Chefe de Bar

Há 2 horas

Fortaleza, Brasil Grupo Illa Tempo inteiro

**Gestão de Equipe**: Contratar, treinar, coordenar e motivar a equipe de bar, definindo escalas de trabalho e promovendo o desenvolvimento profissional.
- **Gestão de Operações**: Supervisionar o serviço de bar, garantir a qualidade e a execução dos cocktails e outras bebidas, e implementar boas práticas de limpeza e manutenção.
- **Gestão de Cardápio e Estoque**: Desenvolver e padronizar os menus de bebidas, criar fichas técnicas detalhadas, controlar o estoque, negociar com fornecedores e gerenciar os custos para garantir a rentabilidade.
- **Qualidade e Experiência do Cliente**: Assegurar a excelência no atendimento ao cliente, monitorar o comportamento dos clientes e garantir uma ótima experiência, alinhando as metas do bar com as expectativas do público.
- **Conformidade e Segurança**: Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e promover práticas de higiene e segurança no trabalho.
- **Estratégia e Marketing**: Definir o posicionamento do bar dentro do conceito do estabelecimento, participar de eventos especiais, e utilizar mídias sociais e outras formas de publicidade para promover o bar.
- **Gestão Financeira**: Controlar custos, analisar relatórios financeiros e monitorar o orçamento para maximizar os lucros e a rentabilidade do bar.
- **Manutenção e Inovação**: Monitorar o funcionamento e o estado de conservação dos equipamentos e instalações, e buscar a melhoria contínua das atividades através de inovações no segmento.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.000,00 - R$3.500,00 por mês

  • Chefe de Bar

    3 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Ocaso Lounge Bar Tempo inteiro

    Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: a partir de R$1.248,36 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e feriados- Dias úteis e finais de semana- Turno de 8 horas- Turno NoturnoTipos de pagamento adicional:- 13º salário- Adicional noturno- Comissão- Gorjeta**Experiência**:- Chefe de Bar (obrigatório)

  • Chefe de Bar

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    **Vaga de Emprego**: Chefe de Bar** Estamos em busca de um profissional dinâmico e experiente para assumir o cargo de Chefe de Bar na GRELHAS RESTAURANTE LTDA. Como Chefe de Bar, você será responsável por liderar a equipe de bar, treiná-los e garantir que todos os membros estejam alinhados com os padrões de qualidade estabelecidos. Sua capacidade de...

  • Chefe de Bar

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    **Vaga de Emprego**: Chefe de Bar**Estamos em busca de um profissional dinâmico e experiente para assumir o cargo de Chefe de Bar na GRELHAS RESTAURANTE LTDA.Como Chefe de Bar, você será responsável por liderar a equipe de bar, treiná-los e garantir que todos os membros estejam alinhados com os padrões de qualidade estabelecidos.Sua capacidade de...

  • Chefe de Bar

    1 semana atrás

    Fortaleza, Brasil Mrseleções E Desenvolvimento Tempo inteiro

    **Restaurante Boteco di Praia na Avenida Beira-mar seleciona Chefe de bar.** - **Atividades**: - **Responsável por inventários, pedidos e patrimônio do bar.**: - **Treinamentos e supervisão da equipe de bar na execução e qualidade dos Drinks garantindo qualidade e padrão.**: - **Atuará na execução de Drinks do cardápio.** - **Requisitos**: -...

  • Chefe de Bar

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil GRUPO HOST Tempo inteiro

    A empresa GRUPO HOST PARTIPAÇÕES, uma renomada empresa do setor de GASTROBARES, está em busca de um profissional qualificado para ocupar a posição de Chefe de Bar em nossas instalações. Se você possui habilidades excepcionais de organização, liderança, proatividade, relacionamento interpessoal, prevenção de perdas e um comprometimento...

  • Chefe de Bar

    Há 6 dias

    Fortaleza, Brasil Mrseleções E Desenvolvimento Tempo inteiro

    **Restaurante Boteco di Praia na Avenida Beira-mar seleciona Chefe de bar.**- **Atividades**:- **Responsável por inventários, pedidos e patrimônio do bar.**:- **Treinamentos e supervisão da equipe de bar na execução e qualidade dos Drinks garantindo qualidade e padrão.**:- **Atuará na execução de Drinks do cardápio.**- **Requisitos**:-...

  • Chefe de Bar

    Há 6 dias

    Fortaleza, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Nosso time de bar, conta muito com o chefe de bar, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes e aos diretores da loja. Buscamos pessoas que se identifique com os nossos valores e deseje fortemente se desenvolver e crescer...

  • Chef de Bar

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Posta Vagas Tempo inteiro

    **Atribuições**:Para atuar como Chef de Bar na Empresa Moleskine**Requisitos**:**Escolaridade**:Não informado**Jornada**:Horário a combinar**Beneficios**:Não informado

  • Chef de Bar

    Há 4 dias

    Fortaleza, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    **Atribuições**: Para atuar como Chef de Bar na Empresa Moleskine A Combinar. Carga Horária: Horário a combinar Sem informação .

  • Chef de Bar

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    **Atribuições**:Para atuar como Chef de Bar na Empresa Moleskine A Combinar. Carga Horária: Horário a combinarSem informação.