Sub Chefe de Cozinha

Há 7 dias

Zona Sul do Rio de Janeiro, Brasil Ultra+ RH Consultoria Tempo inteiro

**Regime de Contratação**:CLT

**Setor**: Cozinha

**Descrição do Cargo / Responsabilidades**:

- Realizar supervisão de produção, padrão e qualidade;
- Supervisionar a equipe, definir funções do setor e revisar processos
- Realizar a montagem dos pratos e liberação dos pratos;
- Acompanhar o nível de estoque do setor;
- Realizar a checagem diária do controle de validade dos alimentos;
- Seguir o protocolo de boas práticas de manipulação de alimentos, garantindo a integridade do alimento e a saúde do consumidor;
- Manter a organização e limpeza do local de trabalho;
- Responsável pelo treinamento e acompanhamento de sua equipe, se baseando nas diretrizes da empresa.

**Formação e Experiências requeridas**:

- Ensino Superior Completo em Gastronomia;
- Experiência em culinária oriental;
- Vivencia com metas e resultados.

**Bairro: Jardim Botânico/RJ**

**Benefícios**:

- Plano de Saúde;
- Premiação semanal bem atrativa;(através de metas)
- Alimentação no local.

**Informações Adicionais**:

- Vale transporte
- Perfil de liderança;
- Turno da Manhã;
- Modalidade de trabalho: Presencial.

**Salário**: R$1.750,00 por mês.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$1.750,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

Pergunta(s) de seleção:

- Possui quanto tempo de experiência com culinária oriental?
- Possui quanto tempo de supervisão de equipe de cozinha?
- Possui disponibilidade para o horário de abertura?
- Tem fácil acesso ao Jardim Botânico?

  • Sub Chef

    Há 7 horas

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante brasileiro Tempo inteiro

    Sub chef Contratamos **sub chef** de restaurante com experiência em saber supervisionar e orientar a equipe da cozinha. Acompanhar o preparo e montagem de pratos, orientar e verificar a elaboração das receitas e controlar o estoque dos alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado. Preparar alimentos quentes e frios de acordo com o cardápio...

  • Sub Chef De Cozinha

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    Missão do CargoO Sub Chef é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos.Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de higiene e...

  • Sub chef de cozinha

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Missão do CargoO Sub Chef  é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de higiene...

  • Sub chef de cozinha

    3 semanas atrás

    RIO DE JANEIRO, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    Missão do CargoO Sub Chef  é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de higiene...

  • Sub chef

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos - Leme Tempo inteiro R$21.600 - R$26.400 por ano

    Sub chefContratamos sub chef de restaurante com experiência em saber supervisionar e orientar a equipe da cozinha. Acompanhar o preparo e montagem de pratos, orientar e verificar a elaboração das receitas e controlar o estoque dos alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado. Preparar alimentos quentes e frios de acordo com o cardápio da...

  • Sub chefe de cozinha

    2 semanas atrás

    Aparecida de Goiânia, Brasil EMPÓRIO VECCINO Tempo inteiro

    Coordenar a equipe, gerenciar o estoque de insumos, compras, Supervisionar a preparação e finalização dos pratros, Prestar suporte ao chefe de cozinha no planejamento e execução das atividades da cozinha. Certificação Conhecimento Experiência como Sub Chefe de Cozinha, gestão de equipe, Boa comunicação. Preparo de pratos à la carte e a...

  • Sub Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Alife Nino Tempo inteiro

    **missão do Cargo** O Sub chefe é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de...

  • 1227 - Sub Chefe Cozinha

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil SENAC RJ Tempo inteiro

    Vaga de 1227 - SUB CHEFE COZINHA Requisitos Técnicos / Experiência - Experiência profissional como Cozinheiro responsável, líder ou sênior; - Experiência de gestão de cozinha: supervisão da equipe de cozinha, incluindo a distribuição de tarefas, treinamento e avaliação de desempenho; - Ter o curso de Manipulador de Alimentos; - Conhecimento de...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Foz do Iguaçu, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    O Sub Chefe de Cozinha é o responsável, por planejar e administrar o funcionamento da cozinha dentro do restaurante auxiliando o Chefe de Cozinha. Ele é essencial na elaboração de novos cardápios e também supervisionando e gerenciando os trabalhos dos cozinheiros e auxiliares de cozinha. RESPONSABILIDADES: · Controlar e dirigir processos de...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 18 horas

    FOZ DO IGUACU, Brasil Complexo Rafain Tempo inteiro

    O Sub Chefe de Cozinha é o responsável, por planejar e administrar o funcionamento da cozinha dentro do restaurante auxiliando o Chefe de Cozinha. Ele é essencial na elaboração de novos cardápios e também supervisionando e gerenciando os trabalhos dos cozinheiros e auxiliares de cozinha. RESPONSABILIDADES: · Controlar e dirigir processos de...