cozinha (preferencial)

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    São Paulo, SP, Brasil Grupo legallize Tempo inteiro

    Vaga pra chefe de cozinha com experiência necessária Tipo de vaga: Efetivo CLT, Estágio / Trainee Duração do contrato: 2 meses Pagamento: R$2.600,00 - R$3.404,59 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Adicional...

  • CHEF DE COZINHA

    3 semanas atrás

    Mogi das Cruzes, SP, Brasil Bumerang eventos Tempo inteiro

    Vaga: Chef de Cozinha 📍 Local: Mogi das Cruzes – Empresa de Buffet 🕗 Horário: 8h30 às 18h00 Estamos em busca de um  Chef de Cozinha para atuar em nosso buffet, responsável pelo planejamento, organização e da produção gastronômica. Atividades: Elaborar cardápios e fichas técnicas. Coordenar a equipe de cozinha, distribuindo funções e...

  • Chef De Cozinha

    Há 2 dias

    São Paulo, SP, Brasil Fazenda Churrascada Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Fazenda ChurrascadaLocalização: São Paulo - SPÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Prestador de Serviços (PJ) Jornada Período...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    São Paulo, SP, Brasil MOMA - Modern Mamma Osteria Tempo inteiro

    **Responsabilidades e atribuições** Coordenação e supervisão das atividades da equipe na cozinha, garantindo a execução dos pratos de acordo com os padrões de qualidade da MOMA. Envolver-se em orientações para a equipe, acompanhando o desempenho e promovendo o desenvolvimento contínuo dos colaboradores. Colaborar com os chefs no planejamento e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Ribeirão Preto, SP, Brasil Hotel Tryp Tempo inteiro

    ELABORAÇÃO DO CARDAPIO - CRIAÇÃO DE PRATOS - ADMINISTRAÇÃO DE ESTOQUE (compra e saída de insumos e estocagem) - COORDENAÇÃO DA EQUIPE DA COZINHA - VERIFICAÇÃO DA QUALIDADE DA EXECUÇÃO E APRESENTAÇÃO DOS PRATOS - RESPONSÁVEL PELA OPERAÇÃO DA COZINHA - PEDIDOS DE COMPRAS E REQUISIÇÕES DE TODOS OS PERÍODOS JUNTO AO SETOR RESPONSÁVEL OU...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    São Paulo, SP, Brasil DBB Berrini Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**: Restaurante admite Chefe de Cozinha em São Paulo (Zona Oeste). **Principais Responsabilidades**: Organizar o cardápio, liderar a cozinha, cobrar da equipe a limpeza e organização dos utensílios. Controlar o estoque, entregar o buffet no horário determinado pela casa. Criar pratos novos Para atuação na cidade de São Paulo...

  • Chefe de Cozinha ou Cozinheira

    Há 3 dias

    Bragança Paulista, SP, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    Bragança Paulista Publicado há 52 minutos Experiência em cozinha residencial será um diferencial. **Local de Trabalho**: : Condomínio em Bragança Paulista **Atenção!** **Empresa**: CHEFE DE COZINHA OU COZINHEIRA Publicado em: 07 nov 2024 Expira em: 1 mês - Candidatar-se à vaga

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    São Paulo, SP, Brasil OLIVEIRA DI SANTA COMERCIO DE ALIMENTOS EIRELI EPP Tempo inteiro

    Planejar e preparar o menu, incluindo a criação de novos pratos e a atualização de receitas - Gerenciar a equipe de cozinha, garantindo que os pratos sejam preparados com qualidade e servidos no tempo certo - Controlar a qualidade dos pratos, verificando se atendem aos padrões estabelecido - Controlar os custos de alimentos e mão de obra - Treinar e...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, SP, Brasil Casa Brazilia Tempo inteiro

    Portuguese Translation Are Below Tradução em Português Abaixo Job Opening: Brazilian Chef (Singapore) We are seeking a passionate and skilled Brazilian Chef to join our team in Singapore, Restaurant name is Casa Brazilia. This is an exciting opportunity to bring the flavors, traditions, and spirit of Brazil to our growing restaurant brand. Key...

  • Chef De Cozinha Executivo

    2 semanas atrás

    São Paulo, SP, Brasil Iccarus Bar e Restaurante Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Chef Executivo(a) para liderar a cozinha do Iccarus com criatividade, técnica e visão estratégica, contribuindo para uma experiência multisensorial que conecta gastronomia, mixologia, curadoria musical e a vista inigualável da cidade. O Iccarus é um restaurante e bar de alta coquetelaria e cozinha contemporânea, localizado...